Die beste restaurante in Ballard

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:56

Seattle se Ballard-woonbuurt aan die waterkant is bekend vir sy Skandinawiese erfenis, waaroor jy in die Nordic Heritage Museum kan leer. Dit is ook die tuiste van nuwerwets winkels, brouerye en groeiende lys van moet-besoek restaurante. Ons het die topplekke bymekaar gemaak om 'n ma altyd in Ballard te geniet en bied seekos, braai en meer aan.

Ray's Boathouse

As wat jy soek is 'n sit-down restaurant met 'n uitsig, dowwe ligte en onberispelike diens, Ray's Boathouse is die plek vir jou. Dit is van die beste restaurante in Seattle en beslis in Ballard. Ray's is in een of ander vorm op hierdie plek sedert die oorspronklike eienaar Ray Lichtenberger sy boothuur en aashuis hier in 1939 geopen het. Daarna het hy 'n koffiewinkel geopen, later 'n vis-en-skyfies en boothuurplek. In 1973 het drie mans Ray's gekoop en dit verander in die klassieke restaurant wat dit vandag nog bly. Die spyskaart fokus sterk op Noordwes-seekos, van Dungeness-krabkoeke tot wildgevangde heilbot tot Ray se swartwitpense wat op 'n paar maniere gedoen word (gewilde swartwitpense in sake kasu op die foto). Jy kan besprekings maak vir binnenshuise sitplekke, maar die buitedek en kroeg is slegs instap.

Die Walrus en die timmerman

Ballard het 'n lang maritieme geskiedenis, en gaan terug na die oorspronklike Duwamish-inboorlinge en gaan later voort deur Nordiese setlaars. Dit sal dus 'n skande wees om uit te mis om 'n paar seekos in hierdie buurt te proe en dit sal 'n skande wees om uit te mis op The Walrus en The Carpenter in die algemeen. Uit die naam en literêre verwysing kan jy dalk raai dat oesters hier op die spyskaart is – en jy sal korrek wees. Kies uit 'n verskeidenheid plaaslike oesters, en as jy nie 'n aanhanger van skulpvis is nie, sal jy ook slaaie, vars vis en ander seekos, en 'n paar vleisitems kry. Maar ernstig, die meeste kom vir die oesters. Verwag 'n wagtyd, tensy jy regtig gelukkig is, aangesien besprekings nie beskikbaar is nie. As jy eers binne is, is die atmosfeer lig en knus en net die regte hoeveelheid nuwerwets.

Bitterwortelbraai

As jy lief is vir 'n goeie happy hour en 'n bietjie braai, dan het Bitterroot BBQ jou rug. Terwyl die spyskaart voorgeregte en slaaie insluit, kom die meeste hierheen vir die vleis, wat jy saam met jou keuse van lekker kante of op 'n krakelingrol kan bestel. Bonus - jy sal 'n wye verskeidenheid braaisouse vind om saam met jou kos te probeer. Jy sal waarskynlik nie honger vertrek nie! Happy hour bedien $5 braaivleis-happies en $3 bourbon-skemerkelkies. Die restaurant is klein en gemaklik, maar het 'n koel atmosfeer met interessante aanrakinge soos kettingskakelheiningstukke as dekor en baie donkerhout en baksteen. Daar word geen besprekings aanvaar nie, so daar kan 'n wag gedurende besige tye wees.

La Carta de Oaxaca

Soos die meeste Ballard-restaurante, is La Carta de Oaxaca aan die kleiner kant en het 'n sjiek gevoel aan sy ruimte. Op besige aande sal jy baie nuwe vriende naby hê, maar jy het hierheen gekom vir die wonderlike Mexikaanse kos gebaseer op tradisionele Oaxacan-kombuis. Die spyskaart is nie groot nie, maar bevat verskeie uitstaande items soos die tacos al pastor en die vars guacamole. Alhoewel jy baie bekende dinge op die spyskaart sal sien, want dit is Oaxacan-kombuis, sal jy ook 'n paar items sien wat jy dalk nie oral sien nie. Die molneger Oaxaqueño is die huisspesialiteit en as jy 'n molaanhanger is, is dit 'n besliste treffer.

