Hawaii se beste brouerye

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:54

As jy jou Hawaiiaanse vakansie wil spandeer terwyl jy skemerkelkies uit tiki-glase drink, verstaan ons dit heeltemal, hulle is heerlik. Dit gesê, moet ook nie die staat se ongelooflike plaaslike biertoneel verwaarloos nie. Hawaii het beslis die afgelope paar jaar sy spel in die wêreld van bier verbeter, en kom ons erken dit, is daar enigiets meer verfrissend as 'n koue bier op 'n warm dag? Verken die beste plekke om Hawaiiaanse bier te geniet met hierdie gids tot die staat se 10 beste brouerye.

Waikiki Brewing Company

Hierdie plek het nie ophou groei sedert dit Waikiki se eerste toegewyde brouery in 2015 geword het nie. Toe dit duidelik geword het dat die eerste plek se sewe-vat brouery, wat in staat is om 1 100 vate per jaar te produseer, nie kon byhou nie met sy toenemende gewildheid, het hulle geweet dit is tyd om uit te brei. Die maatskappy het oor die volgende paar jaar nog twee plekke geopen, een in Lahaina, Maui en nog een op Oahu in die kunstige Kakaako. Waikiki Brewing Company is 'n ware plaaslike besigheid, wat sy blikkies by 'n vervaardigingsaanleg op die eiland koop en sy verbruikte graan aan 'n plaaslike plaas skenk. Probeer die superverfrissende Hana Hou Hefe, die huppelrige Skinny Jeans IPA, of die unieke Jalapeno Mouth Amber Ale.

Honolulu Beerworks

Honolulu Beerworks het in 2014 geopen reg in die middel van die aksie in Kakaako, die nuwerwets Honolulu-woonbuurt wat gehelp het om Oahu se biertoneel te laat herleef. Dit het die uiteindelike gemaklike atmosfeer met sy winderige binne-buite-sitplekke, herwonne houtmure en groot versameling kunswerke deur plaaslike kunstenaars. Dit is ook die beste plek om na Eat the Street te wees, 'n maandelikse kosgerigte geleentheid wat maandeliks in Kakaako gehou word. Die brouerkroeg stoot altyd beperkte en seisoenale vrystellings uit, maar van die lekkerste klassieke sluit in die Pia Mahi `ai Honey Citrus Saison, Kewalo's Cream Ale en die Point Panic Pale Ale.

Lanikai Brewing Company

Vind Lanikai Brewing Company in die pragtige Kailua-dorpie aan Oahu se winderige oostekant. Die omgewingsgesinde maatskappy neem nie net sy geure van plaaslike, skaars en eksotiese bestanddele van Hawaiiaanse plase nie, dit doen ook moeite om vrugte te benut wat andersins tot niet sou gaan. Probeer voorbeelde van sy kenmerkende versameling klein-batch brousels in die knus proelokaal, soos die Pillbox Porter gemaak met Hawaiiaanse vanieljeboontjie, of die Route 70 Saison gemaak van plaaslike organiese Ohia Lehua Hawaiiaanse heuning en hibiskus.

Aloha Beer Company

Hierdie rustieke brouery kan ook in Honolulu se Kakaako-distrik gevind word, geleë tussen 'n paar nywerheidswinkels en hoë geboue. Dit neem egter beslis nie weg van sy buurt se sjarme nie, danksy sy groot biertuin en vriendelike kroegmanne. Terwyl hy van sy voormalige ligging op Nimitz verhuis het, het Aloha Beer Company die bekende plaaslike brouer Dave Campbell by sy lys gevoeg, wat 'n paar lekker heerlike biere op die tap tot gevolg gehad het. Ontspan met 'n verfrissende Queen St Pils (genoem na die straat waar die brouery geleë is) of smul aan die Cyclhops, 'n 85-IBU IPA wat vir ses maande verouder is.

Maui Brewing Company

Wat in 2005 as 'n klein enkele handwerkbrouery in Lahaina begin het, het nou een van die mees gerespekteerde en grootste name in die Hawaii-biergemeenskap geword. Maui Brewing Company het nou besige restaurante in Lahaina, Waikiki en Kailua, sowel as sy nuwe broueryhoofkwartier in Kihei. Een-uur begeleide toere deur die Kihei-brouery bied 'n nader kykie na die brouproses, sowel as 'n proe van die maatskappy se gunstelingbiere soos Bikini Blonde lager en Pau Hana Pilsner. Professionele wenk vir as jy saam met 'n nie-drinker kuier: die maatskappy maak ook 'n reeks lekker koeldrank.

Kohola Brewery

Kohola Brewery, weggesteek agter 'n winkelsentrum in Lahaina, is in wat eens Maui Brewing Company se eerste ruimte was (voordat die maatskappy dit ontgroei het). Dit is dalk 'n bietjie moeilik om vir sommige besoekers te vind, maar die moeite is die wag werd. Hierdie klein handwerkbrouery het beide 'n ontspanne, vriendelike atmosfeer en 'n kwaliteit keuse van bekroonde bier van die Red Sand amber ale tot die Pineapple Blonde vrugtebier. Boonop is dit net stapafstand vanaf Maui se toeriste-swaar Frontstraat.

Big Island Brewhaus

Geleë in Waimea op die noordelike deel van Hawaii-eiland, bied hierdie versteekte juweel deurdagte biere wat op die perseel gebrou en gebottel word. Die gemaklike, tropiese buitepatio bied die perfekte mengsel van eilandvibes en warm atmosfeer vir bierdrink. Die brouerkroeg se unieke Mexikaanse-ontmoet-Hawaiaanse kosspyskaart is ook die reis werd. Kies vir die aromatiese Overboard IPA, die Belgiese styl Golden Sabbath, of die blomme Paniolo Pale Ale.

Kona Brewing Company

Kona Brew, ongetwyfeld die bekendste brouery in Hawaii, bied mense 'n ware smaak van die eilande sedert dit in 1994 gestig is. Dit brou dalk 'n meerderheid van sy bier op die Amerikaanse vasteland, maar die groot etiket het altyd getrou aan sy wortels gebly deur die hoofkwartier in sy oorspronklike Kailua-Kona-brouery te hou. Die maatskappy se Longboard Lager en Big Wave Golden Ale is ikonies rondom die eilande, en die Big Island-ligging het 'n 2 000 vierkante voet buiteluglanai vir besoekers om te geniet. In 2003 het hulle nog 'n plek oopgemaak in Hawaii Kai op Oahu, reg op die Koko Marina dokke.

Hilo Brewing Company

Voorheen bekend as Mehana Brewing en Hawaii Nui Brewing, die Hilo Brewing Company het 'n proelokaal wat aan die brouery in die suide van Hilo op die Big Island gekoppel is. Die maatskappy waardeer kwaliteit bo kwantiteit, metplek vir net 'n paar mense binne die proelokaal en 'n paar piekniek-styl tafels buite. Die Volcano Red Ale is heerlik volrond en die Tsunami IPA pak 'n punch met swartpeper en sitrus.

Kauai Beer Company

Die Kauai Beer Company, geleë in Rice Street in Lihue, net 2 myl van die eiland se hoof kommersiële lughawe, is 'n gewilde kuierplek vir toeriste en plaaslike inwoners. Dit bestaan al sedert 2013, met sitplekke binne en buite beskikbaar (altyd 'n nuttige kenmerk in ag genome Kauai se reënweer). Sy vlagskip-brouerye, Back Limousine Lager en Lihue Lager, hou die fort jaarliks vas terwyl 'n seisoenale seleksie van mikrobrouerye deur die jaar roteer.