Die Top 8 Brouerye in Portland, Maine

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:54

Portland, Maine se bevolking is minder as 'n tiende van Boston s'n, maar hierdie kusstad se biertoneel is so floreer en dinamies dat besoekers "van weg" hulle 'n bietjie oorweldig kan vind deur hul handwerkbrou-keuses. Sedert 1983, toe Portland se Geary Brewing Co. die eerste New England-handwerkbrouery geword het wat in die post-verbod-era van stapel gestuur is, was hierdie kusstad aan die voorpunt van die ambagsbierrevolusie. Om aan boord van die Portland-gebaseerde Maine Brew Bus te spring, is een veilige en doeltreffende manier om bier te proe wat in Portland en verder gebrou word. As jy verkies om jou eie bierproe-ervaring te skep, hier is agt van die top Portland-omgewing brouerye wat 'n besoek werd is.

Maine Beer Company

Die Portland-omgewing se mees prentjiemooi brouery is ook die vervaardiger van Maine se top-gegradeerde bier. Maak dus seker om die vinnige 15-myl-rit op I-295 na Freeport, bekende tuiste van L. L. Bean, te maak en aandete te eet. Dit is die naam van Maine Beer Company se hoppy Double IPA, wat 'n perfekte telling van 100 van BeerAdvocate verdien het. Volgende, eet Middagete, hul ewe opgewonde oor Weskus-styl IPA, ook. Jy sal mal wees oor die helder, kontemporêre-sjiek proelokaal met sy pragtige boomfontein envensters wat die brou-operasie ten toon stel. Buite die swart skuur is daar 'n onderdakstoep vir warmweer-indrinking en 'n sonkragstelsel wat ongeveer die helfte van die energie vir die brouery verskaf, wat in pas is met die maatskappy se "Doen wat reg is"-leuse.

Shipyard Brewing Company

Maine se grootste brouery het sy vlagskip-proelokaal en winkel naby die waterfront in Portland se Old Port-distrik, en jy sal wil stop vir 'n vlug handgemaakte bier wat die spektrum van blywende gunstelinge tot nuwe eksperimente strek. Skeepswerf is veral bekend vir sy seisoenale bier soos Smashed Pumpkin en Smashed Blueberry, sowel as 'n verskeidenheid IPA's. Die maatskappy maak ook sy eie reeks Capt'n Eli-koeldranke in Portland, en kinders en ander wat nie-alkoholiese, heeltemal natuurlike, kafeïen- en glutenvrye drankies verkies, sal klassieke soos Root Beer of soet, vrugtige Strawberry Pop geniet. Skeepswerf is op 'n missie om Portland in selfs meer 'n bestemming vir bierliefhebbers te omskep. Kyk vir nuus van die opening van die stad se eerste "brewtel"-'n bier-tema hotel met 'n dak binne-buitelug kroeg en hop tuin-in vennootskap met Cambria Hotels by Choice Hotels.

Bissell Brothers Brewing Company

Broers Noah en Peter Bissell is kleindorpse Mainers wat hul groot bierdrome in die staat se grootste stad bewaarheid het. Hul brouery en tapkamer by Thompson Point het 'n ontspanne atmosfeer, met baksteen- en muurskilderye geverfde mure en gemeenskaplike tafels om proe met gesprek te meng. The Substance, 'n oranjekleurige New England IPA met sweempies denne, isdie bier wat Bissell Brothers op die kaart geplaas het. Deesdae is blikkies Swish-'n komplekse, vrugtige Double IPA wat sommige aanhangers Maine se Heady Topper gekroon het, die vinnigste om uit te verkoop wanneer hulle ook al val. As jy Portland besoek saam met iemand wat nie 'n biergeek is nie, kan jy dalk die verleiding bied om by Bissell Brothers se buurman te stop: Cellardoor Winery by The Point.

