Die Top Brouerye in Santa Rosa, Kalifornië

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:54

Sonoma County is dalk bekend vir sy wyn, maar besoekers sal nalatig wees om deur die dorp Santa Rosa te ry sonder om tyd te neem om die area se biertoneel te verken. Hierdie dorp in Noord-Kalifornië spog met 'n indrukwekkende aantal brouerye binne sy grense (25 en meer), en die ontluikende bedryf het wonderlike dinge vir die gemeenskap gedoen. In 2019 het meer as 24 000 besoekers tougestaan om 'n voorsmakie van Russian River Brewing Company se nuwe IPA te kry, wat $4,2 miljoen tot die plaaslike ekonomie bygedra het.

Wat Santa Rosa in grootte kort (die bevolking is net meer as 177 000 mense), dit vergoed in beide kwaliteit en hoeveelheid brouerye binne sy radius van 20 myl. Aangesien die stad herhaaldelik deur 'n aantal navorsingsgroepe as die bierhoofstad van die Verenigde State erken is, is daar geen twyfel dat Santa Rosa 'n bierbroubestemming is wat nie misgeloop moet word nie.

Russian River Brewing Company

Onverbasend genoeg is die Russian River Brewing Company boaan die lysvan die beste brouerye in Santa Rosa. Die wêreldbekende broukroeg het omtrent elke toekenning gewen wat daar is wanneer dit by bier kom, en mense reis van oral om die brouery se Pliny the Younger IPA tydens sy jaarlikse twee-week-vrystelling te geniet. Moet egter nie die fout maak om te dink dat hierdie plek 'n een-treffer-wonder is nie. Die brouerymaatskappy roteer 'n wye verskeidenheid bier in sy proelokaal sowel as 'n moordenaar pizza-spyskaart. Geniet 'n pint en 'n happie op die hele jaar deur patio of binne die een-akker troeteldiervriendelike biertuin. Jy kan regtig nie verkeerd gaan nie.

HenHouse Brewing Company

HenHouse Brewing Company is 'n wonderlike opsie vir diegene wat buite die middestad wil verken. Henhouse se stigters kom uit 'n paar unieke agtergronde - 'n gesertifiseerde kruiedokter met kundigheid in essensiële olies, 'n musikant en 'n nasionale spraakkampioen - almal saamgebring deur hul liefde vir bierbrou. Nog beter, die personeel hier is bekend daarvoor dat hulle vriendelik, behulpsaam en waarlik passievol is om hul kliënte die perfekte brousel te vind om te geniet. Hulle het onlangs hul buite-sitarea uitgebrei, en hoewel die brouery nie kos bied nie, is daar altyd heerlike plaaslike kosvragmotors buite geparkeer.

Cooperage Brewing Company

Cooperage Brewing Company op Airway Ct gaan alles oor goeie tye. Die broukroegmure is vol unieke,psigedeliese kunswerk, en 'n sitplek binne kom met 'n verskeidenheid speletjies om te speel, soos veerpyltjies, tafelvoetbal en 'n verskeidenheid bordspeletjies. Elke Sondag bied die brouery 'n Vinyasa-styl joga-klas aan wat met 'n pint bier kom om jou Sondag Funday op die beste manier moontlik af te skop. Alhoewel daar geen kosspyskaart is om van te praat nie, bied Cooperage altyd 'n verskeidenheid voedselvragmotors buite sy deure aan.

Moonlight Brewing Company

Moonlight Brewing Company se 20-vat-brouery is ou skool; Die brouers gebruik sig, reuk en smaak om te bepaal wanneer hul bier gereed is om aan die publiek vrygestel te word. Die meeste van die bier word gemaak met eenvoudig gemoute gars en hoep, hoewel verskillende grane en kruie soms in seisoenale bier gebruik word. Daar is egter niks vervelig aan hierdie bierlys nie. Kliënte kom steeds terug na die tapkamer op Coffey Lane vir die groot verskeidenheid unieke brousels. Moonlight voeg ook 'n ensiem by wat help om die gluten in hul bier te verminder, wat dit 'n goeie keuse maak vir gluten-sensitiewe drinkers.

Shady Oak Barrel House

Met 'n koue, troeteldiervriendelike atmosfeer waarvan enige bierdrinker sal hou, is Shady Oaks Barrel House bekend vir funky, vatverouderde suurbroue. As jy nie van suurtjies hou nie, is daar baie ander vars, moderne bierkies uit om te geniet op die groot biertuin patio of die vathuis tapkamer. Die oop konsep binne die kraankamer laat drinkers regtig van naderby en persoonlik met hul biere kom, met die vate wat net voete van die kroeg af sit. Kyk ook na die skedule vir hul rotasie van plaaslike voedselvragmotors.

Old Possum Brewing Company

Ou Possum in Suid-Santa Rosa werk op 'n ware volsirkel-sakemodel. Hulle prioritiseer nie net plaaslike boere en boere vir hul bier en voedselbestanddele nie, maar die brouery is ook toegerus met aardgas-elemente wat energieverbruik verminder en slegs herwinde vate gebruik. Toerusting en meubels in die kraankamer word gemaak met óf hergebruikte items van geslote restaurante óf herwonne hout. Die bierlys hier is puik, maar die kos is van hoë geh alte en ook vertroostend, wat dit 'n perfekte plek maak vir 'n afspraakaand of aand uit saam met vriende.

Third Street Aleworks

Third Street Aleworks, wat bekend is vir sy unieke mengsel van verskillende broustyle, bied 'n paar basterbiere wat tradisionele tegnieke met eksperimentering kombineer. Die beste van alles, Third Street is die soort plek wat almal welkom laat voel, of jy nou 'n bier isaficionado of 'n beginner wat 'n gemaklike aandete saam met die gesin geniet. Die plek bestaan al sedert 1996, met 'n uitgebreide kosspyskaart van plaaslike gunsteling-burgers wat saam met sy handwerkbierlys pas.

Fogbelt Brewing Company

Fogbelt is bekend vir sy viering van die Kaliforniese Noordkus, verkry plaaslike bestanddele en noem sy bier na kusrooihoutbome wat in die misgordel van Big Sur tot by die Oregon-grens gevind is. Die spyskaart roteer om bier en kosparings van spek en bier tot macarons en bier in te sluit. Hulle het ook baie suur- en siderkeuses as jy nie lus is vir gereelde bier nie.

Bear Republic Brewing Co

Hierdie vriendelike brouerkroeg is tegnies geleë in Rohnert Park (minder as 6 myl vanaf die sentrum van Santa Rosa) en sy mikrobrouery in die nabygeleë Cloverdale. Sy kenmerkende Racer 5 IPA is een van die mees bekroonde bier in die land, en die maatskappy is gestig deur die vierde generasie Sonoma County-inwoners. Die brouery is ook verbind tot volhoubaarheid en belê in sonkrag- en afvalwatervoorbehandelingstelsels om die negatiewe impak op die omgewing te verminder. Gebruikte graan van die brouproses word ook aan plaaslike beesboere geskenk wat vleis aan lae-inkomste gesinne verskaf.