2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:57
Met superster-sjefs, bekroonde restaurante en 'n kulinêre tradisie wat resepte en bestanddele uit die Nuwe Wêreld, die Ou Wêreld en die wêreld van samesmelting meng, het Puerto Rico se gastronomie 'n groot trekpleister vir toeriste geword. Nou neem die res van die kulinêre wêreld kennis, met elite-sjefs soos Jean-Georges Vongerichten, José Andrés en Alain Ducasse wat restaurante op die eiland geopen het.
Puerto Ricans hou daarvan om hul kos te vier met feeste deur die jaar wat alles van krappe tot klappers vereer. Die eiland bevorder sy plaaslike sjefs by 'n verskeidenheid kosfeeste. Neem al daardie kulinêre talent, gooi 'n bietjie Puerto Ricaanse rum in die mengsel, en jy het 'n resep vir wêreldklas kos en drank. Kyk na hierdie wonderlike kosfeeste in Puerto Rico om die beste eilandkook (en drink) te ervaar.
Saborea Puerto Rico: 'n Kulinêre Extravaganza
Saborea is Puerto Rico se voorste kosfees wat in Mei plaasvind. Hierdie kulinêre ekstravaganza bring die eiland se topsjefs en bekende internasionale kulinêre persoonlikhede bymekaar. Jy sal beide Karibiese en wêreldwye geure ervaar wat deur meer as 30 restaurante aangebied word. Benewens die wonderlike koskeuses, kan jy baie verskillende rums, wyne, biere engedistilleerde spiritus.
Saborea vind oor 'n naweek plaas, en hoewel dit die duurste kosfees in Puerto Rico is, is dit ook verreweg die grootste, glansrykste en mees verwagte kulinêre geleentheid van die jaar.
SoFo Culinary Festival
SoFo Culinary Festival is 'n gewilde (en gratis) geleentheid wat vernoem is na South Fortaleza, 'n straat en deel van Old San Juan wat die tuiste van wonderlike restaurante is. Twee keer per jaar, gewoonlik in Augustus en Desember, maak die strate toe vir dié restaurant se kruip, en SoFo neem die buurt vir vier dae oor. Die geleentheid bied ook lewendige vermaak deur plaaslike musikante.
By SoFo gooi meer as 40 deelnemende restaurante hul deure oop; stel tafels op met verteenwoordigende tapas, disse en drankies; en nooi die skares om te stop en hul goedere te proe. Restaurante wat in die verlede deelgeneem het, sluit in Parrot Club, Aguaviva, Toro Salao, Café Puerto Rico en Pirilo Pizza Rústica.
Taste of Rum Internasionale Rum- en Kosfees
'n Geleentheid gebou rondom Puerto Rico se nasionale drankie, die Taste of Rum, aangebied deur Rums of Puerto Rico, kombineer 'n verskeidenheid luukse rumproeë met kos van regoor die Karibiese Eilande en Latyns-Amerika. Hierdie tweedaagse geleentheid, wat in Maart plaasvind, bied gewoonlik 'n heerlike rumbraai-kompetisie, kunsvertonings, lewendige DJ's en bands, uitstallings en folkloriese danse in. Boonop is die fees se omgewing op Paseo la Princesa een van die mees romantiese en aangename plekke in OldSan Juan.
'n Pas sluit onbeperkte rummonsters in; toegang tot alle seminare, kompetisies en vermaak; en beperkte kosmonsters
Maricao Coffee Festival
Elke Februarie vier die dorp Maricao die einde van die koffie-oesseisoen tydens die massiewe Maricao-koffiefees. Benewens koffie en nog koffie, sal jy ook musiek, parades, dans, kuns en kunsvlyt en dans geniet. 'n Feeshoogtepunt is die barista-kompetisie.
Van die wêreld se beste koffie word in hierdie area gekweek, so moet nie jou kans mis om 'n bietjie te probeer nie. As jy nie by Maricao kan uitkom nie, het die dorp Jayuya ook 'n koffiefees in Februarie.
Aanbeveel:
Besoek Puerto Rico in die orkaanseisoen
Junie tot November, die hoogtepunt van die orkaanseisoen, is nie die beste tyd om die Karibiese Eilande te besoek nie, maar Puerto Rico is 'n uitstekende buiteseisoenbestemming
Top doendinge in Old San Juan, Puerto Rico
Ou San Juan het baie om te bied vir 'n klein hoekie van 'n groot hoofstad. Hier is die beste ervarings wat jy nie kan mis nie in die ou ommuurde stad (met 'n kaart)
10 beste doendinge in Vieques, Puerto Rico
Aktiwiteite in Vieques, Puerto Rico, strek veel verder as om net op die strand te ontspan. Hier kan jy snorkel en skubaduik geniet, of 'n bioluminescerende baai of indrukwekkende ruïnes besoek
Die weegbree is 'n stapelvoedsel van Puerto Ricaanse kos
Die nederige weegbree word in baie van my gunstelingkosse van Puerto Rico gebruik. Ontdek geregte van mofongo, tostones, pastele, amarillo's en meer
Waar om Puerto Ricaanse kos te eet in San Juan
Waar in San Juan kan jy ware eilandkookkuns vind, insluitend mofongo, asopao en lechón? Die restaurante op hierdie lys het jou gedek (met 'n kaart)
