Waar om seekos te eet in Seattle

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:58

Wanneer jy op soek is na die beste plekke om seekos in Seattle te eet, is dit belangrik om te weet dat daar geen tekort is aan plekke om seekos in Seattle te eet nie. Met die stad se ligging reg op die Puget Sound en nie ver weg van die Stille Oseaan nie, is seekos volop, vars en gewild. Soek Noordwes-spesialiteite soos salm in sy vele variëteite, dungeness-krappe of skeermossels, maar wat jy ook al eet, as dit van die see af is, kan jy oor die algemeen daarop reken dat dit heerlik is. Hier is 'n lys plekke om plaaslike seekos te geniet, of jy nou iets wil hê om aan te peusel, 'n informele eetervaring of 'n luukse ete.

Pike Place Market

Van die varsste en mees bekostigbare seekos in die stad is by Pike Place Market. Die bekende vismark by die ingang bedien meestal vis om huis toe te neem, maar daar is gereed-om-te-eet krap- en garnale-skemerkelkies asook oesterskuts wat jy ook hier kan koop. Hierdie klein happies maak 'n ideale manier om seekos goedkoop te geniet.

Ivar's

Ivar's is 'n ketting van plaaslike vinnige informele restaurante wat in 1938 deur die Seattle-restauranteienaar, volksanger en persoonlikheid Ivar Haglung gestig is. Vandag is daar 'n paar verskillende Ivar se liggings,insluitend Ivar's Acres of Clams (die eerste Ivar's-restaurant) aan die waterfront, die sit-down Ivar's Salmon House op Northlake Way, en Ivar's Seafood Bars wat oral geleë is. Op enige plek, verwag om verskeie weergawes van vis en skyfies sowel as slaaie, chowders en meer te vind. Die restaurante is gemaklik, maar lekker.

Tom Douglas-restaurante

Tom Douglas is een van Seattle se topsjefs en hy besit 'n groep restaurante wat almal in die middestad van Seattle geleë is. Alhoewel nie al hierdie restaurante 'n uitgebreide seekos-spyskaart het nie, het almal vars plaaslike bestanddele op die voorgrond, wat dikwels seekos beteken. Die beste Tom Douglas-keuses vir seekos-keuses sluit in Etta's, wat naby Pike Place Market is en het chowder, vis en skyfies, Dungeness-krap en mossels, en "Rub with Love" Salmon - een van Tom Douglas se kenmerkende geregte. Seatown-seekroeg naby die mark en Dahlia Lounge is ook die moeite werd om na die seekos-opsies te kyk.

Elliott's Oyster House

Elliott's Oyster House, geleë aan Seattle se waterfront by Pier 56, bedien sedert 1975 vars, plaaslike seekos. Eet binne of eet buite op die dek wat uitkyk oor Elliottbaai en jy sal in elk geval 'n wonderlike ervaring hê. Jy kan dalk uit die naam raai, maar jy sal oesters hier kry … baie oesters! Probeer Oesters Rockefeller, of pangebraaide oesters, of probeer een van 'n paar verskillende variëteite rou en op die halwe dop. Maar oesters is nie vir almal nie en Elliot's weet dit. Jy kan ook wilde salm vind wat gerooster, geplank ofgeskroei, asook ander seekosgeregte.

Anthony's

Nog 'n plaaslike ketting is Anthony's, maar hoewel die restaurante binne dieselfde familie is, is elkeen geneig om 'n bietjie uniek te wees - sommige is meer gemaklik, ander is lekkerder. Finer Anthony's restaurante sluit Anthony's Pier 66 in, wat vars vis, skulpvis, krap en meer bedien. Meer informele opsies sluit Chinook's op Salmon Bay en Anthony's Bell Street Diner in, wat albei steeds sit-restaurante is, maar met 'n ligter atmosfeer en spyskaarte steeds gevul met wild-gevang seekos van alle soorte.

S alty's op Alki

S alty's op Alki is nie die enigste Seattle-seekosplek met 'n uitsig nie, maar dit het sonder twyfel een van die beste uitsigte. Geleë op Alki Beach oorkant die water van die middestad van Seattle, kan jy eet op vars seekos terwyl jy na een van die mooiste uitsigte van Seattle se skyline op enige plek kyk. Alle sitplekke het ook 'n wonderlike uitsig, maar venstersitplekke is veral wonderlik.

Die Walrus en die timmerman

Ballard se wortels is as 'n Skandinawiese vissersgemeenskap en daardie wortels skyn deur by The Walrus and the Carpenter – 'n slim naam vir 'n plek wat in supervars oesters spesialiseer. Die spyskaart bevat ook nie-oester seekos, wat wissel van salm tot sardientjies, en verander daagliks om die varsste seekos ten toon te stel wat die restaurant kan kry. Die restaurant self is oulik en knus … en gewild. Verwag 'n wag tydens spitstye. As jy lus is vir 'n stap, staptot by die Hiram M. Chittendam-sluise en kyk hoe die bote kom en gaan, of gaan oor die sluise en kyk of daar enige salm is wat die salm-leer klim (wat in die somer en vroeë herfs op sy hoogtepunt is).

Blueacre Seafood

Wil jy jou seekos in 'n sjiek en moderne atmosfeer bedien? Blueacre Seafood is die plek vir jou. Hoër en net die regte hoeveelheid ritzy, Blueacre het 'n volledige spyskaart van seekos met unieke opsies wat jy nêrens sal kry nie. Poulsbo Viking Ingelegde Haring? Aartappelskyfies ingemaakte vis en skyfies? Maine-kreef? Seekos-liefhebbers sal nie teleurgesteld wees nie. Die restaurant is ook reg in die middestad, en pas lekker by 'n aand uit by die Paramount Theatre, wat naby is.

Ray's Boathouse

Ray's Boathouse kombineer 'n wonderlike uitsig oor die water met 'n klassieke eetervaring. Die restaurant is 'n bietjie histories en is in 1939 deur Ray Lichtenberger as 'n kafee geopen. Dit is sedertdien deur 'n paar inkarnasies, insluitend afbrand tot op die grond in 1987. Vandag het die restaurant 'n gemaklike en maritieme atmosfeer, en seekos van uitstekende geh alte met 'n fokus op volhoubare seekos uit beide plaaslike en globale bronne. Die spyskaart bevat seekos wat jy nêrens sal kry nie, soos swartwitpense en bottergeposjeerde Maine-kreefstert.