Waar om die beste egte sagte pretzels in Philadelphia te vind

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:58

Of jy hulle verkies gedraai, gevleg of kaal (sonder sout), 'n happie sagte krakeling is 'n noodsaaklike deel van die Philadelphia-ervaring (en ons het die Pennsylvania Dutch om daarvoor te bedank!).

gekenmerk deur 'n sagte en taai tekstuur, 'n goudgeel kors en 'n besprenkeling sout, kan 'n ware Philly-sagte pretzel gekoop word by talle koswaentjies en "ma en pop"-delis regoor die stad. As jy egter 'n boorling van Philadelphia sou vra om jou in die rigting van die stad se heel beste sagte pretzel te wys, sal hulle heel waarskynlik een van die onderstaande bakkerye noem, waar pretzels warm en vars uit die oond geniet kan word. Hierdie ses pretzel-bakkerye, wat beskou word as die beste van die beste wat pretzels betref, is beslis hul sout werd.

Center City Soft Pretzel Co

In besigheid sedert 1981, maak hierdie pretzel-bakkery in Washingtonlaan in familiebesit en bedryf op net drie bestanddele staat om sy pretzels te maak: meel, gis en water. Om dagbreek aflewerings te maak, vuur die bakkery sy oonde om middernag aan, 'n feit wat bekend en gevier word deur honger naguile regoor die stad.

Mart Soft Pretzels

Waar, hierdie pretzel-bakkery is in New Jersey., maar Mart Soft PretzelBakkery pomp al meer as vier dekades pretzels uit. Die feit dat die maatskappy deur 'n voormalige brandweerman in Philadelphia gestig is, gee die bakkery soveel meer straatkrediet. (Insiderwenk: Hier kan groter aptyt 'n toebroodjie bestel wat gemaak is met sagte pretzels in die plek van brood.)

Miller's Twist

Miller's Twist, 'n Amish-pretzel-staanplek in Philly se geliefde Reading Terminal Market, lok smaakknoppies met handgerolde pretzels in geure wat suurroom en ui, kaneel en knoffel insluit. Besoekers met meer avontuurlike verhemelte kan kies vir pretzel roll-ups gevul met broccoli rabe, wors, gerookte cheddar-selfs hoender cheesesteak.

Phila. Sagte Pretzel Inc

Gestig in 1968, Phila. Soft Pretzel Inc. het 'n kultusaanhang verdien vanweë sy handgedraaide pretzels en "ma en pop"-aantrekkingskrag. Die bakkery, wat die meeste van sy sake as 'n groothandelaar doen, het net een plek (in Philly se Juniata-afdeling), 'n feit dat Phila. Soft Pretzel Inc. glo dra by tot sy pretzels se egtheid.

Philly Pretzel Factory

Hierdie franchise, wat in 1998 deur 'n boorling van Philly gestig is, het gegroei van een enkele bakkery in Philadelphia se Mayfair-afdeling tot meer as 100 winkelplekke regoor die land. Tog word pretzels daagliks by elke franchise op die perseel gemaak. (Slim kliënte weet die pretzels hier word die beste geniet in saamgevoegde pretzel-"plate" met 'n stewige toediening van geel mosterd.)

SmaaklikTwisters

Hierdie versteekte juweel in Philly's Roxborough-woonbuurt kom uit met warm pretzels met 'n ouskoolse sjarme. Die meeste mense stop in vir 'n sak van 10 gewone pretzels vir $4, maar gereelde mense neem kennis dat die kaneelpretzels die perfekte begeleiding vir 'n oggendkoppie koffie is.