Die beste kos om te probeer in Nashville
Die beste kos om te probeer in Nashville

Video: Die beste kos om te probeer in Nashville

Video: Die beste kos om te probeer in Nashville
Video: 14 дней Ночевал в Лесном Домике в сильную метель со скотиной. Лесной дом Бушкрафт. 2024, Mei
Anonim

Nashville se kostoneel is 'n unieke mengsel van tradisionele suidelike gunstelinge, unieke kulinêre samesmeltings en ongewone plaaslike skeppings wat eenvoudig nêrens anders gevind word nie. Dit help om die stad 'n identiteit te gee wat alles sy eie is, wat besoekers verras en verlustig met pittige konsepsies, soet gebak en van die beste tuisgeregte wat Tennessee kan bied.

As jy op pad is na die Musiekstad, is dit die absolute beste kosse wat jy moet probeer terwyl jy daar is.

Nashville Warm Hoender

Nashville Warm Hoender toebroodjie en patat
Nashville Warm Hoender toebroodjie en patat

As Nashville 'n kenmerkende gereg het, moet dit warm hoender wees. Berei soos tradisionele gebraaide hoender, maar met die pittige smaak op die maksimum, is dit een kos wat jou óf meer lus sal laat óf in die hoek van vrees sal inkrimp. Moenie 'n fout maak nie, hierdie een sal jou smaakknoppies laat brand, maar as jy van pittige kos hou is dit heerlik.

Waar om dit te probeer: Hattie B's of Prince's Hot Chicken

Southern Barbecue

10 braaihoendervlerkies in 'n metaalbak met wit papier in
10 braaihoendervlerkies in 'n metaalbak met wit papier in

Daar is 'n handjievol streke regoor die VSA wat bekend is vir hul braai en gelukkig is Tennessee een van hulle. In Nashville sal jy 'n verskeidenheid plekke vind wat watertand borsvleis verkoop,ribbetjies gesmeer in sous, en van die beste pulled pork denkbaar. Baie plekke maak hul eie souse en verkoop dit aan die kant, sodat jy dit huis toe kan neem en dit op jou eie snitte vark, hoender of beesvleis kan gebruik. As jy jouself as 'n braai-kenner beskou, gaan jy baie gelukkig wees in Nashville.

Waar om dit te probeer: Edley's Bar-B-Que of Martin's Bar-B-Que Joint

Vleis en 3

Nog 'n suidelike tradisie wat in Nashville begin het, 'n "meat &3"-restaurant is een wat aan klante hul keuse van 'n enkele soort vleis (beesvleis, hoender, ham, ens.) bied en die opsie om kies drie kante om daarmee te koppel. Daardie kante kan items soos mac en kaas, aartappels, mielies, groente of enige aantal ander items insluit. Op hierdie manier bou jy 'n perfekte bord gevul met jou gunsteling trooskos.

Waar om dit te probeer: Arnold's Country Kitchen of Loveless Cafe

Koekies en Sous

beskuitjies en sous op 'n bord
beskuitjies en sous op 'n bord

Koekies is nog 'n gunsteling regoor die Suide, wat dikwels by ontbyt, middagete en aandete verskyn. Wanneer dit reg gedoen word, kan hierdie ligte en skilferige brode geëet word met niks meer as 'n laag botter bo-op gesmeer nie, hoewel daar baie is wat daarvan hou om dit in sous te smoor. Koekies en sous is 'n stapelvoedsel in Nashville, met 'n aantal plekke wat 'n fantastiese weergawe van hierdie klassieke gereg bied.

Waar om dit te probeer: Nashville Biscuit House or Biscuit Love

Plaaslike Burgers

Burger in 'n mandjie van Die Apteekmet plattelandse ham, appelhoutgerookte spek, plaaseier, esdoornmosterd en 'n glasie ligkleurige bier
Burger in 'n mandjie van Die Apteekmet plattelandse ham, appelhoutgerookte spek, plaaseier, esdoornmosterd en 'n glasie ligkleurige bier

Die nederige Amerikaanse burger is 'n gewilde kos, maak nie saak waarheen jy gaan nie, hoewel Nashville steeds daarin slaag om 'n paar uitstaande opsies te bied. Dit is deels te danke aan die vlak van kreatiwiteit wat jy op die kostoneel hier sal vind, waar verskeie restaurante maniere gevind het om uit die skare uit te staan. Plaasburgers is byvoorbeeld 'n plaaslike gunsteling, wat dikwels 'n eier in die tradisionele mengsel van beesvleis, kaas, blaarslaai en tamatie inkorporeer. Afhangend van waarheen jy gaan, sal jy alles vind van die basiese burger wat perfek gedoen is tot en met fynproewers wat smake en teksture op vindingryke maniere meng.

