Die beste straat-eet en kitskos in Parys, Frankryk

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:56

Ten spyte van die stad van lig se reputasie vir straatkos soos pannekoeke, kan dit maklik wees om kitskos van hoë geh alte in Parys te vind. Veral in gebiede met 'n swaar toeriste-teenwoordigheid is die risiko om met 'n ou, gomagtige pannetjie of 'n toebroodjie wat met twyfelagtige higiënepraktyke voorberei en gestoor is, te eindig, beslis teenwoordig. Gelukkig bied Parys ook 'n paar uitstekende straatkos-opsies vir die hele gesin, solank jy weet waarheen om te gaan (en wat om te vermy).

toebroodjies, quiches en bakkerykos

Nie alle toebroodjies word gelyk in Parys geskep nie. By 'n hoë-geh alte Paryse bakkery kan jy gewoonlik 'n heerlike toebroodjie, quiche of sout tert vir minder as 5 euro aanskaf en jy sal ook 'n verskeidenheid soet lekkernye hê om van te kies vir nagereg. Jy kan maklik 'n Parys-bakkery in enige groot straat vind en die meeste verkoop ordentlike toebroodjies en ander middagete-items.

As 'n algemene reël, vermy die koop van tradisionele toebroodjies van straatverkopers wat nie opregte bakkers is nie. Jy kan gewoonlik die koring van die kaf skei deur nader te kyk: sê die bord iets in die lyn van Sandwichs et Boissons (toebroodjies en drankies) of Boulangerie (bakkery)? Verkoop hulle brode sowel as toebroodjies en versnaperinge? Jy is meer waarskynlikom vars brood en bestanddele en beter hantering van higiëne-sensitiewe vulsels soos mayonnaise en tuna by regte bakkerye te kry.

Crepes en ander straatkos

Wat as jy regtig lus is vir 'n goeie crêpe? Daar is baie heerlike, goedkoop pannekoeke te koop in Parys, maar leer om die goeies raak te sien voordat jy bestel. Hou die verkoper 'n stapel voorafgemaakte pannekoeke wat dan weer verhit word, of word die pannekoeke van voor af gemaak voor jou oë? Laasgenoemde is natuurlik die veel beter opsie (en dit is lekkerder om te kyk). Probeer ook om bestanddele by die werkstasie waar te neem - lyk dit vars, of verlep en warm? Onthou dat selfs groenteslaai en tamaties wat nie behoorlik bewaar word nie, tot voedselvergiftiging kan lei.

Jy kan pannekoeke oral in die stad by staanplekke en instaprestaurante vind, en jy kan gewoonlik die goeie van die slegte onderskei deur die bogenoemde wenke te volg. Vir meer spesifieke aanbevelings, kyk na die lys van die beste pannekoeke en pannekoeke in Parys.

Een laaste wenk oor straat-crepe-verkopers: Moenie aanvaar dat omdat hulle hul pannekoeke vars maak, hul ander kos enigsins goed is nie. Ek het gesien hoe verouderde toebroodjies, worsbroodjies of quiches wat verdag lyk, verkoop word by staanplekke wat ordentlike pannekoeke maak. Gebruik altyd jou oë voor jy bestel – moenie net na die spyskaart kyk nie.

Falafel en ander Mediterreense spesialiteite

Falafel is dalk nie Frans nie, maar dit is waarskynlik die mees gesogte kitskos-item in Parys.’n String restaurante wat altyd wemel in Rue des Rosiers in die tradisionele Joodse kwartier van die Marais-distrik het geworduiters gewild onder toeriste, en met goeie rede: sagte, dik pitabrood is gevul met perfek bros kekerertjieballetjies, en aangevul met 'n verskeidenheid vars gesnyde groente, tahini, hummus en warm sous. Dit is 'n gunsteling weergawe van falafel, loshande. Lees hierdie volledige gids tot die beste falafels in Parys om meer te wete te kom oor sommige van die lekkerder opsies in die stad. L'As du Falafel by 32 is die gewildste, maar ander op straat bied ook uitstekende toebroodjies vir ongeveer 5 of 6 Euros. Jy kan ook tradisionele Jiddisj-spesialiteite soos babkas of strudel proe by bakkerye soos Sacha Finkelsztajn (27 Rue des Rosiers).

Nog 'n wonderlike Mediterreense kitskos-opsie in Parys is Libanese kos. Parys het tientalle goeie tot uitstekende Libanese restaurante wat lekkernye bedien soos schawarma, suurlemoen- en knoffelhoender (shish taouk), falafel, moutabal en Man'Ouche: Libanese pizza's wat met die hand gegooi is gevul met sagte kaas en zaatar ('n tiemie, sesam)., en olyfoliemengsel), of ander bestanddele. Sit-spyskaarte kan baie duurder wees as om 'n toebroodjie te bestel, wat gewoonlik heeltemal bevredigend (en goedkoop) is. Veral vir die Libanese pizzas beveel ek Man'ouché aan, 'n eenvoudige staanplek naby die Centre Georges Pompidou by 66, rue Rambuteau (Metro Rambuteau of Les Halles). Hierdie lys van goeie Libanese restaurante in Parys sluit restaurante in met wegneem-opsies.

Indiese en Sri-Lanka Kitskos in Parys

Jy moet weet waarheen om op pad te gaan, maar Parys het uitstekende en goedkoop Indiese en Sri-Lanka kitskos. Hierdie gids tot dieLa Chapelle Distrik/Klein Sri Lanka sal jou wys waarheen om te gaan vir heerlike handgemaakte parathas (platbrood), samosas en ander kitskos uit Sri Lanka en Indië.

Straatmarkte in Parys

Nog 'n wonderlike manier om heerlike en goedkoop kitskos in Parys te bekom, is om by een van die stad se opelugmarkte te gaan stap. Die meeste markte, beide van die permanente en tydelike verskeidenheid, het 'n paar staanplekke wat quiches, toebroodjies of streekspesialiteite soos wors verkoop.

• Parys Boeremarkte volgens distrik
• Gids vir Permanente Parys-markstrate

Toeristevalgebiede om te vermy

Sommige gebiede in Parys wat 'n oorvloed straatkos bied, is toeristelokvalle met 'n algemeen teleurstellende geh alte. Dit sluit in die noordelike punt van Rue de la Harpe naby Metro St Michel (Kwartier Latyn), sekere verkopers rondom Place des Tertres in Montmartre (en die strate rondom die Sacre Coeur), en sommige staanplekke rondom die Eiffeltoring. Alle straatkos in hierdie gebiede is nie sleg nie, maar let veral daarop of die kos vars lyk en behoorlik hanteer en gestoor word. Vermy hierdie staanplekke wanneer jy twyfel.