Nieuw Amsterdam Cruise Ship Eetplekke

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:55

Van die dinge waarvan jy die beste van die Nieuw Amsterdam sal hou, is die uiteenlopende eetopsies aan boord van die vaartuig. Die skip met 2 100 passasiers is groot genoeg om 'n smaaklike verskeidenheid eetplekke te hê, maar klein genoeg vir sommige van hulle om intiem en puik te wees.

The Nieuw Amsterdam het sewe verskillende restaurantkeuses, wat wissel van die elegante Tamarind en Pinnacle Grill tot die baie gemaklike, buitelug-wegneem-plek, Terrace Grill. Met kombuise soos Asiatiese, Indiese, Mexikaanse, Amerikaanse, Grieks en Italiaanse, is daar beslis iets om byna enige kos te bevredig wat jy lus het! Jy kan feitlik jou pad om die wêreld eet op 'n week se vaart.

Die eetopsies op die Nieuw Amsterdam sluit in:

• Manhattan Eetkamer
• Pinnacle Grill
• Tamarind
• Lido-restaurant
• Terrasbraai
• 'n aand by Le Cirque
• Culinary Arts Centre

Benewens hierdie eet-opsies op die Nieuw Amsterdam, het die vaartuig ook Slice Pizza, 'n informele pizza-wegneemrestaurant wat naby die Sea View Pool op die Lido-dek, agter die Lido Restaurant geleë is. Slice bedien handgemaakte pizzas met 'n verskeidenheid kase en toppe. Die Nieuw Amsterdam het ook 'n komplimentêre 24-uur kamerdiens.

'n Omvattendebeskrywing van die Nieuw Amsterdam hoofeetplekke en sommige van hul spyskaartitems volg.

Manhattan Restaurant

The Manhattan Restaurant is die hoofeetkamer op die Nieuw Amsterdam. Die restaurant is modern in dekor en versier in rooi en swart. Die stoele is gemaklik en die tafels is nie so stampvol soos sommige wat ons gesien het nie. Dit is agter op dekke 2 en 3 geleë, met oop sitplek vir ontbyt en middagete. Saans word dek 3 gereserveer vir twee voorafbepaalde vaste sitplekke om 17:45 of 20:00 en dek 2 word enige tyd tussen 17:45 en 21:30 gebruik vir "soos jy wil" eet. Gaste moet kies watter tipe ete hulle verkies ten tyde van bespreking, en die keuse word op die kajuitsleutelkaart aangeteken.

Ons het die "soos jy wil"-eet op ons Middellandse See-vaart gekies, en het gewoonlik tussen 19:00 en 19:30 gaan eet. Sommige aande het ons besprekings gemaak en gevra om by 'n groot tafel te sit vir 6-10. Ander aande het ons net by die deur ingeboek en dieselfde versoek vir 'n groot tafel gemaak. Ons hoef nooit te wag nie, maar as ons 'n tafel vir twee wou hê, sou die storie dalk anders gewees het vandat ons op die gewildste tyd geëet het. As tafelgrootte belangrik is, stel ons voor dat u skakel vir besprekings. Jy kan elke aand vir dieselfde tyd en met dieselfde groep bespreek as jy wil.

Die meeste aandetes was rustig en het sowat twee uur geneem. Ons het altyd genoeg tyd klaargemaak om 'n bietjie rond te loop en na die kroeë, casino's en winkels te gaan kyk voordat ons na die laat 10:15 gegaan het.wys in die groot vertoonsitkamer. Ons was baie tevrede met hoe goed die eetkamerpersoneel die "soos jy wil" etes bestuur het. Dit is baie moeiliker vir die kelners, maar ons kon regtig geen verskil in die diens sien as toe ons met vaste sitplekke op nog 'n Holland America-vaart geëet het nie.

