Die beste plekke vir handwerkbier in St. Louis

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:57

As jy van bier hou, sal jy 'n reis na St. Louis aanbid. Terwyl die stad die tuiste van die brouereus Anheuser-Busch is, is St. Louis ook die tuiste van baie handwerkbrouerye en kroeë wat innoverende brouerye van hoë geh alte produseer. Daar is ook 'n groeiende aantal restaurante en winkels met 'n fokus op bier. Vir almal daar buite wat 'n koue een of twee geniet, hier is 'n handige gids tot die beste plekke om 'n pint te gryp.

Schlafly

Schlafly is verreweg die grootste en bekendste handwerkbrouery in St. Louis. Schlafly het sy deure in 1991 geopen en het nou twee plekke in die St. Louis-omgewing. Elke jaar brou Schlafly meer as 50 soorte bier. Ongeveer die helfte daarvan kan op konsep gevind word by die Schlafly se restaurant-brou-kroeë: The Tap Room en Bottleworks. Baie ander Schlafly-bier, insluitend die Pale Ale, Hefeweizen en Oatmeal Stout, word maklik by honderde restaurante en winkels regoor die area gevind. Schlafly is ook bekend vir sy seisoenale brousels met die Pumpkin Ale, Oktoberfest en Summer Lager onder die grootste verkopers.

Urban Chestnut

Urban Chestnut is relatief nuut op die St. Louis-biertoneel. Sy eerste ligging is in 2011 geopen, maar in net 'n paar kort jare het die brouery werklik naam gemaak virself. Urban Chestnut is bekend daarvoor dat hulle ouwêreldse tegnieke gebruik om nuwe bierstyle te skep. Bestanddele word sorgvuldig verkry, met spesiale aandag aan kwaliteit. Baie van die soorte bier, soos Zwickel en Schnickelfritz, weerspieël die brouerymeester se Duitse erfenis.

O'Fallon Brewery

O'Fallon Brewery het onlangs sy bedrywighede uitgebrei met 'n nuwe 40 000 vierkante voet brouery in St. Louis County. Bierliefhebbers kan by die proelokaal stop vir monsters van O'Fallon Gold, 5-Day IPA, Wheach, Hemp Hop Rye en meer. Daar is ook 'n volledige diens restaurant wat kosparings vir gunsteling brousels bied. Vir diegene wat nie by die brouery kan uitkom nie, word O'Fallon Brewery-biere ook by baie plaaslike kruidenierswinkels gevind.

Anheuser-Busch

Enige praatjie oor bier in St. Louis sal onvolledig wees sonder om Anheuser-Busch te noem. Dit is waar dat die King of Beers baie aanhangers en kritici het, maar dit is ook waar dat die historiese brouery al vir meer as 150 jaar 'n instelling in die stad is. Vandag gaan die brouery voort om sy gewildste bier soos Budweiser en Bud Light te maak. Dit bied ook nuwer opsies soos Landshark en Shock Top. Anheuser-Busch bied gratis toere aan besoekers wat 'n binneblik gee oor sy brou- en botteleringsproses. Daar is ook 'n proelokaal aan die einde van die toer met gratis monsters.

4 Hands Brewing

Four Hands is nog 'n plaaslike brouery wat besig is om in te groeigewildheid. Sy fasiliteit van 20 000 vierkante voet in die Lasalle Park-omgewing brou verskeie biere deur die jaar, insluitend Single Speed Blonde Ale, Divided Sky Rye IPA en City Wide, 'n American Pale Ale. Four Hands maak ook van die beste seisoenale biere in die omgewing. City of Dreams is 'n American Pale Ale wat goed is in die somer, of probeer die Snake Oil IPA vir 'n volle geur in die herfs. Saam met bier bedien 4 Hands 'n klein spyskaart van voorgeregte, taco's en burritos.

International Tap House

Enigiemand wat verskeidenheid in hul bier soek, kan dit by die International Tap House in Central West End of Soulard kry. Hierdie gewilde kroeg het tientalle biere op tap, en 'n gebottelde bierspyskaart met meer as 500 items. Om net deur die talle keuses te kyk neem 'n aansienlike hoeveelheid tyd, maar dit is ook nogal lekker om iets nuuts te ontdek.. Vir ernstige bierliefhebbers het die kroeg ook 'n beloningsprogram genaamd "iTap Passport" wat rekord hou van al die bier wat jy drink en gee freebies op sekere vlakke. International Tap House bedien nie kos nie. Jy kan jou eie kos bring of by 'n nabygeleë restaurant bestel wat aflewer.

Bridge Tap House & Wine Bar

Die brug is die plek om te gaan vir enigiemand wat tapbier verkies. Hierdie kroeg in die middestad het 55 biere op die tap, die grootste keuse in St. Louis. Op 'n tipiese dag sal jy 'n wye verskeidenheid bier van plaaslike en plaaslike handwerkbrouerye vind, sowel as geselekteerde opsies van nasionale en internasionalebrouers. Benewens die bier op die tap, is daar ook meer as 100 gebottelde biere, 'n uitgebreide wynlys en 'n volledige spyskaart van luukse voorgeregte en kroegkos. Boonop, as jy 'n bier op die kraan kry waarvan jy regtig hou, sal die kroegmanne 'n grommer vol maak vir jou om huis toe te neem.

Craft Beer Cellar

Soos jy dalk uit die naam raai, gaan hierdie winkel en proelokaal alles oor handwerkbier. Die kundige personeel kan jou lei deur die meer as 600 gebottelde biersoorte wat die rakke en verkoelers vul. Daar is ook 'n wisselende keuse van vyf biere van die tap en 'n "Vlug van die Week" wat op Donderdagaande aangebied word. Vir ernstige bierliefhebbers, teken aan vir hul "Bier van die Maand"-klub met nuwe brousels wat die eerste van elke maand by jou deur afgelewer word.