Drink in Thailand: Etiket en wat om te drink

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:55

Drink in Thailand is tipies 'n ligte geleentheid gevul met lag, kos en vriendelike gebare. Alkohol in Thailand is relatief goedkoop en word nie so swaar belas soos in Maleisië en Indonesië nie.

Onverbasend genoeg pas Thaise bier baie goed met pittige disse en tropiese humiditeit. Vir meer ernstige aande uit, word die plaaslike rum gevier deur Thaise mense en begrotingsreisigers wat die prys waardeer. Drinksessies in Thailand is beslis sanuk (pret), maar dit gaan dikwels laat – wees voorbereid en weet hoe om te oorleef!

Drinking the Thai Way

Eerder as om individuele skemerkelkies te bestel, verkies groepe Thais dikwels om 'n bottel spiritus te bestel om te deel. 'n Emmer ys en 'n paar opsionele mengers word dan bestel en op die tafel gesit. Gewilde mengers is sprankelende sodawater en Coke of Sprite. Personeel sal die emmer ys vervang soos nodig soos dit deur die aand smelt. Ys word selfs by glase bier gevoeg om die warm, taai weer te bestry.

Wenk: Om ys in almal se glas te gooi wanneer jy eers begin, is 'n baie beleefde gebaar.

Deur gemeenskaplik te drink, kan elke persoon die sterkte en smaak van hul selfgemengde skemerkelkies beheer, en sodoende enige moontlike verlies van gesig vermyscenario's.

Dranketiket in Thailand

Drinketiket in Thailand is baie minder rigied as dié in China of Japan, maar 'n paar vriendelike reëls van status en "gesiggee" geld wel.

Om 'n drankie vir iemand anders te skink, is 'n mooi gebaar; vul die glase van mense rondom jou af as jy jou eie vul. Die kans is goed dat as iemand aan die tafel dit nie bykom nie, sal die kroeg- of restaurantpersoneel aanhou om jou drankie aan te vul elke keer as dit halfpad daal - moenie jou glas dreineer nie, tensy jy 'n hervulling wil hê!

As jy jouself die eregas vind, sal daar waarskynlik van jou verwag word om eerder aan die middel van die tafel as aan die hoof te sit. In formele omgewings kan daar ook van die eregas verwag word om een of ander tyd 'n heildronk te gee. Eenvoudige heildronke word dikwels regdeur 'n drinksessie gegee, nie net aan die begin nie.

Wanneer jy saam met iemand bril klink, neem ouderdom en status in ag. As iemand jou senior of van hoër sosiale status is, hou jou glas effens laer wanneer jy die glase bymekaar bring.

Hoe om gejuig te sê in Thai

Die maklikste roosterbrood en manier om "cheers" in Thai te sê, is bloot om jou glas te lig (maar nie te hoog nie) en 'n glimlaggende chone-gaow (raakglase) te bied. Jy sal dikwels 'n eenvoudige chok dee (sterkte) hoor wat as 'n heildronk gebruik word, veral wanneer geen glase betrokke is nie.

Daar is 'n paar maniere om cheers in Thai te sê. Hierdie lys word ongeveer getranslitereer soos dit uitgespreek word:

• Chone gaow (raakbril): Wanneer iemand 'n heildronk wil voorstel, sal hulle soms eenvoudig chone skree! sodat almal aan 'n tafel 'n glas sal lig.
• Mote gaow (leë glas/onder na bo)
• Chok dee (sterkte)
• Chai Yo (wen of sukses; baie verskillende betekenisse na gelang van konteks)

Ander dinge om te weet

• In 2006 is die wettige drinkouderdom in Thailand verhoog van 18 tot 20 jaar oud. Kroeë kyk selde, indien ooit, ID's vir toeriste na.
• Dwelmmiddels gebeur wel in Thailand, veral met emmerdrankies. Wees versigtig om drankies by vreemdelinge te neem of om 'n drankie sonder toesig op die tafel te laat. Die personeel in "girlie" kroeë is bekend daarvoor dat hulle Westerse mans dwelms en beroof.
• Tensy dit geplaas is (die grag rondom die Ou Stad in Chiang Mai en markte is noemenswaardige uitsonderings), kan jy wettiglik 'n oop drankie op straat in die meeste plekke in Thailand dra.
• Glasbierbottels het 'n klein deposito-terugbetaling in Thailand, wat mense aangespoor het om hulle te gaan haal vir herwinning. Wanneer jy klaar is, los jou bottel by die kroeg of plaas dit langs 'n vullisdrom waar iemand wat belangstel dit kan kry.
• Alhoewel alle kroegpersoneel die woord "toilet" redelik goed verstaan, herken hulle dalk nie "badkamer", "toilet" of "waskamer" nie. Jy kan ook vra hong nam? in Thai om die naaste toilet te vind. Plaaslike kroeë het dikwels een van hurk-verskeidenheid.