The Hi-Life

As waarvoor jy in die bui is, is reguit Amerikaanse roosterstyl-kos - 'n wonderlike plek om te eet en 'n drankie te drink - dan is The Hi-Life 'n uitstekende plek. Vir een, dit is geleë in 'n vuurhuis wat oorspronklik in 1911 gebou is, so dit wen koel punte reg van die kolf af met sy baksteenmure en houtbalke oor die plafon. Die spyskaart is veelsydig en het iets vir die hele gesin, van pizza en hamburgers tot seisoenale seekos. Die restaurant bedien ontbyt, middagete, aandete en het 'n happy hour sodat jy enige tyd van die dag kan eet. Daar is selfs 'n wonderlike kinderspyskaart wat ook 'n paar seisoenale items bevat, sodat hulle ook kan deelneem aan die kosmaakaksie as hulle meer avontuurlike smaak het, en tog nie 'n gebrek aan stapelvoedsel soos mac en cheese en hamburgers en pizzas het nie.

Pasta Bella

Pasta Bella bied warmte en atmosfeer, 'n tikkie romantiese-maar-ontspanne atmosfeer en heerlike Italiaanse kos. Die restaurant is klein en intiem en jy sal waarskynlik met 'n wynlys begroet word wanneer jy sit. Terwyl die spyskaart voorgeregte, voorgeregte en slaaie bevat, is waarvoor jy eintlik hier is die pasta – en daar is baie soorte om van te kies, alles op bestelling gemaak. Gaan klassiek saam met Alfredo of spaghetti en frikkadelle, of probeer die puttanesca of wilde sampioen ravioli. Die spyskaart bevat ook 'n aantal seekos-, hoender- en steak-voorgeregte, en gebakte items soos lasagne en eiervrug-parmesaan.

Stoneburner

Stoneburner is versier met argitektoniese voorwerpe en oudhede van regoor die wêreld - 'n koel byvoordele vir geskiedenisliefhebbers en pragtige dekor vir almal anders. Die restaurant word gelei deur sjef Jason Stoneburner en bied sy aanslag op Mediterreense en Stille Oseaan Noordwes-kos,grootliks op 'n klipherd gekook. Geniet brunch, happy hour of aandete, maar maak besprekings as jy regtig daarop staatmaak om hier te eet, want spitstye kan besig wees. Die spyskaart verander gereeld, so wat gewild is, kan van een besoek na die volgende daar wees of nie.

Staple & Fancy

Italiaans-geïnspireerde Staple & Fancy is 'n Ethan Stowell-restaurant, 'n inheemse Seattle-sjef wat in 2008 as een van Food & Wine se beste nuwe sjefs in Amerika aangewys is en 'n gereelde James Beard-toekenning benoem is. Die spyskaart bevat beide stapel-items sowel as fancy items – vandaar die naam. Al is selfs die krammetjies 'n bietjie meer kreatief as jou gemiddelde spaghetti en frikkadelle! As jy iets op die spyskaart raaksien waarvan jy weet jy sal mal wees, gaan daarvoor, maar as jy nie seker is wat om te bestel nie en jy is lus vir 'n bietjie uitspattigheid, vra vir die sjef se proe-spyskaart. Hierdie voltafel-ervaring (dit word in gesinsstyl bedien, so dit is 'n ooreenkoms vir almal) is die een verrassing na die ander, want die sjef kook die beste van wat op daardie dag aangebied word. Maak 'n bespreking om te verseker dat jy op jou voorkeurtyd sit.

Ristorante Picolinos

Nog 'n Italiaanse opsie, Ristorante Picolinos bedien outentieke-styl Italiaanse kombuis in 'n huislike en gesellige atmosfeer wat jou dalk net laat voel asof jy in iemand se huis is. Dit gaan alles oor die verwelkoming van warmte hier, van die diens tot die dekor tot die kos. Jy kan regtig nie verkeerd gaan met enigiets wat jy bestel nie, maar die huisgemaakte ravioli is 'n besliste treffer en die restaurant se spesialiteit. Ravioli komgevul met óf bokkaas en ricotta, varkpens óf 'n daaglikse spesiale. Die daaglikse happy hour is perfek vir kleiner borde of 'n pizzette saam met jou wyn, en daar is selfs 'n kinderspyskaart met goed soos pizza, mac en cheese en 'n paar pastadisse.