Eerste keer in Kanada? 5 Kanadese kosse wat jy moet probeer

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:55

Een van die beste dinge van reis is om nuwe en ander kombuise te ervaar. Soesji in Japon, Ragu alla Bolognese in Italië, feijoada in Brasilië--waar jy ook al reis, daar is altyd ten minste een inheemse gereg wat jy net moet probeer.

As dit jou eerste keer in Kanada is, hoekom proe jy nie Kanadese kos wat hoofsaaklik Kanadese is nie? Begin met hierdie vyf bekende Kanadese kosse.

Let wel: Aangesien my fokus op Vancouver, BC is, verduidelik ek waar om hierdie Kanadese kosse in Vancouver te kry, maar dit is nasionale geregte wat jy regoor die land sal kry.

Poutine

Poutine is die (nie-amptelike) nasionale gereg van Kanada. Dit het sy oorsprong in Quebec, maar word oral geëet.

Poutine is Franse patat bedek met kaaskwas ("pieperige kaas") en bruin sous. Dis basies Kanadese trooskos; koppel dit met bier, of slaan eers 'n paar terug vir 'n werklik outentieke ervaring.

In Vancouver is Belgian Fries op Commercial Drive een van die beste plekke om poutine vir die eerste keer te probeer. Belgian Fries was te sien op The Food Network Canada se You Gotta Eat Here !

Jy kan ook wonderlike poutine vind in Downtown Vancouver by Mean Poutine (718 Nelson Street) en in die West End (naby Stanley Park) by La Belle Patate.

Nanaimo Bars

A Nanaimo Bar is 'n Kanadese nageregstafie met drie lae: 'n krummel-wafer-bodem, vla-geur botterversiersel middel, sjokolade-bokant. Natuurlik is daar ook eindelose geurvariasies - grondboontjiebotter Nanaimo-stafies, kruisement Nanaimo-stafies, selfs gluten- en suiwelvrye Nanaimo-stafies.

Die naam Nanaimo verwys na Nanaimo, BC, 'n stad op Vancouver-eiland, net langs die kus van Vancouver. As jy in Vancouver is, kan jy 'n daguitstappie of naweekwegbreek na Nanaimo doen en jouself aan Nanaimo-kroeë op hul Nanaimo-kroegroete verlustig.

Jy kan ook Nanaimo-kroeë by bakkerye regdeur Vancouver vind, insluitend Bonchazz Bakery (426 W Hastingsstraat) en die Granville Island Public Market.

Everything Maple

Maple-produkte by Eetbare Kanada, Vancouver, BC

Die esdoornblaar is die simbool van Kanada en Kanada is die wêreld se grootste produsent van esdoringstroop (die meeste daarvan kom van Quebec en die oostelike provinsies). Daar is dus natuurlik baie lekkernye wat met regte esdoorn gemaak word.

Die beste plek in Vancouver vir esdoorn-lekkernye-alles van regte esdoringstroop tot esdoornlekkergoed-is Eetbare Kanada op Granville-eiland, waar jy 'n verskeidenheid esdoornprodukte kan vind, perfek vir monsterneming en om huis toe te bring as geskenke of aandenkings.

gerookte BC-salm

Beste by See, Granville Island, Vancouver, BC

Loop by enige luukse toeristewinkel in Kanada en jy sal waarskynlik gerookte salm van Brits-Columbië vind, gewoonlik verpak in 'n sederhout of gebuigde houtboks en versier met BC First Nations kuns. Dit is dubbel waar in Vancouver, waar die salm plaaslik is en 'n stapelvoedsel van Pacific Northwest Cuisine.

In Vancouver kan jy wonderlike gerookte salm vind by Finest at Sea, wat 'n ligging op Granville-eiland en nog een in Kerrisdale het; probeer hul lekkergoedsalmnuggets.

Jy kan geskenkbokse gerookte salm op Granville-eiland, Meinhardt's (3002 Granvillestraat) en by Costco (ja, Costco) vind.

Bannock

Bannock is 'n roosterbrood (of "beskuitjie-tipe" brood) wat 'n stapelvoedsel van die Kanadese Aboriginal-kombuis is. Jy kan self bannock proe by Vancouver se Salmon n' Bannock Bistro (7-1128 West Broadway), een van Vancouver se beste Pacific Northwest Restaurante.