Bier

Valk, mediumlyfbiere is die voor die hand liggende keuse om die brand van daardie bekende pittige noedelgeregte te balanseer. Alhoewel 'n handwerkbiertoneel beslis posvat, is lagers die naam van die speletjie in Thailand, en daar is drie baie gewilde plaaslike keuses:

• Singha: Thailand se oudste bier word uitgespreek as "Sing" - die naam is afgelei van die Sanskrit-woord vir leeu. Met 'n standaard ABV van 5 persent, is Singha gewoonlik die duurste plaaslike bierkeuse.
• Leo: Dit is nie toevallig dat die vervaardiger van Singha, Thailand se "leeu"-bier, ook 'n bier met die naam Leo maak. Leo is 'n goedkoper lager van dieselfde brouery en het 'n ABV van 5 persent.
• Chang: Die gewilde bier vir rugsakreisigers in Thailand, Chang word dikwels 'n bietjie goedkoper verkoop en het 'n bietjie meer smaak as sy mededingers. Die ABV is tot 5 persent verminder, wat dit dieselfde maak as die meeste bier in Thailand. Die oorspronklike Chang Classic met 'n ABV van 6,4 persent was een keer gerugte dat dit kwaliteitbeheerprobleme het. In 2015 het die brouer alle Chang-biere weer in Chang Classic gekonsolideer en opgehou om die baie variasies te maak wat verwarring veroorsaak het. Chang (uitgespreek: "Chahng") beteken "olifant" in Thai, wat rugsakreisigers laat vrees om die gevreesde "Changover" te vrees wat voel soos 'n olifant wat op 'n mens se kop staan.

Baie ander bier word óf naby gebrou óf is geredelik beskikbaar in Thailand, veral Heineken, Carlsberg, San Miguel en Tiger. Miskien 'n bietjie ongewoon in Westerse lande, bier word dikwels oorgegooiys in Thailand.

Emmerdranke

Thai "emmers" het begin as 'n manier vir rugsakreisigers om baie alkohol tydens eilandpartytjies soos die Volmaanpartytjie rond te dra, maar dit word nou regdeur Suidoos-Asië gevier.

Jy sal daardie kleurvolle, plastiese sandemmers gevul met drank en 'n handvol strooitjies (vermoedelik om te deel) vind van Vang Vieng in Laos tot by die Perhentian-eilande in Maleisië. Plastiekemmerdrankies kan amper oral langs die Piesangpannekoekroete gevind word waar rugsakreisigers graag partytjie hou.

Die idee agter emmerdrankies is gesond: 'n Tafel van reisigers kan een deel, almal vat 'n strooitjie, en kuier kom maklik - veral as die hartverskeurende plaaslike Redbull sy towerkrag begin uitwerk. Met 'n groot volume alkohol wat deur soetmengers en kafeïen gemasker is, het baie reisigers op die moeilike manier uitgevind dat emmers veronderstel is om gedeel te word eerder as om eiehandig verbruik te word.

Die oorspronklike Thai Bucket-drankie het bestaan uit 'n hele klein botteltjie (300 ml) Sangsom of 'n ander plaaslike rum, Thai Redbull en Coke. Nou is emmerdrankies beskikbaar met enige kombinasie van sterk drank en mengers.

In plekke soos Khao San Road in Bangkok word pryse vir emmers steeds goedkoper - soms $5 of minder! Hierdie transaksies wat te goed lyk om waar te wees, is onvermydelik; die emmers blyk dikwels meer suiker en kafeïen te wees as alkohol.

Kroegpersoneel wat haastig is, mag dalk vier of meer strooitjies in elke emmerdrankie stop. Doen jydeel om die oorvloedige plastiekafval in Thailand te verminder deur net een of twee te neem.