Rising Tide Brewing Company

Hierdie vinnig groeiende en flink handwerkbrouery net langs I-295 in Portland se East Bayside-woonbuurt stel gereeld nuwe bier vry wat geïnspireer is deur wat in Maine en die wêreld gebeur. Met ruim binne- en buitegeriewe, insluitend 'n hondvriendelike patio, is dit 'n ontspanne plek om met plaaslike inwoners te meng, wat hierdie onderneming in familiebesit met entoesiasme ondersteun het sedert sy ontstaan in 2010. Maine Island Trail Ale, 'n somerseisoen, is die brou om hier te probeer, nie net omdat dit nuwerwets is nie, maar omdat elkeen wat verkoop word, die Maine Island Trail Association se beskerming van die honderde wilde eilande aan die kus van Maine ondersteun.

Allagash Brewing Company

Bekend vir sy Belgiese-styl bier, insluitend vlagskip Allagash White, hierdie blywende brouery het meer as sy aandeel gedoen wanneer dit kom by die plaas van Portland op die bierkaart. Geleë in 'n industriële park wat 45 minute se ry van die middestad van Portland af kan wees tydens spitsverkeersure (oorweeg fietsry!), Allagash het 'n merkwaardige werk gedoen om in plek uit te brei, tred te hou met die vraag terwyl hy nooit sy fokus op kwaliteit verloor het nie. In 2019 het stigter Rob Tod selfs 'ngesogte James Beard-toekenning vir uitstaande wyn-, bier- of spiritualieë-professionele. Toere deur die brouery is 'n wonderlike leer- en steekproefgeleentheid, en verskeie spesialiteitstoere word aangebied vir bier-entoesiaste wat 'n selfs meer in-diepte, agter-die-skerms ervaring wil hê. Jy kan ook reguit na die proelokaal sny om 'n vlug van Allagash-klassieke of die jongste beperkte vrystelling te probeer.

Foulmouthed Brewing

Hierdie stuk Maine-kus is oorspronklik Falmouth genoem, so Foulmouthed Brewing se stoute naam is 'n bietjie van 'n woordspeling. In ooreenstemming met daardie tema, sal jy vind dat sommige van die brousels hier op tap met oneerbiedige name gedoop is. Hierdie klein brouerkroeg, wat in 'n ou motorhuis in Suid-Portland gehuisves is, is bekend vir die groot verskeidenheid biere wat dit geskep word: iets soos 100 en telkens. So divers en onvoorspelbaar as wat die reeks op enige gegewe dag is, kan jy daarop reken dat die brousels stewig uitgevoer word. Boonop is daar 'n volledige kroeg en 'n spyskaart van gemakkos, van poutine en mac & cheese-voorgereg tot huisgerookte pulled pork en tempura-gebraaide vis uit Maine-waters.

Stars & Stripes Brewing Company

Wanneer is bier meer as 'n verfrissende, gons-gewende drankie? Wanneer die brouery veteraanbesit is, neem plaaslike veterane in diens en ondersteun veteraanorganisasies met elke bier wat verkoop word. By Stars & Stripes, noord van Portland in Freeport, is maklik-drinkbare Ooh-Rah! I. P. A. is die bier om te probeer. Die gees hier is vriendelik en ondersteunend, of jy nou 'n trotse veearts of 'n alledaagse bier-liefhebbende held is.

Liquid Riot Bottling Company

Jy gaan tyd in die Ou Port deurbring wanneer jy Portland besoek, en wanneer jy dors word, het Liquid Riot jou rug nie net met sy nuutste reeks handwerkbiere nie, maar met skemerkelkies gemeng met huis -gedistilleerde spiritualieë. Hierdie brouery en distilleerdery is ook 'n resto-kroeg met 'n spyskaart van versnaperinge en toebroodjies, insluitend kwartpond kreefrolletjies, wat jou sal verlei om te vertoef en nog 'n ronde te bestel. Die mees oproerige vloeistof wat op die perseel vervaardig word, is Bierschnaps: 'n 88-vaste spiritus wat uit bier gedistilleer en in eikehoutvate verouder is.