Die beste geheime sitkamers, restaurante, & Speakeasies in Las Vegas

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:54

Noem ons bederf, maar Las Vegans glo nie meer ons moet ekstra moeite doen om uit te gaan nie. Ons sal nog gelukkig wimpers en moordhakskoene aangooi - ons wil net nie veel tussen aandete en naglewe hoef te reis nie. Miskien het ons ons houding gekry toe hotelcasino's ons begin hef het om te parkeer (die senuwee!), of dit was dalk net toe Vegas-restaurante ons sulke goeie redes begin gee het om nie na ete te vertrek nie. Wat ook al die rede is, die beste nuwe plekke om snags te gaan verander óf in 'n laataand-partytjie óf is in die nabyheid van een. Natuurlik, aangesien dit Las Vegas is, is massiewe megaklubs hier om te bly, saam met die mega-DJ's wat hulle tuis noem. Wat ook al jou smaak in na-uurse vermaak is, daar is iets vir jou.

Beste Vriend

Roy Choi is bekend vir sy bydraes tot die LA-voedselvragmotortoneel en sy groep rockster-, celeb- en DJ-vriende - so toe hy 'n restaurant in die vinnig opknappende Park MGM oopmaak, het mense kennis geneem. Dit is 'n bietjie van sy LA: Jy sal deur 'n funky neonfront loop wat voorgedoen word as 'n Koreatown-drankwinkel in 'n eetkamer met dekor geïnspireer deur Koreaanse spa's. Bestel Choi se treffers soos tamaryn kabeljou warm pot, kreef kung pao en 'n gebraaide bolognatoebroodjie voordat jy aanbeweeg na ernstige-en ernstig groot-cocktails wat die spektrum van Rat Pack-era "O. G.s" tot soet, boozy slushies loop. Soos die aand aanstap en die drankies inskop, word die musiek harder en Choi se beste vriende uit die bedryf - DJ Crykit, Beat Junkies, of wie ook al in die dorp is - neem na die DJ-stand. Geen rede om van venue te verander wanneer alles wat jy nodig het hier is nie.

Elio

Enrique Olvera en Daniela Soto-Innes was nie op soek na net nog 'n Sin City-lekker eetervaring toe hulle Elio in 2020 geopen het nie. Inteendeel, Olvera, wie se Mexikostad-restaurant Pujol nommer 12 in die 2019 Wêreld se 50-reeks was. Beste restaurante wou hê dat die "prettige en gelukkige gees van Mexikaanse restaurante" gefokus is op deelbare kos en 'n wonderlike spyskaart van tequila, mezcal en ander Mexikaanse distillate. Met Soto-Innes, wat in 2019 as die wêreld se beste vroulike sjef aangewys is, ook aan die stuur, is jy in vir 'n kulinêre bederf. Bly lank genoeg en jy kan reguit gly in die nagtelike geselligheid by die aangrensende 55 000 vierkante voet Encore Beach Club.

Mayfair Supper Club

Wat oud is, is weer nuut. Vegas het feitlik die aandeteklub ontstaan, waar die nag ontwikkel (of oorgaan, na gelang van die geval) van swaaiende jazzklub, tot aandete vergesel deur 'n multi-stuk orkes, tot lewendige optredes met dansers wat neerdaal in ringe wat bo die tafels hang. En toe Mayfair in die voormalige Hyde-ruimte in Bellagio geopen het, was diners natuurlik gereed vir 'n terugslag-gedoen op die modernste moontlike manier.

Op Vrydaeen Saterdae skop Mayfair After Dark in hoë rat vanaf 23:00, waar lewendige musikale optredes en optredes plek maak vir 'n laataand-danspartytjie, met 'n spesiale aandetespyskaart wat tot 02:00 bedien word. Bestel teaterdrankies (dink suurlemoendruppels met sitrusborrels daardie pop) om saam te gaan met heeltemal toegeeflike happies soos wagyu-handrolletjies wat met kaviaar en goudblaar gelaag is). Die hele produksie word vergesel deur die beste uitsig oor die Bellagio-fonteine.

Mnr. Coco

As jou idee van wonderlike naglewe ver weg is van die woedende skares, is mnr. Coco jou soort plek. Hierdie luukse skemerkelkie-sitkamer in die Fantasy Tower of the Palms, wat in 2019 deur die plaaslike mixologie-held Francesco Lafranco geopen is, voel soos een van die stad se grootste geheime op die oomblik. Voordat jy selfs in die hysbak instap, sal jy 'n skemerkelkie gegee word om aan te teug terwyl jy na die manlike, sexy sitkamer geneem word. Terwyl jy wegkruip en die lewendige klaviermusiek geniet, sal jy Gruyère-kaaspoffertjies, verkoelde capellini, Osetra-kaviaar, 'n foie gras torchon en ander happies bedien word. Benewens die teater-espresso martini-diens, sluit die drankiespyskaart meer as 30 vermouts, versterkte wyne en 'n truffel-geïnfuseerde Cognac in.

Spookdonkie

Kan jy nie hierdie agt-sitplek tequila-kroeg kry nie? Soek maar die groen uitgangsdeur met 'n pienk donkie binne Cosmopolitan se Blok 16 Urban Food Hall. Van die hotelcasino wat die geheime ligging-tendens begin het met sy "geheime pizza"-plek (wie se kultusaanhang nog laataand daar is), is hierdie wegkruipplekis alles tequila, mezcal, en truffel nachos. Ons praat nie basiese margaritas hier nie; dink aan drankies soos die Mira Q'Cute (Sombra mezcal, Avua Amburana cachaça, aquavit, Pedro Ximenez sjerrie, gekruide stampmieliesstroop, suurlemoen en eierwitte).

Sara's

Verbasend genoeg vir die meeste, het Las Vegas nooit 'n ryk praat-gemak-kultuur gehad gedurende die verbodsjare nie (die wet is slegs sporadies toegepas, en salonne het oor die algemeen in die oopte gewerk). Nogtans doen hedendaagse Vegas-tema-speakeasies soos geen ander stad nie, so dit behoort niemand vreemd te wees dat dit nou 'n "vleis-maklike" het nie. Michael Symon se vleis-tema aandeteklub, Sara's, sit in 'n kamer binne sy Mabel's BBQ. Geïnspireer deur nostalgiese Las Vegas-restaurante, spog dit met 'n spyskaart van Frans-Amerikaanse disse wat aan die tafel bedien word. Soek 'n hele gerookte prima rib-spyskaart (met krap Béarnaise, geskeer truffels en foie gras botter), Dover sole meunière, skulpvistoring, Steak Oscar en truffel gebraaide hoender, en nageregte soos kersies jubilee en piesangs Foster. Deel van die Palms se byna $700 miljoen opknapping, die aandeteklub se leeromhulde kroeg en geheime tuin is waar jy die pragtige mense op die oomblik sal vind.