Die beste wynkelders in Kalifornië buite Napa en Sonoma

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:54

Of jy nie die tyd kry om na Napa te kom nie of net nie entoesiasties is om die skares te veg vir duur wynproeë nie, jy is gelukkig: Kalifornië is gelaai met bekroonde wynkelders. Napa en Sonoma kry die meeste van die liefde, maar Kaliforniërs weet dat jy nie wynland hoef te besoek om fantastiese wyn te vind nie. Die staat het meer as 130 AVA's, wat wissel van die warm wingerde van Temecula tot die koeler en natter klimaat van Mendocino. Hier is 'n lys van die nege beste wynkelders in Kalifornië se "nie-wyn" dorpe, wat almal toekennings gewen het vir hul plaaslik verboude variëteite.

Mendocino: Barra of Mendocino (Mendocino AVA)

Die wynmakers van Barra van Mendocino kan spog met 'n lang lys toekennings vir hul variëteite, wat strek van pinot blancs tot diep cabernets. Terwyl minder as 4 persent van wyne in die VSA as organies beskou word, word almal van Barra's, wat beteken dat hulle groei sonder die gebruik van plaagdoders of chemiese middels.

Besoek: Daagliks 10 vm. tot 5 nm.; gratis proeë

Bly: By die historiese Vichy Springs-oord, die tuiste van 'n natuurlike koolzuurhoudende warmwaterbron

Probeer: Die 2017 Cabernet Sauvignon. Dit het die Junie 2019 Editor's Choice-toekenning van Wine Enthusiast Magazine gewen.

Redding: Alger Vineyards (Manton Valley AVA)

Hulle is dalk verder noord as die meeste van Kalifornië se wynmaakstreke, maar Alger Vineyards het baie toekennings gewen oor sy 40 jaar van wynmaak. Die wingerde groei in die vulkaniese grond rondom berge Lassen en berge Shasta, wat oesjare hoog in tanniene met redelik gebalanseerde mineraliteit skep. Proeë is gemaklik en vriendelik en sluit 'n geëtste glas in.

Besoek: Naweke 12 tot 17:00; $5-proeë

Bly: At Tall Timbers B&B; dit is ook naby Lassen Nasionale Park en Burney-waterval.

Probeer: Die 2014 Petit Sirah. Dit het 'n silwer toekenning in die 2018 San Francisco Chronicle Wine Competition gewen.

Mariposa: Casto Oaks Winery (Sierra Foothills AVA)

Om heeldag in Yosemite te stap kan jou dors maak, so swaai deur Casto Oaks Winery op pad uit die park se westelike ingang. Gaste kan agt verskillende wyne proe in die Mariposa-proelokaal, wat ook dien as 'n galery vir plaaslike kunstenaars. En as jy 'n bottel kry waarvan jy hou, koop dit: hulle produseer net sowat 1 000 houertjies per jaar, so wanneer die bottels weg is, is hulle weg.

Besoek: Woensdag tot Sondag, 11 vm. tot 5 nm. (16:00 op Sondag)

Bly: Verlustig jou drome by AutoCamp Yosemite, sowat vyf minute van Mariposa af.

Probeer: Die 2013 Gardner Reserve Cabernet. Dit het die beste in die klas gewen by die 2017 San Francisco Chronicle Wine Competition.

Soledad: Chalone Winery (Chalone AVA)

Daar is geen streng reël oor hoe lank wingerde gewoonlik hou nie, maar dit is veilig om te sê Chalone se 100 jaar oue wingerde is van die oudste wingerde in die land. Die wingerd is eers in 1919 geplant en beslaan 'n massiewe 1 000 hektaar. As gevolg van sy hoë hoogte bokant die Salinas-vallei en mis aan die kus, het die druiwe 'n korter groeiseisoen, maar word blootgestel aan meer son, wat lei tot 'n vrugtige mineraliteit in die meeste wyne, veral hul bekende chardonnays.

Besoek: Vrydag tot Sondag, 11:30 vm. tot 5 nm.; $20 proe

Bly: By die luukse Bernardus Lodge & Spa (maak seker om ook hul wyne te probeer.)

Probeer: The 2014 Estate Grown Gavilan Chardonnay. Dit het goud gewen in die 2015 Los Angeles Internasionale Wynkompetisie

Monterey: Folktale Winery (Carmel Valley AVA)

Terwyl jy in Monterey is, is dit die moeite werd om tyd te kry tussen walviskyk en strandjag om 'n paar van die streek se baie, baie wyne te probeer. Monterey County het meer as 150 wynkelders, maar Folktale is een van die mees uitnodigende, danksy sy grillige tuinarea en gereelde konserte en geleenthede. Standaardproeë is beskikbaar, maar as jy ekstra tyd het, is dit die moeite werd om te spring vir die $40-toer en proe-kombinasie.

