13 Fantastiese Vegetariese Restaurante in Montreal

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:56

Net twee dekades gelede was daar geen lys van Montreal se beste veganistiese en vegetariese restaurante nie. Jy was gelukkig as daar genoeg in die dorp was om op een hand te tel. Tot die vreugde van plantgebaseerde diëte oral, het die mark in die bestek van 'n generasie dramaties verander, soveel so dat selfs die stewigste vleiseters smag na geregte by die volgende moet-eet-plekke regoor die stad.

La Panthère Verte

Organiese veganiese ketting La Panthère Verte is miskien die bekendste vir sy falafel (dikwels as die beste in Montreal verklaar), maar ons kan leef van hul veggie-burger wat, gunstig, beskikbaar is in pakkies van vier patties in die eetplek se kruideniersware afdeling sodat jy jou eie weergawe by die huis (of in jou hotel kombuisie) kan maak.

Bring jou eie houers en koffiebekers vir afslag. La Panthère Verte is oral in Montreal geleë, insluitend die middestad sowel as in die Quartier Latin, die Plato en die Mile End.

Aux Vivres

Een van die stad se eerste veganistiese restaurante, Aux Vivres het in 1997 op St. Dominique in Montreal se Plateau-woonbuurt gedebuteer. Twintig jaar later het hulle sedertdien na hul Boulevard Saint-Laurent-lokasie verhuis en is besig om 'n tweede Aux te open. Vivres inWestmount. Hulle verpak en versprei selfs hul produkte na meer as 150 kruidenierswinkels, universiteitskampusse, kafees en hospitale in en buite Montreal.

Thai, Marokkaanse, Grieks, Indiese, Mexikaanse, Japannees, Italiaanse en ander kultureel-geïnspireerde geregte vul hul steeds-ontwikkelende spyskaart aan. Kry 'n paar veganistiese kruideniersware om in hul aangrensende winkel op Saint-Laurent te gaan.

LOV

Die prentjiemooi vegan-vriendelike vegetariese ketting wat LOV is, ontsien nie aan die besonderhede nie, of jy nou die Ou Montreal- of die middestad besoek. Koppel sy Instagrammable dekor met 'n bestelling van kimchi-frites, tempeh-stoombroodjies of 'n smoothie. Dis 'n wonderlike plek om te hang voor 'n aand op die dorp.

Café Résonance

Koppel lewendige jazz met 'n vertroostende bak veganiese rissie. Café Résonance, 'n ruimte wat deur kunstenaars bestuur word en een van Montreal se top jazz-venues twee blokke van Mount Royal in die Mile End, bied 'n veganistiese spyskaart en aandoptredes wat meestal gratis is ('n voorgestelde bydrae word gewoonlik verwag). Kry 'n skemerkelkie vir minder as $8 en 'n gebakte veganistiese mac en kaas vir minder as $9.

Vegano

'n All-vegan Italiaanse restaurant? Die Plateau-woonbuurt se Vegano is 'n eerste in Montreal. Die spyskaart verander weekliks, so daar is geen waarborg dat hul avokado-mac en kaas, eiervrye omelet-pizza, of veganistiese spaghetti-carbonara volgende keer beskikbaar sal wees nie, maar verwag slim kinkels op 'n kombuis wat weliswaar moeilik is om te veganiseer. Onthou om jou eie wyn saam te bring.

Lola Rosa

Met vier liggings, insluitend een aan die voet van Mount Royal en nog een in Ou Montreal, is Lola Rosa 'n vegan-vriendelike vegetariese toevlugsoord van trooskos wat selfs vraatsugtige karnivore met burrito's, lasagne, hamburgers en bredies opvallend behaag. die spyskaart.

Bonny's

Aan die rand van Griffintown en Little Burgundy bedien Bonny se veganistiese en vegetariese sensitiwiteit sedert 2004 tuisgemaakte empanadas, groenteburgers en fynproewershuislasagne, onder andere spyskaart-steunpilare. teller.

Sushi Momo Vegan

Dit was vroeër onmoontlik om 'n alles-veganistiese soesji-geleentheid of Japannese kroeg te vind. Sushi Momo Vegan het dit alles verander, 'n moet-probeer wat veel verder gaan as standaard avokado- en komkommerrolletjies in die plato op rue St. Denis.

ChuChai

Dink daai gereg is vleis? Nagemaakte vleis en nagemaakte seekos is ChuChai se spel sedert sy ontstaan in 1997. Koringgluten en sojaproteïen is bewonderenswaardig in klassieke Thaise geregte soos pad Thai, panang "beesvleis", ""hoender" met spinasie en grondboontjiesous, en meer. As ChuChai nie eers die hardnekkigste vleiseter in jou lewe behaag nie, sal niks.

Uitnodiging V

Outremont-buurtbistro Invitation V is streng veganisties. En deftig. Die naweekbrunch-spyskaart is veral aanloklik. Dink aan vegan omelet met hollandaise sous en kekerertjies en prei burger bedien met 'n kant patat patat patat.

Resto Végo

Oorspronklik bekend as Le Commensal, Resto Végo en sy buffet-konsep bestaan al sedert 1977. Dit was omtrent die eerste vegetariese restaurant wat Montreal nog ooit gesien het. Wees net bewus daarvan dat in teenstelling met ander buffets wat 'n vaste tarief per klant hef, Végo hef vir ma altye volgens gewig, en dit tel vinnig op. Meer as 200 keuses is op rotasie met gewoonlik 50 opsies beskikbaar op enige gegewe tyd, sy gewilde vegetariese lasagne, gemmer tofu, en Asiatiese styl seitan geregte. Resto Végo is in die Quartier Latin aan die rand van die vermaaklikheidsdistrik geleë.

La Lumière du Mile End

Vir 'n boheemse 70's-atmosfeer en 'n tuisgekookte gevoel vir die kos, probeer La Lumière du Mile End. 'n Klein Mile End-eteete op rue Bernard, La Lumière bedien groentetoebroodjies, hamburgers, slaaie en billikehandelkoffie. Terloops, moenie verbaas wees as jy 'n gesprek met jou buurman aanknoop nie. Dis daardie soort plek.

Pushap

In die reël is Indiese restaurante vegetariërvriendelik en legendariese thali-geleentheidPushap neem daardie idee al die pad met 'n vegetariese spyskaart sedert die opening in 1986. Kry die beste thali-transaksie in die dorp - jy kan minder as $10 hier vul - en samosas en lekkers koop om by die wegneemtoonbank te gaan.

Fairmount Bagels

Montreal se klassieke bagels is oor die algemeen nie veganisties nie, maar Mile End-buurt se Fairmount Bagels maak ten minste 'n paar variëteite sonder eier.

Wat die heerlike poutine betref? Verskeie van die genoemde restaurante bedien veganistiese en vegetariese poutines. En Montreal se top poutine joints het uiteindelik vasgevang, veral La Banquise en Poutineville, en beide akkommodeer vegetariese en veganistiese eters met 'n behoorlike vegan poutine.