The Best Hidden Bars & Speakeasies in Austin

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:54

Daar is min dinge wat Austiniete meer liefhet as 'n goeie handwerkskemerkelkie (of 'n glas roos, of Lone Star tallboy, of eintlik enige vloeistof met 'n alkoholinhoud). In hierdie dorp kan jy nie twee blokke ry sonder om in 'n sondeurdrenkte patio vol margarita-swillende klante in te loop nie. Daar is kroeë in biblioteke, kroeë in vulstasies, kroeë in parkeergarages, en selfs 'n kroeg by die Capitol. Natuurlik, soos dit so 'n drankie stad betaam, is Austin die tuiste van meer as sy regmatige deel van speakeasies en "geheime" watergate - en as mens in ag neem hoe vol die gewone kroegkring kan raak, kan dit baie handig wees om te weet waar om privaat te drink.. Lees verder vir die binneste scoop.

Milonga-kamer

Rek onder die altyd bedrywige Buenos Aires-kafee, Milonga Room is 'n 1920's-tema-praatjie wat klassieke Argentynse drankoffers bedien. (In Buenos Aires verwys 'n "milonga" na 'n na-ure joint waar mense gaan kuier, drink en die tango dans.) Die bloedrooi fluweel rusbanke, donker turkoois mure, geborduurde gordyne, en gloeiende, muur- kerslig teen die muur dra alles by tot die atmosfeer. Om toegang tot Milonga te kry, gaan deur die ongemerkte blou deur aan die agterkant - wees netmaak seker jy beveilig die wagwoord en maak 'n bespreking vooraf.

Techo Mezcaleria & Agave Bar

Op die dak van Mi Madre's Restaurant, versteekte juweel-mezcal-kroeg, Techo Mezcaleria & Agave Bar, is klein, intiem en toegerus met 'n wonderlike verskeidenheid mezcal-variëteite, tequilas en moord-skemerkelkies, insluitend 'n bevrore koejawel margarita en ander agave-belaaide, soet en rokerige lekkernye. Met sy loodglas-toebehore, donker houtvloere en Mexikaanse kunswerk, voel Techo soos 'n gesellige ouwêreldse terugblik.

Small Victory

Hou beter jou oë oop wanneer jy op soek is na Small Victory. Hierdie knipper-en-jy-sal-mis-dit-kroeg op 7de, net oos van die Kongres, het geen naamborde om van te praat nie - soek 'n wenteltrap wat aan 'n parkeergarage geheg is, met 'n effens opvallende S. V. op die venster. Sodra jy uiteindelik jou pad in gevind het, bederf jouself met 'n gin martini; klassieke skemerkelkies is waarvoor hierdie deftige kroeg bekend is.

Garage Cocktail Bar

Die gepaste naam Garage - dit is in 'n werklike parkeergarage in Coloradostraat geleë - is een van Austin se mees geheime kroeë, en dit is ook een van sy beste, met kroegmanne wat voortreflike handwerk-skemerkelkies in 'n knus, dowwe verligte ruimte wat jy nooit van sy industriële sou kon onderskei niebuitekant. Sodra jy dit binne gemaak het, kan die pret begin – terwyl die platespeler deuntjies draai, terugskop en die Indiese verfkwas bestel, 'n soet gevaarlike konkoksie van vodka, pomelo, lemmetjie en roosmaryn.

The Cloak Room

The Cloak Room is 'n historiese watergat wat in die kelder van Austin se 117 jaar oue Goodman-gebou geleë is, wat net 'n entjie van die grasperk van die staatshoofstadgebou af geleë is. Gevolglik is dit waar hooggeplaaste lobbyiste en staatswetgewers oor ekstra sterk whisky-drankies bymekaarkom - en, soos gerugte dit sê, betrokke raak by politieke transaksies onder die tafel. Die kleedkamer is berug moeilik om te vind (en berug pikdonker binne): Gaan na die Capitol, stap om die boomomsoomde park aan die westekant van die gebou, en soek 'n trap wat gemerk is deur 'n klein bordjie met 'n hand wat die pad na onder wys.

Midnight Cowboy

In die hartjie van Dirty Sixth (dit is die middestad van Sixth Street, waar al die losbandigheid plaasvind, vir jou nie-plaaslike inwoners), Midnight Cowboy is een van die oudste speakeasies in Austin - en sy geskiedenis is so geruit en kleurvol soos sy ligging. Die kroeg was eens 'n bordeel wat hom as 'n masseersalon voorgedoen het; en, in 'n knipoog vir daardie geskiedenis, staan 'n bord wat "Midnight Cowboy Modeling Oriental Massage" verkondig steeds. Dis besprekings net by hierdie verfynde skemerkelkie-hol, wat voel soos 'n wêreld weg van die dierlike frat-boy-toneel wat net buite die voordeur gebeur.

Floppy Disk Repair Co

'n Diskette herstelwinkel? In 2020? Alhoewel dit as sodanig adverteer, is Floppy Disk Repair Co. eintlik 'n goed versteekte speakeasy. (Jammer, maar as ons meer besonderhede oor die ligging gee, sal ons hierdie skuilplek 'n onguns doen - as jy wil gaan, sal jy 'n manier vind.) Sterkte om in te kom - daar is 'n deurkode, en dit verander elke paar weke. Jou beste opsie is om óf te wag dat iemand weggaan sodat jy kan insluip óf 'n bekende kroegman langsaan te vra.

Mezcalería Tobalá

By Whisler's ontmoet vintage, maklike vibes nuwerwets, moderne Austin. Maar jy kan dit alles oorslaan en eerder boontoe gaan na die skaduryke "geheime" kroeg, Mezcalería Tobalá. Hierdie mezcal-kroeg in Oaxacan-styl bevat 'n wye verskeidenheid wilde variëteite mezcal ('n rokerige, agave-gebaseerde drank) wat in tradisionele klei-copitas of lang veladora-glase bedien word. Probeer 'n copita ('n halwe skink) as jy net 'n smaaktoets doen; mezcal is beslis 'n aangeleerde smaak vir sommige.

The Whisper Room

Weggesteek in 'n skaduryke, onbeskrewe hoek van Stephen F.'s Bar & Restaurant op die tweede verdieping van die InterContinental Stephen F. Austin Hotel in die middestad, The Whisper Room is 'n verbode-era-terugval wat sy praat-maklike status neem ernstig. Die kroeg sit agter 'n rooi fluweelgordyn en het sitplek vir net 10 mense, en dit is slegs besprekings. Bestel 'n Sazerac, sit agteroor en geniet die diskrete stylvolle vibes - daar is selfs 'n privaat terras wat uitkyk oor Congress Avenue, sodat jy kan neerkyk op al die klein mensies van jou hoë en magtigebaars.