Fish and Chips - Dublin se nege beste keuses

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:57

Daar is baie plekke om vis en skyfies in Dublin te vind, maar vir 'n werklik ikoniese ma altyd is dit die beste om die "chippers" te soek wat die plaaslike bevolking as die beste in die stad beskou. Maak gereed om 'n pelgrimstog te maak om 'n vetterige pond aartappels en pollock te koop. kabeljou, of skelvis vir die soort gebraaide kos wat perfek is op 'n aand uit. Dublin vis en skyfies is dalk nie 'n kulinêre openbaring nie, en tel beslis nie as lekker eet nie, maar hulle bly 'n wesenlike deel van die Ierse lewe. Maar, so ikonies soos die Ierse vis-aandete ook al is, dit is alombekend dat die Italianers die lekkerste weergawes in die stad maak.

Om 'n lys te maak van die beste vis en skyfies in Dublin is belaai met gevaar, nooi hewige besprekings uit, en kan 'n argument of twee laat ontstaan. Om 'n keuse te maak is moeilik en sal altyd subjektief wees, so wees voorbereid om verskeie van die aanbevole winkels te proe. Alhoewel dit moeilik is om een versnipperaar die hoogste te verklaar, is al die skyfies wat hieronder gelys word, as moet-probeer-stopplekke vir ware vis- en skyfieliefhebbers.

Uiteindelik, voor ons by die beste Dublin-vis-en-skyfies uitkom – 'n paar woorde oor chip-etiket: wanneer jy jou vis en skyfies bestel, sal jy dikwels 'n keuse van vis kry. Vars kabeljou is gewoonlik die beste opsie (dikwels ook die effens duurder een). tjips (wat friet eerder as bros aartappelskyfies is)kom bedien net op een manier: bonkig. Beide die skyfies en die vis word diep gebraai in olie of vet. Wanneer hulle uiteindelik uit die borrelende ketel bevry is, sal hulle aan jou voorgelê word met die vraag of jy sout en asyn op hulle wil hê. Tradisie vereis beide, alhoewel dit 'n verworwe smaak kan wees. Sodra jy geklee is, word jou porsie dan in papier toegedraai, en daar word meer as waarskynlik van jou verwag om dit weg te neem om dit al fresco te eet, wat inderdaad 'n baie vars ervaring kan wees, die Ierse weer en al die dinge. Mens kan egter sê dat jy nie geleef het totdat jy jou vis en skyfies in 'n effense motreën in 'n park geëet het nie.

Beshoff Bros

Hulle noem hulself “1 vir vars vis en skyfies”, en vir baie mense is hulle baie getrou aan hul woord. Die Dublin-versnipperaar kom met 'n interessante storie: in 1905 het stigter Ivan Beshoff op die Imperial Russiese slagskip Potemkin gevaar. Agt jaar later het hy in Dublin aangekom om 'n florerende familiebesigheid weg van die oop see te bou. Beshoff Bros is steeds in familiebesit en bedryf nou vyf winkels in die Dublin-omgewing. Die beste (en miskien besigste) van hulle is die klein wegneemete reg by die seefront in Howth.

Adres: 12 Harbour Road, Howth, County Dublin

Foon: 01-8321754Webwerf: www.beshoffbros.com

Leo Burdock

Nog 'n Dublin-instelling, braaiers is besig by hierdie versnipperaar sedert 1913. Die eerste Leo Burdocks-buitepos is geopen deur Bella Burdock en sy man Patrickin Christchurch, naby die Liberties. Hulle het die winkel "Leo" na hul seun genoem. Hul winkels het ook 'n fotomuur bekend as die "Hall of Fame", wat bekende klante van plaaslike seun Colin Farrell, tot "Boss" Bruce Springsteen, en aktrise Hilary Swank dokumenteer. Leo Burdock in Christchurch is die plek om te gaan, om nostalgiese redes, maar nog vyf winkels kan ook in die Dublin-omgewing gevind word.

Adres: 2 Werburgh Street, Christchurch, Dublin 8

Foon: 01-4540306

Webwerf: www.leoburdock.com(Neem kennis dat die webwerf steeds die Leo Burdock's in Phibsborough, dit het aan die einde van 2016 gesluit).

Macari's

Die Italiaanse familienaam van Macari was, en is dalk nog steeds, sinoniem met jou buurtversnipperaar, en 'n goeie weddenskap as jy voedsel op die vlug nodig het. Winkels word op verskeie plekke op Dublin se Northside gevind. Die Glasnevin-winkel, veral, doen 'n besige plaaslike handel in vis en skyfies en word aanbeveel deur plaaslike inwoners.