Aandete in die Manhattan-restaurant is 'n vyfgang-aangeleentheid, wat begin met 'n keuse van ongeveer vier voorgeregte, en dan gevolg deur sop, slaai, hoofgereg en nagereg. Die meeste aande het twee soorte sop en twee slaaie gehad, en omtrent ses hoofgereg-items. Die hoofgeregte het altyd 'n vegetariese opsie ingesluit, saam met vleis en seekos. Die spyskaart het elke aand verander, maar daar was altyd gewilde gunstelinge soos steak, salm en hoender beskikbaar as mens net gewone kos wou hê. Ons het gedink die kos is heerlik en die porsiegroottes net reg.

Wyn kan per glas of per bottel gekoop word, en 'n bottel kan na die volgende aand oorgedra word as jy nie alles drink nie. Holland America het ook wynpakkette wat gekoop kan word wat 'n goeie deal is, veral as jy van 'n duurder wyn hou.

Holland America sal spesiale dieetbehoeftes akkommodeer, soos vegetariese, diabetiese of glutenvrye ma altye met voorafversoeke. Kosjer ma altye en 'n "gesondheidsbewuste" eet-opsie is ook beskikbaar. As jy spesiale ma altye wil reël, moet jy (of jou reisagent) die Skeepsdienste-afdeling kontak ten minste 90 dae voor vertrek.

Pinnacle Grill

The Pinnacle Grill is die Nieuw Amsterdam se spesialiteit-steakhouse-restaurant met 'n ekstra toeslag. Hierdie pragtige restaurant is baie intiem en elegant in sy ontwerp. Die diens is aandagtig, maar nie opdringerig nie. Die meeste tafels is gedek vir twee, maar besprekings kan vir groter groepe gemaak word. Die Pinnacle Grill is op dek 2 mid-skip, oorkant die stil Pinnacle Bar.

Selfs met die toeslag, is hierdie restaurant baie gewild, daarom beveel ons aan dat jy jou besprekings aanlyn of by Ship Services by 1-800-541-1576 so gou moontlik maak nadat jy jou vaart bespreek het. Wanneer jy aan boord van die skip gaan, sal jy gevra word om die presiese besprekingstyd en -datum direk met The Pinnacle Grill te bevestig.

Soos sy naam aandui, spesialiseer The Pinnacle Grill in geroosterde vleis; die steak, kreef, skaaptjops en vis is alles uitstekend. Ons het 'n "see en land" geniet, wat 'n klein filet mignon en geroosterde garnale was. Ma het die geroosterde kreef gehad en twee sterte gekry – meer as genoeg vir haar. Die voorgeregte sluit in slaaie wat aan tafel gemaak word, 'n verskeidenheid sop soos klassieke Franse uie of botterskorsie, krapkoeke of garnale-skemerkelkie. Ons was albei propvol na ete, maar het besluit om die sjokolade-vulkaankoek te verdeel. Dit was meer as genoeg vir ons twee.

Enigiemand wat uitstekende kos en oplettende diens waardeer, moet spog en 'n tafel bespreek by The Pinnacle Grill.

Tamarind

So goed soos The Pinnacle Grill is, was Tamarind ons gunsteling restaurant op die Nieuw Amsterdam. Dit dra 'ntoeslag, maar hierdie Pan-Asiatiese eetplek is baie spesiaal. Die diens en aanbieding is besonders, en die kos is beide interessant en heerlik. Hierdie restaurant is niks soos jou Chinese buffet by die huis nie. Tamarind is in die middel van die skip op dek 11 geleë, langs die Silk Den-kroeg.

Lunch at Tamarind is komplimentêr, so diegene wat hierdie wonderlike restaurant wil ervaar, sal dalk ook 'n middagetebespreking wil kry.

Die Tamarind-aandete-spyskaart begin met 'n keuse van drie soorte sop - 'n kammossel-konsomme, 'n garnale-wonton en 'n hoender-pho-sop. Ons het die wonton en hoenderpho probeer en het veral van die Asiatiese pho-sop gehou, want ons is mal oor enigiets met koriander en lemmetjie.

