Ontdek heerlike Spaanse wyne uit Spanje

INHOUDSOPGAWE:

Ontdek heerlike Spaanse wyne uit Spanje
Ontdek heerlike Spaanse wyne uit Spanje

Video: Ontdek heerlike Spaanse wyne uit Spanje

Video: Ontdek heerlike Spaanse wyne uit Spanje
Video: Ontdek de smaaksensaties van Spaanse wijnen - Perfect voor bij de barbecue! 2024, Desember
Anonim
wyn in Spanje
wyn in Spanje

Die bekendste Spaanse rooiwyn in Spanje kom uit die streke La Rioja en Ribera del Duero. La Rioja is geleë in die noorde van Spanje net suid van die Baskeland, reg onder die Kantabriese berge, waar wingerde die Ebro-vallei uitmaak. Daar is baie somerfeeste hier, insluitend 'n gewilde wynstryd genaamd die Batalla de Vino. Ribera del Duero is ook in die noorde van Spanje geleë en word beskou as een van die elf streke van Kastilië en Leon met kwaliteit wyn.

Trouens, hierdie gemeenskap maak al meer as 2 000 jaar wyn. Alhoewel hierdie streke redelik afgeleë is, kan wynkenners hierdie wyne in hul streek proe deur aan een van die verskeie wyntoere van Spanje deel te neem. Die wynstreke La Rioja en Ribera del Duero het helder en vrugtige wynkelders wat volop en goedkoop is in vergelyking met die res van Spanje.

La Rioja

Die mees algemene druif wat vir Rioja gebruik word, is Tempranillo, 'n druif inheems aan Spanje. Die naam is afgelei van die Spaanse woord temprano, wat "vroeg" beteken, aangesien die druif vroeër as ander druiwe ryp word. Ander druiwe wat vir Rioja gebruik word, sluit in Garnacha Tinta, Graciano en Mazuelo. Elke jaar maak die streek meer as 250 miljoen liter wyn. Reisigers kan hierdie wyn by 'n kroeg proe deur te gaanna die Calle Laurel in Logroño of om 'n wingerd of wynmakery direk te besoek.

Diegene wat 'n wynfees met avontuur soek, kan die Haro-wynfees in Haro besoek, 'n dorp in die La Rioja-streek wat bekend is vir die vervaardiging van hierdie rooiwyn. Die viering vind jaarliks in Junie plaas en gaan al die pad terug na die 13de eeu toe Haro eiendomslyne tussen homself en sy buurman Miranda De Ebro verdeel het. Vandag dra deelnemers wit hemde en 'n rooi serp voor die beroemde wyngeveg plaasvind, waar hulle houertjies soos emmers en spuite gebruik om hul wyn in te lanseer. Trouens, hierdie tradisie word aangemoedig.

Ribera del Duero

Ribera del Duero is 'n stuk land langs die rivier Duero in Castilla-Leon, wat strek van Burgos tot Valladolid en sluit die stad Peñafiel in. Ribera del Duero wyn gebruik Cabernet Sauvignon en Tempranillo druiwe. Die duurste wyn in Spanje, gemaak deur die bekende Vega Sicilia-wynmakery, kom uit hierdie streek. Ander bekende rooiwynstreke in Spanje sluit Navarra, Priorato, Penedès en Albariño in.

Die gewildste Ribera del Duero-wyne sluit die Vega Sicilia Unico Gran Reserva, Dominio de Pingus "Pingus" en A alto in. Hierdie voorgestelde wyne kan enige plek wissel van $43 per bottel tot $413 per bottel.

Rooi en Witwyn

Wanneer jy in Spanje eet, lei die geweldige gewildheid van Rioja en Ribera del Duero dikwels daartoe dat restaurantkelners tussen die twee voorstel. In vergelyking met Rioja, word Ribera oor die algemeen meer van 'n luukse beskou, en dit is duurder. Alhoewel rooiwyn is die gewildste uit hierdie twee streke, daar is 'n paar Spaanse witwyne beskikbaar. Byvoorbeeld, White Rioja van Viura is 'n goeie keuse, saam met Sherry en Cava.

Aanbeveel: