8 Beste ikoniese Indiese restaurante in Delhi vir alle begrotings

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:57

Delhi is 'n ideale plek om te smul aan die rykdom van Noord-Indiese kookkuns, gekenmerk deur romerige kerries en vleis wat in 'n tandoor (tradisionele klei-oond) gekook word. Baie van hierdie ikoniese Indiese restaurante in Delhi het fassinerende geskiedenisse wat terugdateer na die tyd van The Partition.

As lekker eet jou styl is, kyk ook na hierdie 6 moet-probeer Indiese fyn-eet restaurante in Delhi.

Bukhara, Diplomatieke Enklave

Het jy kontant om te spat? Bukhara het 'n reeks toekennings op sy naam, insluitend om as "Beste Indiese restaurant in die wêreld" en "Beste restaurant in Asië" aangewys te word. Hierdie restaurant is by die luukse ITC Maurya Sheraton-hotel geleë en is bekend vir sy rustieke atmosfeer, oop kombuis, sappige kebabs en massiewe naanbrood. Die Dal Bukhara (swart lensies wat oornag geprut is met tamaties, gemmer en knoffel) het legendariese status bereik. Kebabliefhebbers sal ook die Burrah Kabab en Murgh Malai Kebab waardeer. Verwag om ongeveer 5 00 roepies vir twee mense te betaal, en maak seker dat jy vroegtydig 'n tafel bespreek.

Veda, Connaught Place

Veda is perfek vir romanse, een restaurant wat regtig jou aandag sal trek. Die interieurs wasgemaak deur Rohit Bal, 'n bekroonde Indiese modeontwerper, en alles flikker en glinster. Kerse, spieëls, kandelare en 'n versierde glaskoepel is gestel teen 'n agtergrond van dieprooi fluweelgordyne en oop baksteenwerk. Die spyskaart bevat Indiese kookkuns met 'n kontemporêre kinkel, en daar is 'n spesiale proe-spyskaart wat klein porsies van 'n verskeidenheid items bevat. Die restaurant het ook 'n indrukwekkende wynlys. Verwag om ongeveer 1 600 roepies vir twee mense te betaal.

Parikrama - The Revolving Restaurant, Connaught Place

Vir 'n wye 360-grade-voëlkyk-uitsig oor die stad, eet by Indië se hoogste draaiende restaurant (en die enigste een in die Delhi), 240 voet bo op die 24ste vloer. Jy sal baie monumente soos die Rooi Fort, Jama Masjid en Rashtrapati Bhavan kan sien. Die restaurant neem 90 minute om een omwenteling te voltooi, wat omtrent die duur van 'n rustige ma altyd is. Daar is ook 'n sitkamerkroeg op die 25ste vloer, maar dit bly stil. Die spyskaart fokus op Noord-Indiese kookkuns, maar bied ook Chinese en Kontinentale aan. Kos is aan die duurder kant vanweë die restaurant se uniekheid, met 'n ma altyd vir twee wat sowat 2 500 roepies kos.

Chor Bizaare, kruising van Ou en Nieu-Delhi

Rohit Khattar het lank voordat hy Indian Accent, Delhi se veelbekroonde vindingryke Indiese fyn-eetrestaurant gestig het, hierdie restaurant by sy gesin se Broadway Hotel geopen om sy eklektiese versameling outydse huishoudings wat weggegooi is, te vertoonitems. Chor Bizarre het ten doel om die gees van die "diewe markte" in elke groot Indiese stad vas te vang (en sowaar, een vind elke Sondag naby die hotel plaas). Dit skep beslis 'n interessante eetervaring. Om Delhi 'n blaaskans te gee van alomteenwoordige botterhoender, bedien die restaurant kombuis uit Indië se noordelike Kasjmir-streek. Gaan honger soontoe en smul aan die Wazwan, wat met 'n verskeidenheid geregte kom. Die koste is ongeveer 2 000 roepies vir twee. Om regtig 'n aptyt te kry, kombineer middagete met 'n begeleide staptoer deur Ou Delhi.

Moti Mahal, Dariya Ganj

Jy het ongetwyfeld al van Butter Chicken gehoor. Dit is immers op die spyskaarte van Indiese restaurante wêreldwyd. Hierdie restaurant word egter gekrediteer met die feit dat die gereg uitgevind is! Moti Mahal is in 1947 gestig deur drie mans van Peshwar, wat na Delhi gevlug het ná die verdeling van Indië. Hulle het 'n tandoor in die middel van die restaurant opgerig en heerlike tandoori-kombuise begin uitspan waarvan mense nie genoeg kon kry nie. Tyd het blykbaar stilgestaan by die restaurant, wat so oud soos onafhanklike Indië is. Die dekor is duidelik nostalgies en die mure is vol toekennings. Jy sal beslis voel dat jy 'n stukkie geskiedenis beleef! Verwag om ongeveer 1 000 roepies vir twee te betaal.

Karim's, Ou Delhi

Karim Hotel is in 1913 op sy huidige ligging gestig en is nou in sy vierde generasie bestuur. Die area, naby JamaMasjid in Ou Delhi, bied 'n fassinerende insig in 'n kant van die stad wat baie besoekers nie kry om te sien nie. Die restaurant is eenvoudig, maar dit bedien goedkoop Mughlai-styl kos, insluitend 'n breinkerrie wat avontuurlustige eters gelukkig sal hou. Ander verkies dalk die hoender tikka of palak paneer. 'n Ete vir twee sal ongeveer 800 roepies kos. Slegs kontant.

Gulati, Pandaraweg

Een van die legendariese restaurante van Pandaraweg, Gulati is in besigheid sedert 1959, toe dit begin het as 'n beskeie dhaba (eetplek langs die pad). Alhoewel Pandaraweg nou luukse geword het, was dit destyds 'n onmerkwaardige woonbuurt met regeringspersoneelbehuising naby India Gate. Gulati het gefloreer om middagete aan kantoorwerkers te verskaf, veral nadat die eienaar dit vervolmaak het om botterhoender te maak. Die restaurant het 'n daaglikse buffet-middagete met 'n aanloklike verskeidenheid geregte. Dit bied ook spesiale kosfeeste aan, soos biryani- en kebabfeeste. Die kebabs word sterk aanbeveel en jy kan 'n kebabbord bestel om 'n mengsel van verskillendes te kry. 'n Ete vir twee sal ongeveer 1 200 roepies kos. Vegetariërs, neem kennis dat daar 'n Gulati-restaurant wat net vir groente langsaan is.

Kwality, Connaught Place

Vir van die beste channa (chole) bhatura in Delhi, gaan na Kwality. Hierdie restaurant beweer hulle is wêreldbekend! Dit is hul kenmerkende gereg sedert 1947, en hulle berei dit oornag op 'n tradisionele manier voor met 'n geheime mengsel van speserye. Blykbaar het die eienaar die resep van 'n kok van Rawalpindi gekry,'n stad in die Punjab-provinsie van Pakistan wat die oorspronklike "channa-hoofstad" was. Toe Kwality in 1940 geopen is, is net roomys en melkskommels bedien. Die restaurant het egter gou sy spyskaart uitgebrei en oor Indië uitgebrei. 'n Ete vir twee sal ongeveer 1 000 roepies kos.

Kyk ook na die beste restaurante in Lodhi Colony.