Die voorgereglys is so omvattend dat sommige diners dalk net daarvan hou om 'n paar hiervan te kry - of terug te keer na Tamarind vir 'n tweede ma altyd soos ons! Die keuses sluit in 'n sosatie-monsterhouer, garnale tempura, baba-rug-varkribbetjie, potplakkers, lenterolletjies, Thaise beesvleisslaai en groen papajaslaai. Ons het verskeie hiervan probeer en van almal gehou, hoewel ons gunstelinge die garnale tempura en die groen papajaslaai was.

Om die keuses nog moeiliker te maak, het Tamarind 'n wye verskeidenheid soesji en sashimi wat as óf 'n voorgereg óf 'n hoofgereg geëet kan word.

Die hoofgeregte is gegroepeer volgens die vyf Chinese elemente van water, hout, vuur, aarde en metaal (wat vir die kookgereedskap gebruik word). Die "water" keuses is seekos-verwant en sluit seebaars, 'n warm pot, en gebakte snapper. Die "hout" keuses word almal in 'n houtskottel bedien ensluit ons gunsteling in - die wasabi en soja-kors beesfilet. Ander "hout" keuses sluit in gestoomde garnale en sint-jakobsschelp, en eend. Die "vuur"-items is pittig, maar kan op versoek afgeskaal word. Dit sluit in Szechuan-garnale, rooi kerriehoender en lam. Tamarind het ook drie vegetariese keuses uit die "aarde": seitan en tempeh, udon-noedels en groente-tempura. Diners kan kies uit verskeie bykosse om hul ma altyd af te rond. Dit is beslis moeilik om 'n keuse uit hierdie keuses te maak!

Wie hou nie van nagereg nie? Na 'n groot ete by Tamarind, kan jy in die versoeking kom om nagereg oor te slaan, maar moenie. Daar is 'n spesiale Tamarind-sjokolade-nagereg, saam met 'n mango-sorbet en eierwit/mango-soufflé, tempura-roomys, 'n groot fortuinkoekie gevul met sjokolade, broodpoeding, en 'n trio interessante sorbette - passievrugbasiliekruid, lychee-groentee, en wasabi.

As jy Asiatiese kos geniet of nog niks Asiaties behalwe jou plaaslike Chinese buffet probeer het nie, moet jy beslis Tamarind probeer.

Lido-restaurant

Die Lido Restaurant op dek 9 is die Nieuw Amsterdam-buffetopsie, wat elke dag ontbyt, middagete en aandete bedien. Die restaurant het twee bedieningslyne. Sommige van die items is dieselfde aan beide kante van die restaurant, terwyl ander anders is, so dit neem 'n rukkie om deur die buffet te blaai. Die eerste paar dae het ons gevind dat dit makliker was om na die opgelaaide spyskaart te kyk voordat ons in die ry kom. Op hierdie manier kon ons kyk wat in elke reël aangebied is. Gelukkig,hoewel ontbyt en middagete baie besig is, beweeg die lyne vinnig, en die bedieners doen goeie werk om die tafels skoon te hou vir die volgende rondte etes.

Ons was baie beïndruk met die wye verskeidenheid items by elke ete. Ontbyt het al die verwagte disse vir 'n wye verskeidenheid lande gehad. Amerikaners sal hou van die omelette, pannekoeke en wafels wat op bestelling gemaak word. Daar is al die "volledige Engelse ontbyt" items en selfs Asiatiese sop.

Middagete sluit items van regoor die wêreld in soos Asiatiese roerbraai en ander disse, soesji, Mexikaanse taco's en fajitas, pizza, pasta, toebroodjies en 'n slaaikroeg. Middagete strek dikwels van ongeveer 11:30 tot laatmiddag, so diegene wat 'n halfdag-uitstappies onderneem, sal 'n verskeidenheid items hê om van te kies wanneer hulle terugkom by die skip.

