Beste Napa-wynkelders - Hoe om 'n voortreflike ervaring te hê

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:54

Vir sommige wynsnobs gaan 'n reis na Napa net daaroor om die topgegradeerde wynkelders te vind om te besoek. Vir die res van ons is dit 'n kans om uitstekende wyn in 'n ikoniese en pragtige area te geniet.

Vergeet daardie moeë ou lyste van die beste wynkelders om in Napa te besoek, dié wat van een webwerf na die volgende gekopieer word, geskryf deur mense wat dalk nog nooit 'n voet in Kalifornië gesit het nie. Moet ook nie te veel voorraad in aanlyn resensies plaas wat deur ewekansige vreemdelinge geskryf is nie. Hierdie lys is gebaseer op persoonlike besoeke, op soek na die beste van die beste in elke kategorie.

Om dit op hierdie lys te maak, moet die wyn uitstekend wees. Belangriker nog, die wynmakery en sy personeel moet 'n ervaring lewer wat jy sal onthou, een waaroor jy nog maande indien nie jare van nou af sal praat nie.

Om enige van hierdie wynkelders te besoek, moet jy voor die tyd besprekings maak.

SIgnorello Vineyards

Beste vir: Proe-ervaring, keldertoer, kos- en wynkombinasie

Ná die Oktober 2017 Atlas Peak Fire was al wat van Signorello oorgebly het hul wingerde en hul wyntenks. Dit het eienaar Ray Signorello net oomblikke geneem om te besluit wat hy daaromtrent sou doen. Nadat ek gevra is of die werknemers ok is,toe navraag gedoen het oor die wingerde, het hy dadelik belowe om te herbou.

Daardie proses kan dalk 'n paar jaar neem, maar selfs in hul tydelike kwartiere bied Signorello een van die beste wynmakery-ervarings in Napa Valley.

Jy kan na Signorello Estate gaan om een van die beste proekamer-uitsigte in Napa Valley te geniet. Jy kan hul beperkte produksie, hoogaangeskrewe, landgoed-gekweekte wyne gaan proe. Jy kan selfs gaan, want hulle is een van die min Napa-wynkelders wat twee witwyne saam met hul rooies skink.

Maar die werklike rede om te besoek is om 'n blik te kry van een van die min wynkelders in familiebesit wat in Napa oor is, 'n wynmakery waar die eienaar en sy pa die oorspronklike wingerde met die hand geplant het.

Go for the Estate Experience, wat 'n rittoer deur hul wingerde insluit, gevolg deur 'n sittende proe van vyf wyne, gepaard met deeglik gekose, seisoenale fynproewershappies.

Round Pond Estate

Beste vir: Proe-ervaring, keldertoer, kos- en wynkombinasie

'n Hele paar Napa-wynkelders bied kos- en wynkombinasies aan, maar min doen dit so goed soos Round Pond Estate. By Round Pond kry jy 'n ware smaak van "terroir" (die volledige natuurlike omgewing waarin 'n wyn geproduseer word) in hul wyne en in hul landgoed-verboude olyfolies, alles saam met seisoenale produkte uit die sjef se organiese tuin op die perseel.

Gedurende hul Il Pranzo-ervaring, sal jy 'n kans kry om Round Pond-wyne en olyfolies te geniet. Laat tot 3 uur toe om jouself teen 'n rustige pas te geniet. Veel meer as net a'n paar happies van dit en dat, sal jy 'n bevredigende ete kry.

Hulle bied ook 'n Tuin-tot-Tafel Sondagbrunch en 'n Handtekeningtoer aan wat 'n rit om die landgoed in hul oulike, rooi trok insluit.

Probeer hul digte en elegante Gravel Series-wyne om die beste van die beste te proe. Die druiwe kom van wingerde wat groei in vingers van gruis wat deur die Napa-rivier en Conn Creek geskep is. Dit het twaalf jaar se moeitevolle navorsing geneem om hulle, wingerdstok vir wingerdstok te identifiseer.

Raymond Vineyards

Beste vir: Proe-ervaring

Stylvol en sjiek, met een van die mees ongewone proekamers in Napa Valley, is Raymond 'n verfrissende wegbreek van die bedompige, tradisionele wynmakery-toneel. En 'n kans om van die beste wyne te proe wat in Napa Valley geproduseer word.

Kies vir hul premium-proelokaal genaamd die Crystal Cellar, waar Baccarat-kristalkandelare en mannequin-engele bo-oor hang. Of sluit aan by hul wynmaker vir 'n dagprogram en leer hoe om jou eie wyne te meng. En moenie die Corridor of Senses misloop nie, waar jy 'n sweempie kry van die aromas wat in wyn gevind word.

