Wie maak die beste Juicy Lucy Burger in Minneapolis?

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:57

The Juicy Lucy, of Juicy Lucy-burger, is Minneapolis se bydrae tot wêreld-kookkuns. Dit is 'n kaasburger met die kaas binne-in die vleis, sodanig dat die kaas tot 'n gesmelte kern smelt wanneer dit gaar is. Dit word bedien met 'n waarskuwing om jouself met vloeibare kaas te verbrand.

Die Juicy Lucy-burger is iewers in die 1950's in 'n kroeg in die suide van Minneapolis uitgevind, en afhangend van met wie jy praat, was dit óf die 5-8 Club, waar hulle die "Juicy Lucy" bedien, óf Matt's Bar, waar hulle die "Jucy Lucy" maak, en laat kliënte weet dat "as dit reg gespel is, jy op die verkeerde plek is".

Ons sal nooit weet wie dit eerste gedoen het nie. Maar wie doen dit die beste?

Matt's Bar en die Jucy Lucy

Matt's Bar beweer dat hy die tuiste van die oorspronklike Jucy Lucy is, en as dit so gespel word, kan jy nie met hulle stry nie. Maar ons gee nie om wie dit eerste gedoen het nie, ons gee om wie dit die beste doen. Matt's Bar het min verander sedert die uitvinding van die Jucy Lucy in die 1950's, en die burgers word reg agter die kroeg gaargemaak.

Kaasagtige, vetterige, vertroostende goedheid en goedkoop bier. Die Jucy Lucy van Matt's Bar-ervaring sal soos die hemel smaak. Die vleis word gaar tot amper verkool aan die buitekant, maar die burger issag binnekant van die amper verdampte kaas. Daar is nie veel kaas binne sigbaar nie, maar dis reg, dit het in die vleis afgekook en die vleis is des te beter daarvoor.

Die broodjie is niks besonders nie, maar die porsies patat is enorm. Tensy jy verheug is, sal jy net 'n halwe porsie nodig hê.

Jy sal jou burger vinnig kry, bedien met 'n waarskuwing om jou mond op die gesmelte kaas te verbrand, en jy kan dit vergesel met 'n pint Grain Belt of iets soortgelyks.

As jy die duikkroegatmosfeer by Matt's Bar kan hanteer, dan is Matt's Bar Jucy Lucy-burgers die beste in Minneapolis. Die 5-8-klub het beter brood vir hul Juicy Lucy-broodjies, maar die hamburgers is beter by Matt's Bar.

The 5-8 Club and the Juicy Lucy Burger

Die 5-8-klub is baie meer proaktief om die tuiste van die oorspronklike Juicy Lucy te verdedig as die laissez-faire-houding van Matt's Bar.

The Juicy Lucy by die 5-8 Club word gemaak met Amerikaanse kaas en bedien op varsgebakte broodjies. Die broodjies is wat bo Matt's Bar uitstaan. Die 5-8 Juicy Lucy-burgers behou meer oorverhitte kaas as Matt's Bar. Dit lyk of baie van die kaas in die vleis in kook en die res vloei amper uit en skroei jou vingers wanneer jy byt, en laat 'n leemte in die burger. Die vleis in die 5-8 burger is egter nie heeltemal so lekker soos Matt s'n nie.

Die 5-8-klub se moderne opknappings het enige maklike styl wat die kroeg eens gehad het, verwyder en die 1950's-atmosfeer weggeneem wat 'n integrale deel van hierdie 1950's is.burger.

the 5-8 Club is meer gesinsvriendelike restaurant as 'n kroeg. Die 5-8-klub het baie meer as net die Juicy Lucy op die spyskaart as jy saam met nie-burger-eters eet.

Die 5-8 Club Juicy Lucy-burger is dalk tweede beste, maar dit is steeds 'n goeie burger en waardig om 'n Minneapolis-kosikoon te wees.

The Nook Bar, St. Paul, en die Nookie Burger

Die hoofkompetisie vir die veteraan Minneapolis-kroeë is nuwelinge in St. Paul. Maar is dit regtig die moeite werd om na die Twin City te ry wat minder bekend is vir restaurante vir 'n burger? Is hulle aanspraakmakers op die beste Juicy Lucy-kroon?

Die eerste Juicy Lucy oor die Mississippi was van die Nook Bar, 'n piepklein sportkroeg in St. Paul's Highland Park. Die Nook Bar het al vir 'n paar jaar welverdiende plaaslike pers-toekennings vir hul basiese burgers gewen, en daar is ook 'n Juicy Lucy op die spyskaart, bekend as die Nookie Burger. Dit is so goed soos die Nook se ander burgers, wat wil sê dit is die moeite werd om van Minneapolis af te ry.

The Blue Door Pub and the Blucy Burger

Terwyl ander kroeë hul kaasopsies konserwatief gehou het (cheddar, Amerikaans), het die Blue Door Pub in Longfellow en St. Paul die Blucy Burger, 'n Juicy Lucy gemaak met bloukaas en knoffel.

Sowel as die bloukaas Blucy, bied die Blue Door Pub nege ander weergawes van kaasgevulde hamburgers met verskeie kase, en toppe geïnspireer deur Bangkok, Hawaii en babelas. Die laaste een het spek en 'n gebakte eier, wat, as jy dieopinie van iemand wat nie van bloukaas hou nie, is een van die beste dinge om op 'n burger te sit.