South Beach Wine and Food Festival: Die volledige gids

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:54

Food Network South Beach Wine and Food Festival (SOBEWFF) vind plaas op 19-23 Februarie 2020 en is 'n jaarlikse geleentheid waarheen alle Suid-Floridiane kaartjies kan koop. Die vyf dae lange geleentheid het wyn, spiritualieë, sjefs en kulinêre persoonlikhede nou al 19 jaar in 'n ry ten toon gestel, en skenk alle opbrengs aan die Florida International University Chaplin School of Hospitality & Tourism Management.

Wil jy 'n regte smaak van Miami hê? Jy sal dit kry deur jouself in die heel beste kos en kultuur van Suid-Florida te verdiep. Moenie wag om kaartjies te koop en al die geleenthede te skeduleer wat jy wil bywoon nie; die grotes verkoop uit en vinnig. As jy 'n Capital One-kaarthouer is, maak seker dat jy voordeel trek uit die eksklusiewe kaarthouer-voorverkoop en vroeë geleentheidtoegang. Vertrou ons; dit is die moeite werd.

Geskiedenis

Dit is nie altyd die South Beach Wine and Food Festival genoem nie. In 1997 het die Florida Extravaganza gedebuteer. Vir vyf jaar het die geleentheid wyne van nasionale en internasionale wynkelders vertoon, saam met kosse van plaaslike sjefs en restaurante wat saam met FIU Skool vir Gasvryheid en Toerismebestuur-studente gewerk het.

Deur die jare, ditontwikkel, en in 2002 het die geleentheid na South Beach verskuif en is hernoem om by sy ligging te pas. Net vier kort jare later het die SOBEWFF sy vyfde bestaansjaar gevier; op daardie stadium was dit regoor die land bekend as een van die grootste en beste feeste vir kos en wyn. Na 'n vennootskap met Food Network, het die fees 30 000 gaste in 2007 gehuisves. Dit het die eerste Burger Bash vertoon, aangebied deur Rachael Ray. Toe in 2008 is die Pret en fiks as 'n gesin-program bygevoeg, wat steeds elke jaar plaasvind en by Jungle Island gehou word.

Nou, byna 20 jaar sedert sy ontstaan, het die SOBEWFF meer as $30 miljoen ingesamel vir die FIU Chaplin Skool vir Gasvryheid en Toerismebestuur, het koning Juan Carlos I en koningin Sofia van Spanje verwelkom, en het selfs vrygestel (in 2010) die "Food Network South Beach Wine & Food Festival Cookbook: Recipes and Behind-the-Scenes Stories from America's Hottest Chefs", geskryf deur Lee Brian Schrager saam met Julie Mautner, met 'n voorwoord deur Anthony Bourdain.

Feeshoogtepunte

Daar is soveel "moet-sien" praatjies, demonstrasies, ma altye, partytjies en seminare tydens hierdie vyf dae lange fees, dit is onmoontlik om dit alles te doen. Gaan na die amptelike SOBEWFF-webwerf en jy kan geleenthede sien volgens dag of gekategoriseer volgens besonderhede, soos gesinspret, $100 en minder, nuwe geleenthede, intieme aandetes, fiksheid, brunches en middagetes, laatnagpartytjies, kuier-proeë en meer. 'n Paar gunstelinge: Tacos After Dark aangebied deur Danny Trejo, Italian Bites on the Beach aangebied deur Giada DeLaurentiis en Dario Cecchini,Beachside BBQ aangebied deur Guy Fieri en BACARDI's Beach Carnival aangebied deur Andrew Zimmern.

Hoe om daar te kom

Daar is 'n hele paar vervoeropsies beskikbaar as jy van plan is om die komende South Beach Wyn- en Kosfees by te woon.

Daar is 'n gratis Park 'N Ride, eksklusief vir Goya Foods' Grand Tasting Village-kaartjiehouers en is 'n gratis pendeltuig wat op 22 en 23 Februarie deurlopend na en van toegewyde feesparkeerterreine in Miami se middestad loop. Gaan na die middestad en spring op 'n pendeltuig; dit sal jou aflaai, en weer oplaai, strandkant by 13de Straat en Collinslaan, net 'n kort entjie se stap na die Goya Foods se Grand Tasting Village. As jy besluit om met die Metromover te ry, is die naaste stasie Freedom Tower Station. Daar is natuurlik ook parkeerplek in Miami Beach.

Karteer jou roete en beplan om vroeg te arriveer. Daar is meterareas, parkeerplek op straat, residensiële permitprogramme en meer beskikbaar sodra jy Miami Beach binnegaan. Daar is ook die City of Miami Beach se gratis trolliediens, wat minder stres en meer pret vir almal beteken.

As jy van buite die dorp af reis, is daar 'n aantal hotelle wat afslagtariewe aan feesgangers bied, insluitend W South Beach, die National Hotel, Shore Club South Beach en meer.

Wat om in die omgewing te doen

As jy tydens die fees op South Beach bly, maak tyd vir 'n bietjie besienswaardighede, plaaslike kroeë en restaurante en natuurlik die see. Daar is geen tekort aan dinge om te doen in Miami Beach nie.

Vol jy lus om gekultiveerd te word? Daar is soveel museumsin die omgewing, insluitend die Bass, die Wolfsonian (wat deel is van FIU) en die World Erotic Art Museum. As jy lus is om na die vasteland te waag, is daar die Perez Kunsmuseum Miami en die Philip en Patricia Frost Museum of Science.

Miskien is dit sonsopkoms-joga wat meer jou ding is? Kry elke dag 'n skenkingsgebaseerde klas in 3rd Street. Gaan na 3rd Street en Ocean Drive met 'n mat, handdoek, sonblok en 'n bietjie water en maak gereed om jou dag met voorneme te begin of af te sluit. November tot Maart, klasse vind om 07:00 en 17:00 plaas. daagliks. Jy het altyd die opsie om aan die sand te hang met 'n strandkombers, of stoele en 'n sambreel. Neem 'n duik in die Atlantiese Oseaan, geniet 'n margarita of 'n glas sjampanje en laat die sout lug deur jou hare loop. Slapies is altyd welkom wanneer jy so 'n propvol reisplan het.

Alhoewel jy kos deur van die beste sjefs in die land by SOBEWFF sal probeer, moedig ons jou aan om ook van die plaaslike kos te probeer. Kry 'n happy hour-skemerkelkie en 'n paar disco-frites by die plaas-tot-tafel Yardbird Southern Table + Bar, of 'n paar Spaanse-styl tapas by die Bazaar deur Jose Andres. As jy 'n Europese ervaring in 'n kort tydjie wil hê, gaan na Espanola Way, waar jy alles van Kubaans tot Spaans tot Italiaans tot Franse kos, wyn, nageregte en selfs die beste skyfies en salsa sal vind. As dit veganistiese aanbiedinge is waarna jy soek, is daar Planta South Beach. Nie net is die restaurant pragtig nie, maar sy spyskaart het ook 'n paar heerlike opsies. TimeOut Market is uitstekend vir diegene in groepe wat nie kan besluit nie; jy het alles jounehart en maag daar kon begeer, insluitend Bachour rooi fluweel croissants, Kush burgers, pho, tacos, wyn, kaas, deli toebroodjies en soveel meer.