Die volledige gids tot Costa Ricaanse bier

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:57

Costa Rica is 'n aantreklike bestemming net 'n paar uur se vlug weg van baie stede in die VSA. Sy aantrekkingskrag: reënwoude, vulkane en pragtige strande op beide die Karibiese See en die Stille Oseaan. So as jy van die natuur hou, is hierdie plek vir jou. Wanneer jy gereed is vir 'n stedelike avontuur, gaan na San Jose, die hoofstad. Kyk na 'n paar museums, verwonder jou aan die argitektuur daarvan en eet lekker. Jong sjefs, vaardige kroegmanne en handwerkbrouers maak hierdie stad 'n koel kulinêre ervaring, berig Travel + Leisure. Of jy nou 'n jones het vir Italiaanse kos, outentieke Costa Ricaanse disse, Frans, Switserse, Indonesies, Peruviaans, Argentyns of Kubaans, jy sal dit in San Jose vind.

As jy soos meeste almal anders is, sal jy op soek wees na 'n paar yskoue. Hulle pas veral goed met Kubaanse en Suid-Amerikaanse kos. Daar is net een groot speler in die Costa Ricaanse bierbedryf, en dit is Florida Ice & Farm Company, of FIFCO. Dit produseer altesaam 10 biere en versprei ook verskeie buitelandse brouerye. Die meeste van die keuse is lig en die verskil tussen keuses is subtiel, maar verbruikers gaan daardeur teen 'n koers van 4,2 miljard per jaar.

So as jy van plan is om Costa Rica te besoek en bier is in jou gedagtes, doen 'n marathon-smaaktoets op hierdie Costa Ricabiere. (Maar drink verantwoordelik.) Salud!

Imperial, Imperial Light en Imperial Silver

Imperial, wat in 1924 uitgevind is met die doel om Duitse tradisies met Costa Ricaanse smake te kombineer, is die onbetwisbare bier van keuse vir Costa Ricanes. In 2007 het dit 'n goue medalje verwerf in die Monde Selection-bierkompetisie wat in België gehou is. Die geur is gebalanseerd en maak 'n verfrissende keuse vir die tropiese weer van Costa Rica. Imperial Light en Imperial Silver is relatief nuwe brousels; albei is ligter as die tradisionele Imperial en het 'n laer alkoholinhoud.

Pilsen

Pilsen, wat in 1888 geskep is, is die brousel met die langste geskiedenis in Costa Rica. Dit het 5,1 persent alkoholinhoud, wat dit een van die hoogste van Florida se bier maak. Dit is 'n sogenaamde blonde bier vanweë sy ligte kleur. Die geur kan as bitter gekenmerk word en pas goed by enige ma altyd.

Rock Ice, Rock Ice Limon, en Rock Ice Golden Monkey

Hierdie bier, wat vir die eerste keer in 1995 gebrou is, is die babas van die klomp. Dit is "ysbiere", wat beteken nadat hulle op die gewone manier gebrou is, word hulle verkoel sodat van die water in die brousel in yskristalle verander. Na die biertydperke filter Florida die ys uit, en wat oorbly is 5,2 persent alkoholinhoud en 'n gladder geur. Rock Ice Limon het 'n sterk sitroengeur, terwyl Rock Ice Golden Monkey meer na die vrugtige kant toe neig.

Bavaria, Bavaria Dark, Bavaria Light

Bavaria, die eerste keer in 1932 gebrou, is Costa Rica se premium lyn. Dit het toekennings in die Monde Selection-kompetisie in 2006 en 2007 in België gewen. Dit word gekenmerk as 'n "Dortmunder" bier, wat beteken dit is 'n volronde, matig gehopte bier met ten minste 'n 5 persent alkoholiese inhoud. Bavaria Dark is die enigste donkerbieropsie uit al Florida se brouerye.