14 Mees ikoniese Los Angeles-restaurante

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:54

LA se stedelike geskiedenis is dalk korter as Ooskus- en Midwest-stede, maar daar is ikoniese Los Angeles-restaurante wat die toets van die tyd deurstaan het. Sommige verduur omdat hulle wonderlike kos het, ander omdat hulle 'n unieke venue of gerieflike ligging het, en 'n paar het al drie.

Hier is die mees histories ikoniese LA-restaurante in volgorde van wanneer hulle gestig is.

Cole's Restaurant (1908)

Cole's is die oudste restaurant in LA op sy oorspronklike ligging, maar nie onder dieselfde eienaars nie. Dit het gegaan van 'n outydse rendezvous na 'n hipster-kuierplek ná 'n oorname en oorname deur 213 Nightlife-groep wat 'n dosyn Downtown LA-ondernemings bedryf. Die aandete-spyskaart is getrou aan sy wortels, maar die twee kroeë, insluitend die agterkamer-vernis, bied aantrekkingskrag vir die jonger skare. Cole's beweer dat hy die skepper van die oorspronklike Franse Dip-toebroodjie is, maar so ook LA se volgende historiese restaurant.

Philippe the Original (1908)

Philippe's het ook in 1908 geopen, maar op 'n ander plek. Dit is gedwing om in 1951 te trek om plek te maak vir die 101-snelweg. Die huidige ligging is oorkant Union Station aan die rand van Chinatown. Phillipe het ook aanspraak gemaak op die skep van dieeerste French Dip-toebroodjie, en in 'n KCET-peiling het Philippe's French Dip gewen oor Cole's as die mees "ikoniese" LA-gereg, en gewen oor die meeste ander Los Angeles-kosse vir LA-ikoonstatus, met die uitsondering van die aarbei-doughnut van die Doughnut Man, wat as die mees ikoniese aangewys is.

Musso & Frank Grill (1919)

Musso & Frank is sedert 1919 'n stapelvoedsel in Hollywood en baie geskiedenis is stilweg in sy donker hokkies gemaak. Dit lyk of sommige van die kelners al omtrent so lank by die restaurant was. Die spyskaart bestaan ook vir altyd en het baie stoere gunstelinge uit die vroeë 20ste eeu. 'n Sitplek by die toonbank is my gunstelingplek om deel van die geskiedenis te voel.

Pacific Dining Car (1921)

Eersteklas-eetplekke, 24 uur per dag, in 'n restaurant wat gebou is om soos 'n ou treinwa te lyk, is wat jy sal vind by die Pacific Dining Car, wat in 1921 in Downtown LA geopen is. Oorspronklik was die restaurant by 7th en Westlake, maar dit het in 1923 na sy huidige ligging verskuif. Die kos is regtig goed en baie duur, maar dit is die enigste plek waar jy lekker eet om 03:00 sal kry wanneer jy honger is nadat jy gekuier het.

Tam O'Shanter (1922)

Tam O'Shanter is in 1922 geopen deur dieselfde mense wat later Lawry's Prime Rib geopen het. Dit is die oudste restaurant in Los Angeles wat deur dieselfde familie op dieselfde plek vir sy hele geskiedenis bedryf word. Die Skotsevestiging in 'n vakwerkgebou met veelvuldige kaggels in LA se Atwater Village was 'n gunsteling van W alt Disney en is steeds gewild onder die Disney Imagineers. W alt se gunsteling tafel is gemerk met 'n gedenkplaat en het tekeninge deur Disney Imagineers wat in die houtoppervlak van die tafel gekrap is. Die Tam is bekend vir hul jaarlikse Robbie Burns Night-viering elke 25 Januarie.

