Pierre Herme Paris: Gebak, sjokolade en macarons

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:53

Pierre Hermé kan dalk die titel van die wêreld se mees bekroonde lewende fyngebaksjef opeis. Veral gewaardeer vir sy altyd kreatiewe, perfek gestruktureerde macarons -- daardie ligte, lugtige gebak gemaak met amandels, suiker, en ganache of roomvulsel wat nie met die klapperkoekies met 'n soortgelyke naam vermeng moet word nie – Hermé is "die" genoem. Picasso of pastry" deur die tydskrif Vogue. Brittanje se tydskrif Observer het sy sjokoladekoek eenkeer as een van die "vyftig beste dinge om te eet in die wêreld" beskou. Hy het ook legioe kosliefhebbers gewen - om nie eens te praat van aspirant-deegsjefs wat sy naam noem wanneer hulle verduidelik hoekom hulle die handel begin het nie.

Benewens sy ikoniese Parys-styl macarons, opgeklop in geure so tradisioneel soos pistachio of so eklekties soos matcha-tee, pomelo-neutmuskaat-naeltjie en foie-gras, maak Hermé ook uitstekende gebak en fynproewerssjokolade.

Of jy in die versoeking kom deur 'n gladde enkele stukkie ganache, 'n boks macarons om huis toe te neem, of 'n smelt-in-jou mond-eclair, jy kan in wese nie verkeerd gaan deur 'n Hermé-boetiek te besoek nie. Geniet weg…

Parys liggings en kontakinligting

Daar is verskeie liggings rondom Parys, tot groot genot van reisigers en aanhangers vanhierdie ikoniese patissier.

St-Germain-des-Prés Patisserie (Bakery)

By hierdie Rue Bonaparte-ligging in die hartjie van die historiese Saint-Germain-des-Prés-distrik, sal jy 'n volledige keuse van Hermé se veelgeprezende gebak vind (eclairs, terte, koeke, "baba's", millefeuilles, ens). Maak seker jy probeer die seisoenale spesialiteite, soos framboos- of aarbeiterte.

• Adres: 72 rue Bonaparte 6de arrondissement
• Tel: +33 (0)1 43 54 47 77

Avenue de L'Opera - Macarons en sjokolade

Hierdie ligging naby die Opera Garnier bied 'n volledige reeks Hermé se gesogte macarons, en 'n verskeidenheid sjokolade. Jy kan 'n boks koop, of individuele sjokolade kies om in 'n sakkie te neem.

• Adres: 39 Avenue de l'Opera, 2de arrondissement
• Tel: +33 (0)1 43 54 47 77

Rue Cambon - Macarons en sjokolade

Dit is nog 'n plek wat die bekende eier- en amandel-gebaseerde koekies saam met ander heerlike skeppings van Hermé bied. Dit is net 'n hanetreetjie van die Louvre en die Palais Royale af, wat dit 'n ideale stop maak na 'n oggend of middag van besienswaardighede in die area.

• Adres: 4 rue Cambon, 1ste arrondissement
• Tel: +33 (0)1 43 54 47 77

Jy kan hierdie bladsy by die amptelike webwerf (in Engels) sien vir oorblywende liggings in Parys. Buite selfstandige boetieks is Pierre Herme-produkte ook beskikbaar by Paryse afdelingswinkels en fynproewerskosafdelings, insluitend by GaleriesLafayette en Publicis drogisterij (macarons en sjokolade) by 133 op die Champs-Elysees. Besoek die amptelike webwerf

Openingsure:

Rue Bonaparte Bakery/St-Germain-des-Pres:Die bakkery is oop van Maandag tot Woensdag en Sondae van 10:00 vm. tot 7:00 nm; Donderdag en Vrydag van 10:00 tot 19:00; Saterdag van 10:00 tot 20:00.

Avenue de l'Opera - Macarons en sjokolade: Daagliks oop, insluitend naweke, van 10:00 tot 19:30.

Rue Cambon-ligging - Macarons en sjokolade: Daagliks oop, insluitend naweke, van 10:00 tot 19:30.

Aflewering en aanlynbestellingdienste:

As jy nie na Parys kan kom nie, maar in Frankryk of Europa (insluitend die VK) gebaseer is, kan jy baie van Pierre Herme se produkte en geskenkstelle by die aanlynwinkel bestel.

As jy hiervan gehou het, hou jy dalk ook van:

As jy 'n macaron-verslaafde is of nuuskierig is om verskillende weergawes van hierdie mees Paryse skeppings te proe, kyk na ons funksie oor Herme se top-mededinger in die macaron-kategorie, Ladurée. Jy vind dalk, soos baie mense, dat jy moeilik besluit watter weergawe bo uitkom.

Kyk na ons volledige gids tot kos en eetplekke in Parys vir nog meer stoot oor waar om fynproewerskos en wyn in die gastronomiese hoofstad te vind. Om meer uitstekende brood en gebak te kry, lees ons lys van die beste gebakwinkels in Parys. Stel u belang om uitstekende Frans of produkte te proe? Gaan stap vir 'n wandeling in die beste permanente markstrate in Parys: gebiede soos Rue Clerc en RueMontorgueil, waar verkopers alle verskeidenheid vars items soos vrugte, groente, kase, vleis en streekspesialiteite aanbied.

Uiteindelik, as jy fynproewersgoedjies moet aanskaf om as geskenke terug te neem, besoek fynproewerskosmarkte soos La Grande Epicerie Gourmet Market by die Bon Marche-afdelingswinkel, of Galeries Lafayette Gourmet.