Die beste restaurante in New York City se West Village

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:54

New York City se West Village is een van sy mees ikoniese en mooiste woonbuurte, danksy boomryke blokke met klassieke bruinklippe, oulike kafees en geplaveide strate wat kulturele bewegings gesien het. Die woonbuurt se eetplek is uiteenlopend, met alles van Italiaanse en Mediterreense tot Chinese en Japannese kookkuns, en dit is die tuiste van restaurante wat bestuur word deur die stad se topsjefs en restaurateurs soos Jody Williams, Rita Sodi en Gabe Stulman.

Don Angie

Man en vrou, Angie Rito en Scott Tacinelli, het mekaar in 'n restaurantkombuis ontmoet en gedroom om hul eie plek oop te maak wat hul Italiaans-Amerikaanse erfenis ten toon stel. In 2017 het hulle Don Angie geopen en kultus-gunstelinge soos hul lasagnerolletjies, gevulde knoffelbrood en buffelmelk-karamelpasta bedien saam met riffs oor klassieke musiek soos kalfsvleis da pepi, prima rib en 'n antipasto-slaai. Die art deco-eetkamer is altyd woes (moenie hierheen gaan vir 'n rustige ete nie) en in die somer het hulle buitesitplek. Die skemerkelkies en wynlys is die moeite werd om te proe en oorweeg dit om te smul aan die tiramisu en zeppole vir nagereg.

Nami Nori

Wanneer drie Masa-veeartse (Taka Sakaeda, Jihan Lee,en Lisa Limb) 'n bekostigbare Japannese plek oopmaak, is dit die moeite werd om te stop. Nami Nori, wat in die herfs van 2019 geopen is, is 'n informele temaki-kroeg wat Japannese versnaperinge en oopstyl-handrolletjies van twee aangrensende sirkelvormige ligte houtstawe bedien. Voorgeregte en versnaperinge is prettige toneelstukke op Japannese klassieke, soos krakerige nori-skyfies met jogurt-grasuit-dip, shishito-pepers met heuning-misodip, en vet calamari bedek met rysmeel voordat dit gebraai en bedien word met 'n yuzu-sojasous. Die temaki-ooprolletjies, wat direk van die soesji-sjef een op 'n slag bedien word, sluit klassieke klassieke soos pittige tuna en dies meer in, maar probeer iets nuuts soos die x.o. kammossel met tobiko en suurlemoen, die salm met tamatie, uieroom en grasuie, of een van die krakerige variëteite, soos pittige krapdinamiet.

Daar is ook 'n premium uni- en truffelafdeling en 'n veganistiese reeks. Bier, sake en wyn is op die kraan en per bottel of glas beskikbaar. Maak seker dat jy plek spaar vir een (of drie) van die roomys-temakis om die ma altyd af te sluit. Het ons genoem dat die hele restaurant glutenvry is?

Decoy

Hierdie versteekte juweel onder die ook uitstekende RedFarm bedien van die beste Chinese kos buite die stad se verskeie Chinatowns. Sjef Joe Ng en besturende vennoot Ed Schoenfeld spesialiseer in Peking-eend en bedien die eende met 'n kraakvars vel met ultradun pannekoeke, geurmiddels en drie souse vir $95. Ander spyskaartitems sluit in seebaars met swartboontjies en basiliekruid, seekatslaai, enSichuan hoender en sampioen kluitjies. Alle besprekings is vir die Peking-eend-prefixe ($79,95), terwyl die a la carte-spyskaart slegs by die kroeg beskikbaar is vir diegene met geen besprekings nie.

Banter

Dit is die tweede ligging van die Australiese kafee van die Aussie-inboorlinge Josh Evans en Nick Duckworth. Die sonnige plek, wat in Oktober 2019 geopen is, bied ontbyt en middagete met Down Under-flair. Porsies is groot en jy kan kies tussen vindingryke disse soos die Pittige Caesar-slaai met radicchio, boerenkool, origanum, pecorino, broodkrummels en pikante slaaisous; 'n Mango Smoothie Bowl met mango, piesang, granola, kiwi, brame, en chia sade; en die fotogeniese Goue Gevoude Eiers bedien met bros spek, groenteslaai, geroosterde sampioene en avokado. Bestel 'n kant geroosterde Halloumi-kaas om enige ma altyd op te knap.

Sushi Nakazawa

Sushi Nakazawa is maklik een van New York se beste soesji-restaurante en is waar om topgeh alte-sushi te vind wat deur sjef Daisuke Nakazawa voorberei is uit die dokumentêr "Jiro Dreams of Sushi." Solank jy die kontant het om $150 by die kroeg en $120 in die eetkamer af te gooi vir die 21-stuk omakase, is dit 'n moet-hê-ervaring. Natuurlik verander die vis wat aangebied word elke nag, maar daar is dikwels tjommiesalm, volwasse geelstert en vetterige tuna op die spyskaart. Daar is 'n rede waarom hierdie plek vier sterre van The New York Times gekry het.

Buvette

Elkewoonbuurt moet 'n Franse bistro hê en Buvette is dit vir die West Village. Vol rustieke Franse aantrekkingskrag, perfekte omelette en rye wynbottels, is dit onmoontlik om nie deur hierdie restaurant bekoor te word nie. Ideaal vir enige ma altyd van die dag, geregte sluit die bogenoemde omelet sowel as croque madames, geroosterde beet met peperwortel crème, salm rillettes, en 'n verskeidenheid oop-gesig tartines in. Dit is so outentiek dat 'n tweede plek in 2012 in Parys geopen is.

