Eet Indonesiese kos op die strand by Jimbaran, Bali

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:58

Die eettoneel in die dorp Jimbaran in Bali is niks soos die spoggerige restaurantskare wat jy nader aan Kuta of Ubud sal vind nie. In plaas daarvan om in intiem verligte eetruimtes te sit, sit jy op tafels reg op die sand, in die oopte, langs die see.

Jou aandete sal eenvoudig maar baie Balinese wees: seekos, gemarineer en gekruide volgens die eiland se kulinêre tradisies, en gerooster oor brandende klapperdoppe.

Jy sal eet te midde van een van Bali se mees romantiese eetplekke: sit op die strand met die geluid van die murmurerende branders in die lug, jou ma altyd verlig deur kerse en die maanlig, penjor wat in die wind waai.

Jimbaran Bay's Dining Choices

Jimbaran is 'n klein dorpie wat sowat twee myl suid van die Bali-lughawe geleë is, naby die pad wat vanaf Pura Luhur Uluwatu lei, sowat vyftien minute se ry van die tempel af. Jimbaran is in die suide van Bali geleë; vir meer oor die algemene area, lees ons inleiding tot Suid-Bali, of lees oor 10 dinge om te doen rondom Suid-Bali.

Die dorp deel sy naam met die baai wat wes kyk, noord na suid; die strand langs Jimbaranbaai is een van die beste in Bali, sy fyn wit sand 'n absolute plesier om op te stap. Die strand se ligging maak dit'n ooglopende epiloog vir enige besoek aan die kecak-vertonings by die tempel op die krans.

Ongeveer veertig tot vyftig seekosrestaurante van verskillende pryse en kwaliteit langs die kus. Die restaurante val binne twee algemene sones, die noordelike deel bekend vir sy rustieke maar goedkoop kos, die suidelike deel bekend vir 'n meer skilderagtige maar ewe duurder ervaring.

Kedonganan Beach op die noordelike gedeelte van Jimbaranbaai bied 'n groep restaurante wat ten volle voordeel trek uit hul nabyheid aan Kedonganan-dorp se vismark (Pasar Ikan Kedonganan, Google Maps).

Down suid deur Muaya Beach langs Four Seasons Road staan nog 'n groep strandkafees - dit is van die meer gewilde strandrestaurante vir die toeristeskare, aangesien Muaya Beach ook die tuiste is na van die deftiger oorde in die omgewing.

Vergelyk tariewe op Jimbaran, Bali-hotelle via Tripadvisor

Wat om by Jimbaranbaai te bestel

Menega Café by die Muaya Beach-groepering is een van Jimbaran se meer gewilde eetplekke langs die strand. Menega het oor die jare baat gevind by 'n paar goeie mond-tot-mond - sy heerlike ikan bakar (geroosterde vis) komplementeer die prentjiemooi ligging mooi, met kranse wat in die ver agtergrond sigbaar is, die koshuise blink met 'n verre lig.

Menega se keuse verskil baie min van die spyskaarte van al die ander dosyne eetplekke langs die strand op en af in Jimbaranbaai. Waar jy ook al langs die strand gaan, sal jy geroosterde seekos kry wat saam bedien wordrys: 'n stewige ete sonder fieterjasies wat jy selfs met jou hande kan eet. Individuele voorbereidings sluit in:

• Ikan-bakar: gebraaide vis, gegeur en gerooster. Die restaurante gebruik snapper of grouper - groot visse wat gevlinder en ontbeen is, oor brandende klapperdoppe gerooster word, en bedien word met sambal belacan, of pittige sous.
• Sate cumi: inkvis, in skyfies gesny, op bamboesstokkies gesny en gerooster.
• Kerang-bacar: gebraaide mossel, gerooster in sy dop en bedien met 'n spesiale sous.
• Udang galah: groot garnale oor 'n vuur gebraai, dop en al, en bedien met rys
• Kreef: beskikbaar by geselekteerde restaurante, gewoonlik een van die duurder items op die spyskaart

Jy kan jou kos vanaf die spyskaart bestel, of kies uit die tenks gevul met lewende vis, krap en garnale. Selfs as dit nie uit die tenk verkry word nie, kan jy seker wees jou kos is uiters vars, aangesien Jimbaran 'n visvangsentrum is, en die kos wat jy bedien word, sal heel waarskynlik van die dag se vangs kom.

Saam met die rys sal jy bedien word met gestoomde groente en 'n verskeidenheid souse vir jou kos – sambal, kecap manis (versoete sojasous), en 'n uie-gesnyde salsa. Sluit jou ma altyd af met drankies – 'n Bintang-bier is goed, en so ook 'n vars klapper met 'n strooitjie in, waarmee jy die klapperwater kan teug - en jy is gereed vir 'n unieke Balinese eetervaring.

Begroting-ete dit is nie. Kos hier by Jimbaran kan redelik duur wees, veral vir die luukse restauranteby Muaya-strand. Pryse vir seekos word per kilogram bereken: verwag om ongeveer IDR 100 000 (sowat VS$7) vir 'n kilo geroosterde grouper te spandeer, IDR 130 000 (VS$9,15) vir rooi snapper, IDR 250 000 (VS$17,60) vir garnaal, IDR 650 000 (VS$46) vir lewende kreef

Pro-wenk: Vra vir vaste spyskaarte vir groepe of paartjies, wat jou dalk meer kos kan proe vir relatief minder.

'n Kortlys van Kedonganan-, Jimbaran-restaurante

As jy op pad is na die noordelike deel van Jimbaran, probeer een van hierdie restaurante langs die see vir jou volgende romantiese aandete.

Bawang Merah Beachfront+62 361 770210 | jimbaranbeachrestaurant.com | Google Maps

Beach Bali Cafe+62 361 7801671 | beachbalicafe.com | Google Maps

Gekko Bos Cafe+62 851 0083 2277 | Google Maps

Jimbaran Bay Seafood Club+62 851 0172 5367 | jimbaranbayseafoods.com | Google Maps

Nuwe Furama+62 813 3870 7158 | nuwe-furama-kafee-jimbaran-bali.business.site | Google Maps

'n Kortlys van Muaya Beach, Jimbaran-restaurante

As jy op pad is na die suidelike deel van Jimbaran, behoort hierdie al fresco-ervarings die rekening te pas.

Beekini Bowl+62 878 8181 7505 | facebook.com/beekinibowlbali | Google Maps

Mama Donny Cafe+62 85 792 359 775 | mamadonnycafejimbaran.com | Google Maps

Menega Cafe+62 361 705 888 |menega.com | Google Maps

Radja Seafood Cafe+62 813-3711-2390 | facebook.com/iwayansuaedana | Google Maps

Teba Cafe Jimbaran+62 361 708 676 | tebacafejimbaran.business.site | Google Maps

White Sands Beach House+62 878 6004 7776 | whitesandsbali.com | Google Maps