Waar om dit te probeer: Die Apteek of Husk

gebraaide piekels

gebraaide piekels op 'n bord
gebraaide piekels op 'n bord

Gebakte piekels verskyn dikwels op spyskaarte as 'n voorgereg regdeur Nashville en as jy 'n plek teëkom wat dit bedien, moet jy beslis die geleentheid gebruik om jou smaakknoppies te verlustig. Hierdie verbasend verslawende versnapering vou 'n hartige piekelskyf in 'n ligte, goue beslag toe en dan gebraai dit tot warm en perfek bros. Sommige resepte sluit 'n verskeidenheid speserye in, soos knoffel, ui, of net goeie ou sout en peper. Ander verkies om dit eenvoudig en reguit te hou, maar in elk geval sal jy waarskynlik tevrede wees.

Waar om dit te probeer: Wildhorse Saloon of Cock of the Walk

Klassieke Pizza

Ovaalvormige pizza van Slim &Husky's Pizza Beeria bedek met spinasie, basiliekruid pesto, erfstuktamaties, artisjok, pittige pepperoni en jalapeño cilantro Ranch
Ovaalvormige pizza van Slim &Husky's Pizza Beeria bedek met spinasie, basiliekruid pesto, erfstuktamaties, artisjok, pittige pepperoni en jalapeño cilantro Ranch

Een van die groot vreugdes om 'n reisiger te wees en pizza te geniet, is dat jy 'n kans kry om te sien hoe verskillende bestemmings hul draai op die gereg sit. In die geval van Nashville dwaal die resep vir goeie pizza nie te ver van die Italiaanse bronmateriaal af nie, met behulp van wonderlike souse, hartige kase en 'n mengsel van vars vleis en groente, alles met groot sorg geplaas op 'n skilferige en heerlike kors. Weereens, die beste plekke in die dorp gebruik plaaslike bestanddele waar moontlik en maak hul korse van nuuts af.

Waar om dit te probeer: Slim &Husky's Pizza Beeria of Desano Pizza

Deli Toebroodjies

Twee helftes van 'n porchetta-toebroodjie langs mekaar op 'n houttafel. Die toebroodjie is stadig-gerookte varklende en spek met geroosterde tamaties, mayonnaise, rooi ui en blaarslaai
Twee helftes van 'n porchetta-toebroodjie langs mekaar op 'n houttafel. Die toebroodjie is stadig-gerookte varklende en spek met geroosterde tamaties, mayonnaise, rooi ui en blaarslaai

Deli-toebroodjies is nog 'n algemene kos wat in baie stede regoor die land voorkom, maar weereens het Nashville se kreatiewe kant gehelp om die nederige toebroodjie in 'n kunsvorm te verander. Om in pas te bly met die stad se gesonde leefstyl en innoverende kostoneel, doen Nashville-delis baie moeite om nie net vars, plaaslike bestanddele te gebruik nie, maar om unieke en ongewone kombinasies van brode, kase, vleis en ander toppe te vind. Die resultaat is dikwels iets wat veel verder gaan as net 'n tradisionele toebroodjie, wat unieke en onverwagte geurkombinasies bied.

Waar om dit te probeer: Mitchell Delicatessen of Clawson's Pub and Deli

Mac and Cheese

Close-up van mac and cheese in 'n papierbeker met rooi soetrissies daarin
Close-up van mac and cheese in 'n papierbeker met rooi soetrissies daarin

Jy sou nie dink dat iets so eenvoudig soos macaroni en kaas in 'n fynproewersgereg verander kan word wat jou na meer sal laat verlang nie. Maar in die Suide is mac en cheese nog 'n stapelvoedsel wat mooi saam met 'n wye verskeidenheid ander kosse pas of op sy eie ongelooflik lekker is. In Nashville sal jy allerhande kreatiewe opsies vind wanneer dit by mac en kaas kom, insluitend weergawes wat ryk en romerig is, wat 'n verskeidenheid verskillende kaas meng, terwyl ander hoender, vark of selfs krap inmeng.

Waar om dit te probeer: The Stillery of Hattie B's

Piesangpoeding

piesangpoeding met vanieljewafers
piesangpoeding met vanieljewafers

Na 'n groot ma altyd gevul met allerhande wonderlike kosse is nagereg dalk die laaste ding wat jy dink. Gelukkig is een van die plaaslike gunstelinge piesangpoeding, wat 'n wonderlike chaser maak vir die ander gange wat jy reeds geëet het. Op sy eie is die poeding lig en soet, maar voeg skywe van sy naamgenoot, gemeng met 'n paar vanieljewafers, by en jy kry 'n happie wat amper onweerstaanbaar is. Bevredigend op sy eie of as 'n aanvulling tot braaivleis of warm hoender, piesangpoeding is een van daardie kosse wat jy nie kan mis nie in Nashville.

Waar om dit te probeer: The Southern Steak & Oyster of Edley's Bar-B-Que

Aanbeveel: