Die beste ontbyt-taco's in Austin

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:57

Ontbyt-taco's was eens die ultieme om te gaan kos, maar die neiging na oorvol taco's het sommige van hulle heeltemal onhandelbaar gemaak. Of hulle nou in tradisionele buisvorm of as supergroot mega-taco's aangebied word, hierdie ontbytskeppings is deel van 'n diep bevredigende Austin-naweektradisie.

Juan in 'n miljoen

Die Don Juan-taco is so vol aartappels, eiers, spek en kaas dat dit nie maklik in tradisionele taco-vorm gevou kan word nie. Mees redelike mense bestel ekstra tortillas en verdeel dit met 'n vriend. Die migas-taco met kaas, tamaties en uie is nog 'n skare gunsteling. Was dit af met 'n yskoue horchata met kaneel. Juan in a Million, wat in 1980 deur twee skoolonderwysers bekendgestel is, is steeds die beste ontbytplek vir almal wat op soek is na 'n pittige, bevredigende ma altyd teen 'n billike prys. Eienaar Juan Meza groet kliënte gereeld met 'n warm handdruk, en die vriendelike atmosfeer lok legio lojale gereelde mense. 2300 East Cesar Chavez Street; (512) 472-3872

Torchy's Tacos

Soos met baie gewilde Austin-restaurante, loop Torchy's die risiko om 'n slagoffer van sy eie sukses te word. Dit is altyd stampvol, maar jy sal gou verstaan hoekom wanneer jy enige van hul taco's proe. Hul ma altydgrootte ontbyt-taco's wissel van eenvoudig (aartappel, eieren kaas) tot dekadent (migas taco met eiers, groen chili, mielie tortilla stukke, avokado, kaas en pico de gallo). Ernstige karnivore sal The Wrangler geniet, met gerookte beesvleisbors, eiers, aartappels en tamatiesous. 2809 Suid 1ste Straat; (512) 444-0300

Cherrywood Coffeehouse

Benewens 'n wye verskeidenheid koffies van regoor die wêreld, is Cherrywood Coffeehouse bekend vir sy vriendelike buurtatmosfeer en oorvol ontbyt-taco's. Die reuse Sol-taco word gemaak met eiers, swartbone, spek, wors, kaas en aartappels. Die Terra-taco is 'n wonderlike mengsel van gebraaide tofu, eiers, avokado en kaas. 1400 Oos 38 1/2 Street; (512) 538-1991

Tacodeli

Die Otto is 'n hartige kombinasie van spek, avokado, gebraaide swartbone en Monterrey Jack-kaas. Baie mense kies om 'n eier by die Otto te voeg, maar dit is in elk geval propvol aangename smake en teksture. Nog 'n gewilde taco, die Jess Special, is propvol avokado, jack kaas en migas. Daar is altyd vier varsgemaakte salsas beskikbaar om jou tacos op te kikker, maar die Salsa Doña het talle toekennings verdien. Die ekstra pittige salsa sluit jalapeño en knoffel in, benewens 'n paar hoogs geheime bestanddele. Tacodeli gebruik produkte wat plaaslik verkry is en organies waar moontlik. 1500 Spyglass Drive; (512) 732-0303

Taco Joint

Die Taco Joint het huisgemaakte tortillas en 'n goed gevulde salsa-kroeg en blink uit in al die basiese ontbyt-taco's, soos aartappel-en-eier en wors-en-eier. Maar moenie hul spesialiteit miskyk nietacos. Die steak-en-eier met Gouda-kaas is klewerig, smaaklik en onvergeetlik. Slegs op Saterdae maak die restaurant die ekstra spesiale Benedicto-taco, met ham, eiers, avokado en 'n pittige weergawe van Hollandaise-sous. 134 East Riverside Drive; (512) 599-5144

Granny's Tacos

Granny's Tacos word deur 'n pragtige paartjie bestuur en gebruik varsgemaakte mielie- en meeltortillas. Die chilaquiles-taco's met molsous is een van die hoofredes vir hierdie kostrok se groeiende gewildheid. Die migas en chorizo-en-eier-taco's is ook geliefd by lojale klante. En as jy nog nooit 'n ontbyt-taco met kaktusskywe gehad het nie, is dit 'n uitstekende plek om jou eerste een te probeer; dit kom met eier, nopal (turksvy), spinasie en avokado op 'n mielie tortilla.’n Verskeidenheid veelkleurige salsas is beskikbaar om die perfekte afronding van Ouma se skeppings te plaas. 1401 Oos 7de Straat; (512) 964-5068

Cafe Java

Benewens die bou-jou-eie ontbyt-taco's, is die uiteindelike migas- en huevos-rancheros-taco's uitstekend. Geleë in die verre noorde van Austin, is Cafe Java ook bekend vir sy sublieme wortelkoekpannekoeke en koekies met sous. 11900 Metrieke Boulevard; (512) 339-7677