Besoek: Maandag tot Donderdag, 12 tot 6 nm.; Vrydag tot Sondag, 11 vm. tot 8 nm. (sluit Sondag 18:00); $20+ proeë

Bly: By die Pine Inn, sowat 15 minute weg in die middestad van Carmel-by-the-Sea

Probeer: Die 2018Pinot Noir. Dit het goud gewen in die 2018 San Francisco Chronicle Wine Competition

Escondido: Orfila Vineyards & Winery (San Pasqual Valley AVA)

Orfila Vineyard is 'n mikro-landgoed wat net 70 hektaar in die San Pasqual-vallei beslaan. Hulle maak natuurlik cabernets, syrahs en merlots, maar hulle het ook 'n paar minder algemene variëteite wat geplant word. Hulle het toekennings gewen vir hul Montepulciano ('n mediumlyf rooi) en verskeie toekennings vir die Gewurztraminer ('n blomagtige, romerige wit.) Dit gesê, hul wyne het sedert 1994 meer as 1 300 toekennings gewen, so dit is moeilik om te maak 'n verkeerde keuse.

Besoek: Daagliks 11 vm. tot 7 nm.; Gratis toere, $15-proeë

Bly: Spog vir die Rancho Bernardo Inn, of vind meer begrotingskettings in die regte Escondido.

Probeer: The Estate Full Fathom Five Red het goud, silwer en brons in verskeie kompetisies gewen.

San Luis Obispo: Biddle Ranch Vineyard (Edna Valley AVA)

Biddle Ranch Winery, geleë in die binneland van San Luis Obispo se sag golwende heuwels, is 'n gewilde stopplek vir fiets- en wyntoere. Dit is waarskynlik omdat dit piekniek-styl kaasborde het, 'n groot buitelugruimte, byna die hele jaar perfekte weer, en natuurlik fantastiese wyne. Hulle maak vonkelwyne, wittes, rosés en 'n halfdosyn rooiwyne, insluitend verskeie aard-pinot noirs.

Besoek: Daagliks 11 vm. tot 5 nm.; $20+ proeë

Bly: Die strandfront Inn at the Pier is net 10 minute weg in Pismo Beach

Probeer: The 2012 Akubra RedMeng. Dit het goud gewen by die 2016 San Francisco Chronicle Wine Competition.

Crestline (Big Bear): Sycamore Ranch Vineyards (verskeie AVA's)

Sycamore Ranch Vineyards, 'n gewilde stop op pad na Big Bear, maak beide wyne en harde sider. Dit is 'n klein landgoed op net 3,5 hektaar. Ten spyte daarvan dat dit net 12 jaar gelede gestig is, het Sycamore Ranch-wyne reeds verskeie toekennings by Kalifornië-wynkompetisies gewen. Dit is 'n baie klein wingerd op 3,5 hektaar, so hulle kry druiwe van ander AVA's in die staat, insluitend die Ballard Canyon en Santa Ynez AVA's.

Besoek: Do–So, op afspraak / $20-proeë

Bly: Daar is baie opsies in die area, maar die Lake Arrowhead Resort & Spa is ideaal vir 'n luukse naweekwegbreek

Probeer: Die 2017 Grenache. Dit het Beste van die Beste, Dubbelgoud, Beste van Klas en Beste van Skou (Rooiwyn) in die 2019 Sunset Internasionale Wynkompetisie gewen.

Kingsburg: Ramos Torres Winery (Madera AVA)

Om doelbewus klein opbrengste te kweek en minimale water te gebruik, klink dalk nie na 'n resep vir 'n suksesvolle wingerd nie, maar dit werk vir Ramos Torres Winery, naby Sequoia Nasionale Park. Swaai deur as jy van rooi hou. Terwyl hulle druiwe vir viognier en picpoul kweek, is dit mourvedre, grenache en syrah wat die meeste spasie oor die wingerde 21 hektaar bedek.

Besoek: Saterdag en Sondag, 12–5 nm.; $5-proeë

Bly: By Montecito Sequoia Lodge, of pak jou tent en kamp in Sequoia Nasionale Park.

Probeer: Die Vinto Tinto Red Blend het goud by die 2010 Los Angeles Internasionale Wynkompetisie gewen.