Die toprestaurante in Anchorage

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:53

Vir 'n relatief klein stad slaan Anchorage ver bo sy gewig in die restauranttoneel. Die stad se eetplekke wissel van eienaardige koffiehuise met net kontant tot vereerde eetkamers wat klante al dekades lank bekoor het. Besoekers kry dalk net 'n voorbeeld van die stad se kostoneel tydens hul kort besoeke, maar daar is 'n paar plaaslike moet-stopplekke wat Anchorage laat uitstaan.

Bleu-kaasgevulde steaks by Club Paris is 'n meerjarige gunsteling, so ook Alaska-grootte plate diepgebraaide heilbot by die lugvaart-tema F Street Station. Besoekers kan die stad se eklektiese woonbuurte aandurf vir 'n bietjie plaaslike kleur: Spenard vir eertydse pasta-konkoksies by Pizza Olympia, toring-toebroodjies by Charlie's Bakery in Midtown, of sielsverwarmende, sjokolade-mol by South Anchorage's Mexico in Alaska.

Lees verder vir die 10 beste restaurante in Anchorage.

Beste Algeheel: Simon &Seafort's

Simon &Seafort's, geleë op 'n heuwel met asemrowende uitsigte oor Cook Inlet, is 'n jarelange gunsteling onder diegene wat vertroud is met die stad. Gaste sal 'n lewendige eetkamer vind met bekwame, vriendelike diens en terugslag-dekor wat die sagte roosters van die vroeë 20th eeu voorstel. Daar is dikwels baie varsseekos spesiale aanbiedinge; spyskaartgunstelinge sluit in heilbotwange, steaks, prima rib (saam met vars seekos vir die beste resultate), koningkrap en 'n lang lys slinkse skemerkelkies.

Beste lekker eet: Marx Bros. Café

“Intiem” is die bywoord by hierdie klein eetkamer in een van die stad se oudste huise. Groot genoeg vir net 16 tafels, Marx Bros. Café is vir byna 'n halfeeu sinoniem met lekker eet in Anchorage. Die spyskaart is niks minder nie as 'n weelderige parade van volhoubare seekos soos Alaskan sokkie-salm en papillote of kreef bisque versier met koningskrap en truffelslaai. Caesar-slaaie word beroemd langs die tafel gegooi, dikwels deur die restaurant se mede-eienaar (die ander een is die sjef).

Beste Middellandse See: Pizza Olympia

Pizza Olympia, 'n Spenard Road-instelling wat sedert 1984 deur dieselfde familie bestuur word, kontroleer al die bokse vir Mediterreense eetplekke: vars kos, oorvloedige porsies en 'n gesinsatmosfeer. Die spyskaart is 'n baie standaard keuse van Amerikaanse-styl Griekse en Italiaanse voorgeregte en pizzas, maar daar is een onverbeterlike uitblinker: Zoi's Special. Die voorgereg bestaan uit spaghetti gegooi met babagarnale, mossels, vars knoffel, parmesaan en vars pietersielie, alles gemeng in 'n tuisgemaakte vegetariese rooi sous. Vir diegene wat verkies om in Grieks te bestel, akkommodeer die tweetalige personeel graag.

Beste Steak: Club Paris

Nog 'n eerbiedwaardige Anchorage-instelling is Club Paris. Daar is niks besonders Frans aan hierdie knus middestad, met sy geliefde meubels en lieflike terugslag-etos wat inherent is van die spyskaarte tot diediensware - maar dit is die beste restaurant in die dorp wanneer dit by steak kom. Hulle kom uit die kombuis sissend op warm ysterskottels, en jy kan hulle bestel met 'n bloukaasvulsel as jy dekadent voel. Vars Alaskan seekos is ook prominent op die spyskaart, insluitend bier-gehakte heilbot "vingers," stoombottel mossels, en 'n intimiderende entree-grootte koning krap been.

Beste Kitskos: Lucky Wishbone

Hierdie geskiedkundige restaurant is reg op pad dorp toe. Lucky Wishbone bedien sedert 1955 pangebraaide hoender (op of van die been), hamburgers, toebroodjies en melkskommels aan inwoners van Anchorage. Die koolslaai word veral gemaak met 'n huisgemaakte pynappelsous, en nostalgiese eters kan smul aan ou- outydse roomyskoeldrank, gesmoorde patat of uieringe langs hul bestellings.

Beste Seekos: F Street Station

Lank 'n gunsteling onder internasionale vlugpersoneel (lugvaartplakkers versier die mure om en bokant die kroeg), hierdie geliefde kroeg-en-braaier is bekend vir sy diepgebraaide heilbot (die "Texas"-gedeelte is half so groot en die prys van die "Alaska" gedeelte), en vir die reuse blok Tillamook Sharp Cheddar Kaas wat bo-op die kroeg sit. Die bordjie sê dit is "slegs vir uitstalling" (vir aanspreeklikheidsredes), maar dit keer nie dat gaste wat weet daarvan om snye van die bokant af te skeer om te geniet terwyl hulle vir hul ma altyd wag nie.

Beste ontbyt: Snow City Café

Snow City is amper 'n bekende persoonlikheid. As gevolg van sy nabyheid aan die Hotel CaptainCook, dit is gewild onder akteurs en ander bekendes wat daar intrek, veral president Obama, wat die kafee se hele komplement van kaneelrolletjies in 2015 uitgekoop het op 'n besoek. Op meer gereelde oggende kan diners opwarm met tuisgemaakte tamatiesop met pesto, Franse roosterbrood gevul met okkerneut-mandaryn-lemoen-roomkaas, of die "Hartaanval op 'n Bord"-hash browns gesmoor in spek, kaas, ui, sampioen, tamatie en suurroom.

Beste brouerkroeg: Glacier Brewhouse

Hierdie brouerkroeg in die middestad (plaaslik bekend as bloot "The Brewhouse") is 'n goeie teenmiddel vir 'n koue winteraand. Begroet deur die warmte en aroma van die houtrooster, koppel klante hul handwerkbiere met rotisserie-vleis en Alaska-seekos. Jarelange gunstelinge sluit in bleukasslaai met gekaramelliseerde pekanneute en rooi druiwe, jambalaya-pasta, krapgevulde heilbot, en die "wêreldbekende" broodpoeding.

Beste Latyns-Amerikaanse: Mexiko in Alaska

Hierdie jarelange gunsteling, geleë in 'n sendingstylgebou op Old Seward Highway, bedien sedert 1972 gesinsresepte uit Mexiko. Mol, souse en salsas word daagliks in die huis gemaak, wat saam met die burrito's, word in kruidenierswinkels regoor die dorp verkoop. Vir diegene wat eet, is dit moeilik om 'n kombinasiebord te klop met 'n molbedekte tamal, enchilada en "crispy dog" - 'n beesvleis frank met kaas toegedraai in 'n tortilla, diepgebraai, dan bedek met blaarslaai, tamatie, nog kaas, en créma Mexicana.

Beste Asiatiese: Charlie's Bakery

In die hoek van 'n strook ingesteekwinkelsentrum in C Street, Charlie's Bakery is veral bekend vir sy werksdagtoebroodjies op varsgebakte brood, plus 'n uitgebreide spyskaart van Chinese disse soos dim sum en heelgeroosterde eend. Dit is ook 'n goeie plek om spesiale geleentheidkoeke te bestel, wat in geure soos dekadente mokka en aarbei-pynappel kom. Dis toonbankdiens met niks-nonsens-sitplekke, maar die kos is die ster-aantreklikheid hier.