Epcot International Food & Wynfees: Die volledige gids

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:54

Dit is die oupa van W alt Disney World spesiale geleenthede. En gegewe sy langlewendheid, gewildheid, omvang en verre reikwydte, is dit regverdig om die Epcot Internasionale Kos- en Wynfees te karakteriseer as een van die land se grootste en invloedrykste vieringe van sy soort. Dit is so gewild dat Disney ten minste 'n deel van die krediet kan neem vir die verspreiding van kosfeeste regoor die land (en beslis vir feeste by ander pretparke).

Met sy heerlike klein borde, kulinêre demonstrasies, wynproeë, seminare, praktiese interaktiewe kookervarings, en meer, is die Epcot-geleentheid 'n kosparadys. Jy hoef egter nie 'n smulpaadjie te wees om die fees te geniet nie. Met soveel verskeidenheid is daar geregte en drankies om feitlik almal tevrede te stel.

Gewoonlik geskeduleer vir die laat somer en in die herfs (die 2020-geleentheid skop 15 Julie af), val die jaarlikse Kos- en Wynfees ook saam met een van die lekkerste tye van die jaar om W alt Disney World te besoek. Vanaf Oktober verdwyn die somer se intense hitte en humiditeit, en die reënseisoen eindig. Met skole in sessie en somervakansies verby, is die skare oor die algemeen ligter, en DisneyWêreld se kaartjiepryse en kamertariewe is tipies laer as gedurende spitsseisoene.

Geskiedenis van Epcot se kos- en wynfees

Epcot het sy eerste Kos- en Wynfees in 1996 oor 30 dae gehou en met aansienlik minder stalletjies as wat vandag aangebied word. Die konsep het posgevat, en die fees het sedertdien gegroei. Julia Child was een van die eerste van die bekende sjefs wat in 1997 aan die geleentheid deelgeneem het (toe die idee van "celebrity" sjefs nuut was).

Die sukses daarvan het ander Epcot-feeste geïnspireer, wat almal markplekkoshokkies onder sy kenmerke insluit. Dit sluit in die International Festival of the Holidays, wat Kersfees en ander vakansiedae regoor die wêreld vier, die Flower & Garden Festival, wat in die lente gehou word, en die International Festival of the Arts, wat die kulinêre kunste saam met uitvoerende kunste en uitvoerende kunste vier. word in die vroeë deel van die jaar gehou.

Met 'n byna-jaar-deur skedule van feeste, het Disney 'n kombuisfasiliteit van 12 000 vierkante voet gebou in 2017. In plaas daarvan om ruimte te probeer deel met die park se bestaande restaurantkombuise, is die toegewyde feesfasiliteit in staat om fokus op en akkommodeer die markplekke. Tydens die hoogtepunt van die Kos- en Wynfees pomp sjefs soveel as 4 000 velpanne met stomende kos uit die feeskombuis.

Hoe om Epcot se kos- en wynfees te navigeer

Die stalletjies wat regdeur die park opgerig is, waarna Disney verwys as "markplekke", is die hart van die fees. Hulle bedien klein porsies sout en soet geregte sowel as 'n verskeidenheid wyne en ander drankies. Baie van die kiosks is naby die park se World Showcase-paviljoene, soos Frankryk en Japan, geleë en verteenwoordig die kookkuns van die gasheerlande. Daar is ook besoekende nasies en streke, wat verafgeleë plekke soos Afrika, Nieu-Seeland, Spanje en Patagonië kan insluit, wat kos en drinkgoed uitdeel wat deur die plaaslike plekke geïnspireer is.

Gewoonlik bied elke stand twee of drie voedselitems en twee tot vier drankies. Sommige van die disse kan as versnaperinge of voorgeregte beskou word, terwyl ander oor die algemeen as voorgeregte beskou sal word. (Dit verwys nie na die hoeveelheid kos nie; al die porsies is redelik klein.) Byvoorbeeld, die Duitse kiosk kan byvoorbeeld 'n snack-grootte bratwurst in 'n klein krakelingrol hê, terwyl die Kanada-kiosk 'n monster filet kan bedien mignon, een van die spyskaart-items by die Kanadese paviljoen se gewilde Le Cellier-restaurant. Sommige van die hutte bied ook nageregte soos gebak of bevrore lekkernye aan.

Die meeste hutte bedien 'n verskeidenheid wyne, insluitend rooi, wit en vonkelvariëteite wat saam met sy hartige items gepaard gaan. Die markplekke bied ook skemerkelkies, martini's, bier en spesiale drankies aan.