Kerbey Lane

Die migas-taco's is propvol pittige, kaasagtige goedheid. Vir pure verskeidenheid is dit moeilik om Kerbey Lane se ontbyte te klop. Behalwe die taco-ryk, is die pampoenpannekoeke die beste in die stad. Pampoenpannekoeke nie soet genoeg vir jou nie? Wat van kaneelrolletjie pannekoeke? Wil jy 'n heeltemal oor-die-top ontbyt hê? Gaan vir die bros hoenderBenedict, 'n koekie met 'n eier laag, gebraaide hoender, hollandaise sous en geroosterde uie. 3704 Kerbey Lane; (512) 451-1436

Mi Madre's

Die ontbyt-taco's by Mi Madre's is almal genommer vir jou bestelgerief, en die meeste mense hoef nie verder as 1 te kyk nie. Die stewige taco is gevul met eiers, aartappels, wors en kaas. Wat meer het jy nodig? Aanhangers van Mexikaanse-styl gedroogde beesvleis sal 9 waardeer, met eiers, pico de gallo en machacado wat ter plaatse gemaak word. Voeg 'n stomende koppie Ruta Maya-koffie by, en jy sal gereed wees om die dag te trotseer. Manorweg 2201; (512) 322-9721

Magnolia Cafe

Vir ernstige speserye, probeer die drie alarm-taco's, met eiers, aartappels, jalapenos en chipotlesous. Die Love Migas-taco's het 'n ruim dosis knoffel en kaas, so hulle is dalk nie die beste keuse as jy binne die volgende twee dae 'n afspraak het nie. Benewens taco's is die reuse-gemmerkoekpannekoeke van die gewildste ontbytitems. 2304 Lake Austin Boulevard; (512) 478-8645

Pueblo Viejo

Die stewige taco's by Pueblo Viejo is die perfekte manier om jou oggend te begin of die nag af te sluit. Die Don Chago is 'n hartige mengsel van eiers, spek, avokado, bone en kaas. As jy van 'n bietjie meer speserye hou, gaan vir die Taco Viejo, met chorizo, eiers, aartappels en boontjies.’n Ware reënboog salsas kan selfs meer punch by jou taco's gee. 1606 Oos 6de Straat; (512)-373-6557

Bouldin Creek Cafe

Die groente-chorizo-ontbyt-taco's bied gesonde eetgewoontes met 'n skop. Vir 'n effens sagter opsie, probeer The Neal, wat gemaak word met roereier, gebraaide sampioene, spinasie en jack kaas. Bouldin Creek, die ideale ontbytbestemming vir vegane en vegetariërs, beskik ook oor kreatiewe konkoksies soos die aartappelprei-omelet en die oondkoekontbyt met bloubessiemieliebrood en agavestroop. Alle eiergeregte kan gemaak word met Bouldin Creek se persoonlike tofu scrambler. 1900 Suid 1ste Straat; (512) 416-1601

Veracruz All Natural

Veracruz All Natural is een van die vele voedselvragmotors in Austin wat baksteen-en-mortier restaurante 'n lopie vir hul geld gee. Die migas-taco, met pico de gallo en avokado, is deur die Food Network as een van die Top Vyf Taco's in Amerika aangewys. Kry die weergawe met poblano-rissies vir 'n ekstra sweempie rokerige pitigheid. La Reyna is 'n effens gesonder maar ewe smaaklike taco, met eierwitte, spinasie, jack kaas, wortels en sampioene. Die avokadosalsa voeg 'n pittige, romerige aanraking by enige van die taco's. 1704 Oos Cesar Chavez; (512) 981-1760

Joe's Bakery

Die Migas Taco con Todo is 'n moet-hê vir Tex-Mex-ontbytliefhebbers; dis’n tong-kieliemengsel van eiers, tamaties, jalapenos, uie, kaas en tortilla-skyfies. Die Chorizo con Huevos verskaf genoeg kos vir ongeveer 'n dag en 'n half. Aanhangers van menudo beweer dat dit die beste plek in die stad is vir die tradisionele Mexikaanse gereg. 2305 Oos 7de Straat; (512) 472-0017

Cisco's Restaurant & Bakery

Een van dieoudste restaurante in Austin, Cisco's bedien al meer as 50 jaar ontbyt-taco's en tuisgemaakte koekies. As jy nog nooit vantevore migas probeer het nie, is dit 'n wonderlike plek om die pittige eiergereg te proe. Die restaurant is ook bekend vir sy chorizo-en-eier-taco's. 1511 Oos 6de Straat; (512) 478-2420