Thai Redbull

Redbull het sy oorsprong in Thailand; Daar word gerugte dat die plaaslike goed wat in klein glasbottels verkoop word sterker en doeltreffender is as die Redbull wat uit blikkies in die Weste verkoop word. Thai Redbull bevat wel 'n ander formule, het meer kafeïeninhoud en het 'n soeter smaak. Anders as Redbull wat in Westerse lande verkoop word, is Thai Redbull nie koolzuurhoudend nie.

Sonder die karbonasie is daardie kompakte glasbottels Redbull ongelooflik maklik om in een sluk af te maak - maar wees bedag op hoeveel jy verbruik! Shark en M150 is mededingende energiedrankies wat soms vir Redbull vervang word.

Hard Spirits

Die plaaslike gees van keuse is Sangsom, 'n gewilde rum, met 'n ABV van 40 persent. Alhoewel daar dikwels na Sangsom as 'n whisky verwys word, word dit van suikerriet gebrou en in eikehoutvate verouder, wat dit as 'n rum kategoriseer.

Hong Thong en Mekhong is twee ander gewilde bruin spiritualieë wat goedkoper aanbiedinge is van Thai Beverage, die vervaardigers van Sangsom.

The Local Moonshine

Byna elke plek in Asië het 'n goedkoop, plaaslike whisky gemaak van fermenterende rys - en Thailand s'n is berug.

Lao khao, wat gewild is onder dorpenaars en enigiemand anders wat 'n goedkoop drankie waardeer, word gemaak van gefermenteerde taai rys. Kragkrag wissel na gelang van die begeerte van wie dit ook al gemaak het. Kommersieel gebottelde variëteite is beskikbaar, maar baie dorpies maak hul eie brousels saam. Plaaslike inwoners geniet dit dikwels om te kyk hoe 'n farang (buitelander) sukkel om 'n skoot vurige lao khao te hanteer!

Alkoholverkope in Thailand

Met een van die hoogste drink-en-bestuur-probleme (en voertuigsterftesyfers) ter wêreld, plaas Thailand toenemende druk op alkoholverkope en aanspreeklikheid regdeur die land. Individuele provinsies soos Chiang Mai het die beperkings boonop nasionale vereistes verskerp. In 2006 is die wettige drinkouderdom verhoog tot 20 jaar oud, een van die strengste in die streek.

Kroeg-sluitingstye word op baie plekke regdeur Thailand om middernag vasgestel, alhoewel afdwinging dikwels afhang van die begeerte van die kroeg en of enige "boetes" daardie nag aan die plaaslike polisie oorbetaal word.

Minimarts soos 7-Eleven word slegs toegelaat om alkohol wettiglik van 11:00 tot 14:00 te verkoop. en dan vanaf 17:00. tot middernag. Korporatiewe minimarkte en kruidenierswinkels hou noukeurig by hierdie amptelike ure, maar winkels en verkopers wat onafhanklik besit word, gaan gewoonlik voort om stilweg alkohol te verkoop.

Alkoholverkope word verbied tydens provinsiale en nasionale verkiesings, Boeddhistiese vakansiedae en sekere openbare vakansiedae soos die Koning se Verjaarsdag. Gedurende hierdie tye sal slegs 'n paar dapper kroeë en skelm restaurante alkohol verkoop. Baie Boeddhistiese vakansiedae vind deur die jaar plaas, wat dikwels saamval met volmane, wat die datums vir die Volmaanpartytjie in Koh Phangan gevra het om met 'n dag of twee aangepas te word.

Waar om wyn te koop

Jy sal nie op baie plekke buite die wyn wyn te koop kry niedrankwinkels in groot stede en megagroot supermarkte wat dikwels vir Westerse expats voorsiening maak. Groot supermarkkettings soos Tops, Rimping en Big C het dikwels die grootste keuse van ingevoerde wyne.

Thailand het drie vooruitstrewende wynstreke wat stadigaan internasionale aanvaarding kry. Die Siam Winery is sowat 'n uur suid van Bangkok geleë en is bekend vir drywende wingerde op die delta van die Chao Phraya-rivier. Toere is beskikbaar by wingerde in die Khao Yai Nasionale Park, en 'n wyntoneel ontwikkel in die noordoostelike hoek van Thailand naby die grens met Laos.