Daar is meer as 30 stalletjies om te verken, en hulle strek verder as World Showcase tot in Epcot se Future World. Die meeste van die markplekke is buite, terwyl sommige in die park se voormalige Communicore-geboue geleë is. Temas vir die spesialiteitsmarkplekke kan "Earth Eats" insluit, wat plantgebaseerde items bevat, "TheChocolate Studio, " en die "Light Lab", wat iriserende items soos die sprankelende "Glonut," 'n fluoresserende doughnut aangebied het.

'n Paar van die markplekke fokus op drank. Een kan byvoorbeeld gewy wees aan handwerkbier, terwyl 'n ander dalk mimosas bedien. Die fees se verwelkomingsentrum sluit 'n wynwinkel in met 'n uitgebreide verskeidenheid wyne (saam met 'n paar eetgoed om die drankies te vergesel).

Die 2020 Kos- en Wynfees

Soos met byna alles, het die pandemie die 2020-weergawe van die kosfeesfees beïnvloed. Vir een ding, die geleentheid het baie vroeër afgeskop – op 15 Julie – as gewoonlik. Die amptelike naam vir die gewysigde geleentheid is "A Taste of EPCOT Food and Wine Festival." Daar is 20 markplekke, in plaas van die 30+ wat die afgelope jaar verskyn het. Ander wysigings aan die fees:

• There is no Eat to the Beat-konsertreeks (alhoewel interne optredes, soos die JAMMitors, by die America Gardens Theatre optree.
• Daar is geen spesiale geleenthede beplan nie, soos Party for the Senses (sien hieronder).

Spesiale geleenthede by Epcot se Kos- en Wynfees

As al wat jy gedoen het was om tussen die markplekke rond te dwaal en van die disse en drankies te geniet, sou die fees 'n heerlike (en smaaklike) ervaring wees. Maar as jy regtig diep wil gaan, bied Epcot baie maniere om jou innerlike kosliefhebber te vier en te geniet. Let daarop dat gedurende die pandemie, nie een van die volgende spesialegeleenthede is beplan vir die 2020-geleentheid.

• Party for the Senses: Bekroonde sjefs berei 'n smorgasbord van fynproewersgeregte voor, en 'n verskeidenheid wyne vloei vrylik by die afsonderlike kaartjie-geleenthede. Die partytjies (daar is gewoonlik vyf geskeduleer) word op naweekaande in Epcot se World ShowPlace Events Pavilion gehou. Lewendige vermaak is ingesluit. Party for the Senses is nie goedkoop nie. Vir 2019 het die prys per persoon van $229 tot $359 gewissel. Voorafbesprekings word sterk aanbeveel.
• Mix It, Make It, Celebrate It!: Moenie net heerlike kos en drank geniet nie. Leer hoe om soos 'n pro te kook deur saam met meestersjefs aan klasse deel te neem. Die interaktiewe sessies, wat vir 75 minute duur, word gewoonlik middag gehou, en gaste kan aan die einde van hul skeppings eet. Daar is baie klasse om van te kies. Die 2019 fooi was $45 per sessie. Jy moet vooraf besprekings maak.
• Spesiality Dining & Pairings: In samewerking met die Internasionale Kos- en Wynfees, bied Epcot 'n reeks multi-gang, prys-fikse ma altye by baie van sy restaurante. Temas kan 'n Mexikaanse tequila-middagete insluit (ontspan, daar is kos op die spyskaart sowel as tequila) by La Hacienda de San Angel, 'n Paryse ontbyt by Chefs de France, en 'n hibachi-ervaring by Teppan Edo. Sittings vir elke ma altyd is op sekere dae en tye geskeduleer, en, soos die geval is vir die meeste van die fees se spesiale geleenthede, moet jy dit oorweeg om vooraf besprekings te maak aangesien dit gereeld uitverkoop is. Pryse verskil.
• Celebrity Chefs: 'n grootrooster van bekende kombuis maestros verleen hul kundigheid en sterrekrag aan die fees. Jy kon een van die sjefs sien deur 'n kulinêre demonstrasie by te woon. Hulle word in Epcot en rondom die W alt Disney World-oord aangebied. In 2019 is die koste om 'n demonstrasie by te woon $19. Of jy kan Sondag Brunch met die Sjef deel en 'n buffetma altyd geniet met 'n bybediening van kundige kundigheid van gevierde meesters van hul kuns. Die 2019-koste was $139 per gas. Die fees bied ook sjefs aan wat kos- en drank-paringsessies, kaasseminare en drankseminare voorsit.
• Kindervriendelike geleenthede: Gesinne met jonger kinders kan deelneem aan die feespret deur aan 'n verskeidenheid spesiale geleenthede soos die Disney du Jour-danspartytjie deel te neem. DJ's draai elke dag deuntjies (waarvan party dalk kosverwant is?) gedurende die fees en Radio Disney-sterre tree op Vrydae en Saterdae regstreeks op. Of jy kan deelneem aan Remy se Ratatouille Hide & Squeak Scavenger Hunt. Die voorafgaande twee geleenthede is by toegang tot die park ingesluit. Vir 'n bykomende $10 per deelnemer kan jy leer hoe om "sushi" te rol by die Candy Man-Style Maki. Die lekkernye vervang tradisionele soesji-bestanddele met items soos gommielies en brosrys.