4 Charles Prime Rib

Voordat New York sy eie Au Cheval, die bekende burgerrestaurant van Chicago, gekry het, het dit 4 Charles Prime Rib gekry, 'n klub-steakhouse in die Village. Jy sal begroet word deur houtpaneelmure, bruin leerstoele en dosyne vergulde rame met donker skilderye. Kom honger sodat jy kan vol steakhouse-klassieke soos die geroemde prima rib, krapkoeke, geroomde spinasie en 'n burger. Moet net nie verwag om 'n laaste-minuut-bespreking voor 22:00 te kry nie - die intieme eetkamer word vinnig vol bespreek.

Via Carota

Hierdie liefdeskind tussen Jody Williams van Buvette en haar lewensmaat Rita Sodi van I Sodi is die plek om te gaan vir eenvoudige maar heerlike Italiaanse kos. Groente kry die koninklike behandeling hier, pastas is perfek, en die vleis en vis is net so lekker soos hul groente-eweknieë. Kortom, dit is 'n bekoorlike buurtplek met kos van hoë geh alte, wat klante van heinde en verre lok - en met goeie rede.

Joseph Leonard

Restaurateur Gabe Stulman en sy maatskappy Happy Cooking Hospitality het die West Village gekies as die tuiste vir 'n meerderheid van die nege restaurante in hul groep. Dit het egter alles by Joseph Leonard begin, en dit is steeds een van die beste plekke in die enjinkap. Joseph Leonard is die kenmerkende Amerikaanse bistro, heeldag oop en bedien 'n mengsel van Franse en Amerikaanse kos soos 'n gebraaide hoendertoebroodjie met okra, 'n ham-en-kaas-croissant, en 'n hanger-steak met bloukaas-en-frites, natuurlik.

High Street op Hudson

'n Philadelphia-invoer, High Street op Hudson is gedeeltelik-bakkery en gedeeltelik-restaurant - en albei dele is goed. Die bekwame bakker Melissa Weller is in 2019 aan boord gebring en het by die eienaars Ellen Yin en Eli Kulp aangesluit. Daar is 'n klein toonbank voor met 'n deeghouer en koffiemasjien waar klante lekkernye soos Weller se gevierde taai broodjies, kouign-amann (in gewone en swart sesam) en skons kan gryp. Daar is ook korserige brode, bagels en bialy. Gaste kan ook 'n rukkie bly en 'n sitplek in die knus eetkamer hê waar items soos 'n geroosterde broccoli faro bak, avokado tartine en braaipan hoender op die spyskaart is.

The Loyal

Shef John Fraser het meer as 'n paar trefferrestaurante op sy hande (Nix, 701 West, en Dovetail voor hy vertrek), so dit is geen verrassing dat The Loyal nog 'n ander is nie. Hierdie keer, die sjefbekend vir sy vegetariese kosvernuf delf in klassieke, ryker kos soos gebakte gnocchi, lamsrak met jogurt en wortels, oesters Rockefeller, eendvet tater tots, en wat waarskynlik die beste burger in die Village is (dit kom bo-op met Comte kaas en 'n "22-stap tamatie"). En vir diegene wat 'n spesiale geleentheid vier, is die Sundae Set and Candy Shop 'n moet-bestelling. Brunch is ook 'n goeie weddenskap, met opsies soos 'n kreef-frittata, Franse roosterbrood a la mode, 'n gebraaide hoendertoebroodjie, en natuurlik die burger.

Fairfax

Nog 'n edelsteen in Gabe Stulman se skare, Fairfax is 'n ode aan Kalifornië in die vorm van 'n gesellige kafee wat heeldag kan dien as jou stylvolle vriend se sitkamer. Soggens is daar koffie, gebak, hawermout en eiergeregte terwyl middagete kaasborde, ansjovis op roosterbrood en 'n baie goeie hoenderboud bring. In die aand verander die restaurant in 'n wynkroeg (alhoewel daar ook 'n klein aandetespyskaart is).

Joe's Pizza

New York City het baie goeie pizza, maar dit is veilig om te sê dat Joe's Pizza, op die besige hoek van Bleecker- en Carminestraat, van die stad se beste maak. Staan in die ry vir warm snye taai kors, soet sous en klewerige, druipende kaas gemaak in die klassieke New York-styl. Joe's Pizza, wat in 1975 deur die Italiaanse immigrant Joe Pozzuoli geopen is, het nie veel verander nie en ons hoop dit sal nooit gebeur nie.

Balaboosta

Chef Ainat Admony het oorspronklik haar vlagskip-restaurant in Nolita geopen, maar het dit in 2018 na die West Village geskuif. Balaboosta (wat "perfekte huisvrou" in Jiddisj beteken) is 'n geliefd vir haar falafel by die meer gemaklike Taïm. bedien moderne Israeliese en Midde-Oosterse kookkuns in 'n ligte plek in Hudsonstraat. Begin met klein borde soos die gebraaide olywe, hummus basar (hummus bedek met beesvleis en dennepitte), komkommerslaai en blomkool met gepekelde rosyne, dennepitte en tahini voordat jy aanbeweeg na groter disse soos geroosterde heel branzino, za'atar fettuccine, en baksteenhoender met Persiese tahdig-rys.