Original Pantry Café (1924)

The Pantry Cafe het in 1924 in 'n ander plek in die middestad van LA geopen, maar is soos Philippe s'n gedwing om te trek om plek te maak vir 'n snelweg. Dit is sedert 1950 op sy huidige ligging op Figueroa. Dit het ook van eienaars verander, met die voormalige LA-burgemeester Richard Riordan as huidige eienaar. Hy het nie die "greasy spoon"-spyskaart, wat op die muur geskryf is, verander nie. 'n Deel van die ontbytspyskaart word 24 uur per dag aangebied. Die pryse is gemiddeld vir 'n nie-ketting-ete in LA, wat meer is as wat jy by IHOP of Denny's vir dieselfde ontbyt sal betaal, maar dit is 'n plaaslike legende. Die kos is aan die swaar kant, wat fantasties of walglik is, afhangende van jou voorkeur - beter om 'n aand van drinkgoed op te drink as om vooraf inkopies te doen. Daar is dikwels 'n tou by die deur uit op naweekoggende of om 02:00 op klubaande. Hulle vat net kontant, maar daar is 'n OTM binne. Dit is 'n paar blokke van al die aktiwiteit by L. A. Live en Staples Center, so dit trek skares na die gebeurtenis.

Pig N Whistle (1927)

Pig 'N Whistle het sy deure langs dieEgiptiese teater op Hollywood Boulevard in 1927 om honger teaterbewoners te bedien voordat die dae van in-teater toegewing staan. Sy wonderlik gekerfde houtplafon was vir jare bedek, maar is in 1999 tot sy oorspronklike glorie herstel. 'n Gereelde stop op Hollywood-kroegkuiers, die Engelse-styl kroeg huisves lewendige bands en platejoggies en bedien 'n redelik ordentlike herderspastei.

Taix Franse plattelandse kombuis (1927)

Taix se oorspronklike ligging is in die middestad van Los Angeles geopen, as deel van die Champ d'Or Hotel in 1927. Die restaurant het in 1962 na Echo Park verhuis, waar dit steeds deur die Taix-familie bestuur word. Sy spyskaart bied oorspronklike Franse plattelandse kombuis gunstelinge soos ratatouille, escargot, moules marinière, forel almandine en paddaboudjies Provençales.

El Paseo Inn (1930)

El Paseo Inn het in 1930 geopen aan die ander kant van El Pueblo de Los Angeles historiese terrein by Olverastraat (W-23) vanaf sy huidige ligging. Die gebou waarin dit nou is, was oorspronklik deel van die Pelanconi Winery, wat iewers tussen 1871 en 1875 geopen het in die dae toe dit die hart van LA se Italiaanse gemeenskap was. Dit het 'n paar keer van eienaarskap verander as 'n wynmakery voordat 'n Mexikaanse restaurant genaamd Café Caliente in hierdie ruimte geopen het toe die Mexikaanse mark in 1930 gestig is. In 1953 het El Paseo Inn na sy huidige ligging by E11 verskuif. Dit is gekoop deur Andy M. Camacho, wie se Camacho Incorporated steeds hierdie restaurant besit, aangesienasook Camacho's Cantina by Universal CityWalk en Mariasol Restaurant op die Santa Monica Pier.

Daar was eens 'n dansbaan in die middel van die restaurant, maar die lewendige musiek kom deesdae van kuier volksmusikante en mariachi's. Die kroeg binne El Paseo Inn is ook 'n historiese landmerk. Gegewe sy ligging, sal jy meer toeriste as plaaslike inwoners vind wat op die huisgemaakte tortillas en tradisionele Mexikaanse kos eet.

La Golondrina Restaurant (1930)

Casa La Golondrina het verhuis van die voormalige La Mision Café in Springstraat, wat in 1924 geopen is en gesloop is om plek te maak vir die nuwe stadsaal. Dit was een van die oorspronklike restaurante op die nuwe Mexikaanse mark in Olverastraat in 1930. La Golondrina was die eerste plaaslike restaurant wat amptelik geïdentifiseer is as die bediening van Mexikaanse kos in teenstelling met "Spaans." Die restaurant is in die oudste baksteengebou in Los Angeles, die oorspronklike Pelanconi House, deel van die Pelanconi Winery-kompleks. Daar is twee kamers binne met heeltemal verskillende dekor, en 'n patio maak oop op Olverastraat.