Aandete by die Lido op die Nieuw Amsterdam beskik oor sommige van dieselfde items wat in die Manhattan-restaurant bedien word. Aangesien ons gewoonlik beide ontbyt en middagete by die Lido geëet het, het ons persoonlik verkies om elders vir aandete te eet. Die Lido is egter 'n goeie keuse as jy nie vir aandete wil skoongemaak word nie of vinnig wil eet.

Terrasbraai

The Terrace Grill is 'n klein wegneemrestaurant op die Lido Deck. Dit bedien hamburgers, worsbroodjies, salmburgers, toebroodjies, patat en fynproewersworsies. Die Terrace Grill is 'n goeie plek om te eet terwyl jy langs die swembad sit, en aangesien die Lido-swembad 'n intrekbare dak het, is dit toeganklik selfs al is die weer koud of effens gure.

'n aand by Le Cirque

Enigiemand wat lief is vir fyn restaurante, sal die naam Le Cirque assosieer met sy stigter, bekende restauranteur Sirio Maccioni. Le Cirque-restaurante is aan wal geleë in New York, Las Vegas en die Dominikaanse Republiek. Nou kan diegene wat op die Nieuw Amsterdam en ander Holland America-skepe vaar, een keer elke vaart 'n "Aand by Le Cirque" in die Pinnacle Grill hê vir 'n ekstra toeslag.

Holland America Line se Meestersjef Rudi Sodamin het saam met Le Cirques Uitvoerende Sjef gewerk om 'n Le Cirque-agtige ervaring aan boord te skep. Die ete begin met die tradisionele Le Cirque porselein en tafelversierings. Die amuse bouche, voorgereg en sop is reg, en diners het drie keuses vir die hoofgereg en nagereg. Die amuse was rabarber bedek met 'n patee, die voorgereg was 'n kreefslaai, en die sop was mielie-chowder. Die drie hoofgeregte was wilde heilbot, skaaprak of 'n groot steak. Die nageregte was sjokoladesoufflé, creme brulee, of 'n verskeidenheid roomyse/sorbette.

Hoewel die Le Cirque-bybetaling hoog is, is besprekings moeilik om te bekom, so maak seker dat jy vooraf aanlyn bespreek. Jy sal nie teleurgesteld wees nie, en die prys is beslis minder as wat jy by een van die Le Cirque-restaurante aan wal sou betaal.

Culinary Arts Centre

Die Culinary Arts Centre op die Nieuw Amsterdam lyk baie soos die vertoonkombuise wat jy op televisie sien, met sy oorhoofse kameras en 'n moderne stel. Holland America het 'n vennootskap met Food & Wine-tydskrif aangegaan om die program aan sy gaste te lewer. Dit is 'n baie gewilde program, en Holland America doen uitstekende werk om uiteenlopende demonstrasies en praktiese kookklasse te lewer.

The Culinary Arts Centre is 'n besige plek, met aanbiedings en kookdemonstrasies elke dag deur die partytjiebeplanner aan boord (en gasheer van al die kookprogramme), die Nieuw Amsterdam-sjefs, of deur gas-beroemde sjefs. Gaste kan leer om van hul gunstelinggeregte van Tamarind, die Pinnacle Grill, Le Cirque of ander Holland America-restaurant te maak. Of hulle kan meer opgevoed raak oor olyfolie, tee of plaaslike geregte (Griekse baklava en hummus op ons vaart). Die partytjiebeplanner gee ook partytjiewenke by sommige sessies deur, of staan die sjefs by. Dit is alles groot pret, en jy kan 'n paar resepte huis toe neem om tuis te probeer.

Ons was baie opgewonde om te hoor dat die bekende sjef op ons vaart Michelle Bernstein van Miami was. Sy het nie teleurgestel nie, en haar kulinêre demonstrasies was goed bygewoon en baie interessant.