Heibel Ranch

Beste vir: Proe-ervaring, keldertoer, boetiekwynmakery

Jy sal nêrens 'n meer bekoorlike wynmakery-ervaring vind as die Back Country-toer by Heibel Ranch, aangebied deur die wynmakery se eienaar en sy hond Chachi nie. Hulle het nie 'n spoggerige proelokaal nie, net 185 hektaar grond wat al drie in die familie isgeslagte. En 'n paar bekroonde wyne na smaak.

Smith-Madrone Vineyards

Beste vir: Proe-ervaring, boetiekwynmakery

Daar is geen voorgee, geen spoggerige proelokaal nie, en niemand sê vir jou wat jy moet proe by hierdie tweeman-wynmakery in die berge bo St. Helena nie, waar dit maklik is om jou voor te stel hoe Napa 40 jaar gelede was.

Jy sal 'n bespreking nodig hê vir een van hul beperkte aantal proegeleenthede., wat deur wynmaker Charlie Smith gelei word. Hulle vra vir proe maar sal die fooi kwytskeld as jy 'n bottel wyn koop. En die eienaars is soveel pret om mee te praat.

Schramsberg Vineyards

Beste vir: Wynkeldertoer, vonkelwyn

As borrels jou ding is, moenie Schramsberg Vineyards misloop nie. Jy sal nie net 'n kans kry om een van die oudstes in Napa-vallei te toer nie, met grotte wat met die hand deur Chinese arbeiders gegrawe is.

Jy sal ook 'n blik kry op 'n paar van die moeisame prosesse wat Schramsberg gebruik om hul bekroonde vonkelwyne te maak, te leer wat ontdoen is, en hoe hulle al daardie borrels in die bottel kry. En natuurlik sal jy van hul lekker vonkelwyne kan proe.

CRU Tasting Lounge

Beste vir: Proe-ervaring

Die CRU-proelokaal naby die Oxbow-mark lyk so bietjie soos 'n tradisionele proelokaal dat hulle jou dalk by groetdie deur deur te verduidelik wat dit is. Dit is nie 'n klagte nie, maar 'n kompliment vir 'n proelokaal wat 'n ontspanne wynproe-ervaring bied sonder voorgee.

CRU-wyne is ontwerp om toeganklik en bekostigbaar te wees, gemaak van druiwe wat van wingerde kom in dele van Kalifornië waar die beste variëteite verbou word. Maar soos hulle sê op daardie laataand-inligtingsadvertensies, dit is nie al nie. Die proelokaal beskik ook oor wyne van Vineyard 29, 'n plek wat so eksklusief is dat gewone sterflinge dit moeilik kan vind om in te kom.

Del Dotto-wyngalery

Beste vir: Proe-ervaring, keldertoer

Hulle noem dit 'n toer, maar die Del Dotto-ervaring behels ook wynproe, en fokus op die rol wat vate speel in die manier waarop wyne proe.

Hul kenmerkende ervaring neem jou in die wyngrot in en sluit in om ses tot agt wyne direk uit die vat te proe, gevolg deur 'n keuse van kaas, huisgemaakte salumi, pizza en donkersjokolade.

Hulle oorspronklike ligging (Historic Del Dotto) net buite die middestad van Napa voel meer outentiek as Del Dotto Estate op CA Hwy 29.

Castello di Amorosa

Beste vir: Wynmakery-toer

Die gebou verduister amper die wyne by Castello, 'n getroue weergawe van 'n Italiaanse kasteel. Dit is wat hul toer so lekker maak. Die ten volle toegeruste kerker is dikwels 'n groot treffer met kinders van alle ouderdomme. Kies vir een van hul spesialiteitsproeë om 'n beter ervaring te kry.

Jy sal beter daaraan toe wees om enige tyd vooruit te bespreek, maar hulle aanvaar instapbesoekers as hulle plek het.

Wat jy moet weet oor gratis wynproe in Napa

Gratis wynproe is byna onmoontlik om in Napa Valley-wynkelders te vind. Jy kan dalk lyste aanlyn vind, maar almal is verouderd, met 'n lys van wynkelders wat glad nie 'n proelokaal het nie en ander wat dalk eens gratis proe aangebied het, maar dit nie nou doen nie.

As gratis wynproe is waarna jy soek, is dit dalk beter vir jou om eerder na Sonoma te gaan, waar sommige proelokale nie 'n fooi hef nie.

Hier is 'n eenvoudige manier om geld te bespaar op wynproe in Napa: Deel jou proe met iemand. Een glas, twee mense, teug daaraan. Dit spaar nie net geld nie, maar dit kan romanties wees en dit hou die dronkenskapvlak laag.

Jy kan ook afslagkaarte, Groupon-aanbiedings koop, wynkelders soek wat jou proegeld terugbetaal as jy 'n bottel wyn koop, en ander maniere vind om geld te spaar, maar as jy op soek is na 'n onvergeetlike wynkelderervaring tydens jou reis van 'n leeftyd is dit dalk die beste om 'n bietjie meer te spandeer.