Lewendige Musiek by Epcot se Kos- en Wynfees

Jy kan van die kalorieë wat jy by die markplekke inneem, afwerk deur na die groepe te gaan wat drie keer elke dag tydens die fees optree. Die lewendige konserte word by Epcot se America Gardens Theatre gehou. Die vertonings is ingesluit by toegang tot diepark, en sitplek is beskikbaar op 'n eerste-kom-eerste-bedien-basis.

Die nasionale optredes verteenwoordig baie musiekstyle, insluitend country, pop, rock en R&B. Die 2019 Eat to the Beat-reeks het country-rockers, die Allman Betts Band, klassieke rockers soos Starship en 38 Special, en seunsgroeplegendes, Boyz II Men, ingesluit. Die Eat to the Beat-konserte word nie vir 2020 beplan nie.

Kaartjies, besprekings en ander dinge om te weet

Vir 2020 sal die Epcot Internasionale Kos- en Wynfees 'n rekordgetal dae gehou word wat op 15 Julie begin en tot in die herfs voortduur. (Disney het nie 'n einddatum aangekondig nie, maar die geleentheid eindig gewoonlik aan die einde van November. Die fees is ingesluit by algemene toegang tot Epcot. Spesiale geleenthede, soos kulinêre demonstrasies en seminare, vereis bykomende fooie.

Besprekings vir die fees se spesiale geleenthede word sterk aanbeveel en kan tot 180 dae vooruit gemaak word. Om 'n bespreking te bespreek, skakel Disney World se besprekingsentrum by (407) 939-3378. As jy op die eiendom bly, kan jy ook die portier by jou hotel vra om 'n bespreking te maak. Maar as jy wag totdat jy by die oord aankom, is die geleenthede wat jy sou wou beleef dalk nie beskikbaar nie.

Pryse by die markplekke wissel en wissel meestal van sowat $4 tot $8 per item. Disney bied wel 'n multi-item proebewys aan. Dit is gerieflik, maar tensy jy net vir die hoogste prys items kies, is dit oor die algemeen goedkoper om vir elke item a la carte te betaal.

Wenke en truuks

• Jy kan net opdaag, en jy souhet waarskynlik 'n bal wat dit vlerk, maar jy moet regtig vooraf navorsing doen voordat jy na die fees kom. Jy kan Disney World se lys van markplekke nagaan en let op die items wat jy die graagste wil probeer saam met die stand waar hulle geleë is. Die geleentheid se verwelkomingsentrum het 'n handige "Paspoort," 'n komplimentêre gids tot al die fees se stalletjies en items. Dit kan as 'n handige dag-van-kontrolelys dien.
• Kyk na die Eat to the Beat-konsertskedule en probeer om jou feesbesoek te beplan om saam te val met een van jou gunstelinggroepe. Dit kan 'n onvergeetlike en unieke manier wees om "aandete en 'n vertoning" te ervaar.
• Praat van die fees se konserte, die vraag na sommige van die meer gewilde optredes kan dit moeilik maak om ordentlike sitplekke te kry – of om enigsins in die teater te kom as jy te laat opdaag. Oorweeg dit om 'n Eat to the Beat-eetpakket te koop. Dit sluit 'n ete by een van Epcot se restaurante in saam met gewaarborgde toegang (in premium sitplekke) tot 'n optrede. Pryse verskil.
• Jy gaan baie na jou beursie gryp terwyl jy jou pad deur die markplekke eet. Die stalletjies aanvaar alle groot kredietkaarte, maar 'n makliker en meer elegante oplossing sal wees om alles te laai met 'n MagicBand as deel van Disney World se My Disney Experience-program.
• Die fees is 'n gunsteling onder plaaslike Floridians wat Disney World-pashouers is. Hulle is geneig om na die geleentheid te stroom oor naweke en op weeksaande. As jy skares wil vermy, oorweeg dit om vroeg op weeksdae te gaan.
• Soek jy nog wonderlike dinge om te eet? Kyk na ons gids vir die besterestaurante by Disney World. Daar is 'n klomp wonderlike eetplekke regdeur die oord.
• Dit is onwaarskynlik dat jy al jou tyd by die Kos- en Wynfees sal deurbring. Ontdek die 10 beste dinge om by Disney World te doen, insluitend die topritte en vertonings.