Adres: Glasnevinlaan 79, Glasnevin, County Dublin

Foon: 01-8425516Webwerf: www.macarisdublin.ie

The Lido

Hierdie winkel is naby Trinity College geleë en bedien menige honger student en 'n vooraanstaande dosent wat deur die deur stap op soek na Ierse trooskos op sy beste. Daar word gerugte dat van die beste skyfies in Dublin hier gekry kan word. As jy reeds genoeg vis gehad het, is die Taco-maalvleisskyfies wat met pittige beesvleis, kaas en sous bedek is 'n ordentlike ma altyd op hul eie. Vertrou ons.

Adres: Pearsestraat 135a, Dublin 2Foon: 01-6707963

Romayo's

Nog 'n versnipperaar met Italiaanse erfenis, Romayo's is 'n bekende bestemming vir die honger Iere sedert 1959. In die afgelope paar jaar het die betroubare ketting van Dublin vis- en skyfieswinkels uitgebrei en daar is nou 11 in die Dublin-omgewing, sowel as buiteposte in Maynooth en Slane. Een gunsteling is die winkel in Blanchardstown Village, wat steeds (effens verwarrend) onder die ou Macari-naam funksioneer. Soos baie Romayo's, maak hulle ook 'n wonderlike pizza daar!

Adres: Macari's, 22 Main Street, Blanchardstown, Dublin 15

Foon: 01-8213377Webwerf: www.romayos.ie

Beshoff Restaurant

Nie 'n fout nie – hierdie sentraal geleë restaurant kry ook sy naam van Ivan Beshoff, maar is nie deel van Beshoff Bros nie (sien hierbo). Dit is nietemin 'n goeie weddenskap as jy jou vis en skyfies aan die Noordekant wil kry, en terselfdertyd jou voete wil rus. Die winkel is onpretensieus aan die buitekant en het 'n groot eetarea wat dikwels gemis word deur mense wat te haastig verbykom.

Adres: 6 Upper O'Connell Street, Dublin 1

Foon: 01-8724400Webwerf: www.beshoffrestaurant.com

Aprile’s

Nog 'n Italiaanse versnipperaar wat baie geliefd is onder Dubs, hierdie winkel is net buite die besige middestad in die Portobello-omgewing. Pizza, kebabs, hoenderborsies, en natuurlik vis en skyfies. Probeer die "Fish Box" vir 'n kosbare ma altyd wat teen slegs €5. kos

Adres: 46 South Richmond Street, Portobello, Dublin 2

Foon:01-4759355Webwerf: www.apriletakeaway.ie

Borza

Dublin 4 is oor die algemeen bekend as 'n ryk gebied vol baie mense wat van die fyner dinge in die lewe hou, maar daar is niks pretensieus aan Borza nie. Die kos is dalk nie deftig nie, maar dit sorg vir 'n goedkoop, vertroostende en heerlike aandete. Vis en skyfies is 'n stapelvoedsel, met die hamburgers wat kliënte se gunstelinge is danksy hul grootte en geur. Wees gereed om te wag, want die versnipperaar kan oor naweke baie besig raak.

Adres: 4 Donnybrook Road, Dublin 4Foon: 01-2693975

The Golden Chip

As jy die Mater-hospitaal, Mountjoy-gevangenis, of bloot Bohemians FC in Dalymount Park besoek, is die Golden Chip 'n plaaslike gunsteling vir vis en skyfies aan hierdie kant van Dublin. As jy nie is nie, is die ompad na die Golden Chip, net 'n entjie buite die middestad, die moeite werd. Vis en skyfies begin by ses euro, of jy kan dalk die Tex-Mex Quaterpounder kies vir daardie ekstra bietjie yeeee-haw!

Adres: Phibsborough Road 108, Phibsborough, Dublin 7Foon: 01-8301506

En die "Groot Kettings"?

Jy kan ook vis en skyfies kry by Harry Ramsden's, 'n Britse ketting met 'n teenwoordigheid in sommige Dublin-winkelsentrums (Tallaght en Liffey Valley ten tyde van die skrywe). Terwyl hulle 'n goeie porsie pap ertjies eet, is hulle oor die algemeen 'n bietjie sielloos, omdat hulle deel is van 'n franchise-operasie. Soortgelyke waarskuwings geld vir die alomteenwoordige Ierse ketting Supermac's, wat ook kabeljou en skyfies bied. As dit gesê is, is albei niesleg, en beslis beter as om honger te word.