Ongelukkig is die mees geskiedkundige restaurante in Olverastraat onbetroubaar wat kwaliteit en diens betref, so jou kanse om 'n bevredigende eetervaring te hê is 50/50.

Canter's Restaurant, Bakery and Delicatessen (1931)

Nog steeds in die hande van die oorspronklike Canter-familie, was Canter's Deli 'n Los Angeles-instellingsedert 1931, toe dit in Boyle Heights geopen is. Dit het in 1953 na sy huidige ligging op Fairfax verhuis na 'n kort verblyf langs die blok. Die restaurant behou sy 50's-dekor, hoewel die fasade en naamborde langs die pad 'n opknapping gehad het. As een van min restaurante wat heelnag aan die westekant oop is, was Canter's gewild onder TV- en rolprentbedryftipes, sowel as rockers wat van optredes op die Sunset Strip af kom. Die outentieke Joodse deli-ervaring hang af van die dag en is nie kosher nie, maar jy sal matzo-balsop, huisgemaakte piekels, lox en bagels kry, en hulle verruil gereeld toekennings vir beste pastrami met Langer's Deli in die middestad.

Canter's het in 1961 'n kroeg langsaan genaamd die Kibitz-kamer bygevoeg. Dit het byna elke aand lewendige musiek of komedie, maar anders as die restaurant, sluit dit om 02:00 (geen toegang na 01:40 nie). Ongeag wie op die verhoog is, ontwikkel aande dikwels in jamsessies, aangesien die musikante in die gehoor dikwels groter name is as dié op die verhoog.

Cielito Lindo (1934)

Hierdie taquito-staanplek aan die einde van Olverastraat verkoop taquitos sedert 1934, kort nadat die Mexikaanse markplek gestig is. Om goedkeuring te kry om kos in Olverastraat te verkoop, is die Guerrero-susters meegedeel dat hulle iets anders moet verkoop as wat die ander restaurante verkoop, en daarom het hulle met hul eie spesiale resep vir taquitos met 'n dun guacamole-sous vorendag gekom en Cielito oopgemaak. Lindo. Hulle het uiteindelik 'n paar burrito-opsies bygevoeg, tamalesen chiles rellenos, maar verkoop steeds nie die alomteenwoordige taco's wat jy oral anders kan kry nie.

Pink's Hot Dogs (1939)

Paul Pink het in 1939 10 sent brandrissiehonde begin verkoop vanaf 'n kar in 'n veld op die hoek van La Brea en Melrose in Hollywood. In 1946 het hy 'n geboutjie op dieselfde hoek gebou, wat nou Pink's Hot Dogs is. Jy sal steeds mense vind - insluitend 'n ster wat af en toe in 'n limo oprol vir die dosyne fancy worsbroodjie-variasies. Sommige is vernoem na bekendes soos Martha Stewart (smaak, uie, spek, gekapte tamaties, suurkool en suurroom), Rosie O'Donnell (mosterd, uie, brandrissie en suurkool), Emeril Lagasse (mosterd, uie, kaas, jalapenos, spek & koolslaai) en Giada de Laurentiis (sowatrissies, uie & sampioene, gekapte tamatie, gerasperde mozzarellakaas). Dit is worsbroodjies wat jy met 'n graaf moet eet. Hulle bedien ook 'n paar kranksinnige burger-konkoksies en tortilla-toegedraaide burrito-honde. Vir jou soettand is daar koek by die sny.

Miceli's Restaurant (1949)

Miceli's, net 'n halwe blok van Hollywood Boulevard, is Hollywood se oudste Italiaanse restaurant. Die donker, gekerfde houtdekor, rooigeruite tafeldoeke en Chianti-bottels wat van die plafon af hang, is klassiek. Die singende kelners maak enige geleentheid feestelik. Die kos is OK, maar dit is die atmosfeer wat dit die moeite werd maak om te besoek. Hulle het 'n tweede ligging in Universal City wat baie dieselfde gevoel handhaaf.