Die beste restaurante in Bangkok

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:55

Om onder die beste restaurante in Bangkok te kies, is nogal 'n poging. Unieke eetplekke is naby en ver oor die baie hippe woonbuurte van die stad versprei. Elke megalopolis is geneig om baie bekende sjefs uit alle kosgenres te lok, maar Bangkok nog meer.

Gelukkig het die regering se onderdrukking van straatkos in 2017 nie die toneel uitgeskakel nie, maar smouskarre is beslis nie die enigste manier om in Bangkok te eet nie. Elke hoë hotel, veral dié in Silom, bied blykbaar heerlike eetplekke met 'n uitsig. 'n Paar spog met Michelin-sterre.

Wanneer, indien ooit, jy wil afwyk daarvan om heerlike Thaise noedelgeregte te eet, sal jy kos van elke uithoek in die wêreld kry, nie net Asië nie. Moenie sleg voel om uit te vertak nie. Jy sal dalk per ongeluk jou nuwe gunsteling Franse of Libanese gereg ontdek wat stil in een of ander agtersteeg-bistro in Sukhumvit skuil.

Bo. Lan

Vir 'n luukse Thai-koservaring in Bangkok, is Bo. Lan boaan elke lys. Saam met die verkryging van organiese bestanddele van plaaslike boere, het hulle selfs 'n paar tradisionele Thaise disse uit die duisternis teruggebring. Die seisoenale spyskaarte vorder van klein voorgeregte tot volwaardige proe-ervarings. Beplan om ongeveer $60 te spandeer bymiddagete en $110 vir aandete, per persoon, plus belasting en diens.

Sra Bua deur Kiin Kiin

Sra Bua, wat sentraal geleë is tussen die Jim Thompson-huis en Erawan-heiligdom, skuil in die luukse Siam Kempinski-hotel. Die bekroonde restaurant is nog 'n Thai-opsie met Michelin-ster, 'n rariteit voor 2018 vir restaurante wat net in Thaise kookkuns spesialiseer. Teakhout en 'n binnenshuise lotusdam dra by tot die romantiese atmosfeer. Vergeet om à la carte te waag; laat die Deense sjef jou eerder op 'n rit neem! Sra Bua word soortgelyk aan Bo. Lan geprys. Spyskaarte word kwartaalliks geroteer.

Som Tam Jay So

Wanneer jy tot by Som Tam Jay So in 'n systraat in Silom stap, sal jy sweer jy is op die verkeerde plek. Anders as die pragtige restaurante wat hierbo uiteengesit is, lyk dit soos enige van die ander opelug-, buite-kombuisplekke wat die strate van Bangkok versier. Dit is totdat jy die skare sien. Kos uit die noordoostelike provinsie Isan is bekend goed, en Som Tam Jay So is bekend daarvoor om van die beste in Bangkok te kook. 'n Engelse spyskaart is dalk nie beskikbaar nie, so ken 'n paar Isan-geregte voor jy gaan, of vra vir aanbevelings. Met pryse van ongeveer $2 per bord, kan jy nie verkeerd gaan nie! Wees spesifiek oor hoe pittig jy jou kos wil hê, want Isan is trots op hul heerlike vurige disse. As jy meer van 'n "restaurant"-omgewing met lugversorging verkies, is Somtum Der op Sala Daengweg (10 minute se stap) nog 'n gewilde opsie vir Isan-kos.

Shintaro

Bangkok is die tuiste vaneen van die grootste Japannese bevolkings buite Japan, so dit is maklik om Japannese kookkuns van hoë geh alte te vind. Shintaro, net noord van Lumphini Park geleë, sal 'n nuwe standaard stel vir hoe jy jou soesji geniet.

Dit is nie net nog 'n hippe soesji-plek nie. Die personeel by Shintaro is so vriendelik soos die vis vars is. Jy sal 'n bespreking wil maak; dit is egter makliker om by Shintaro in te kom as by ander soesji-brandpunte soos Isao, 'n uiters gewilde eetplek op Soi Sukhumvit 31.

Thipsamai

Jy sal waarskynlik meer as een keer pad thai eet terwyl jy in Bangkok is, so gaan vir wat as die beste in die stad beskou word.

Die huispad Thai-noedels wat met garnale-olie voorberei is, is so goed, die eetplek het per ongeluk 'n Michelin-ster in 2018 verdien. Voormalige beskermhere kla die nuwe bekendheid het selfs langer wag veroorsaak en oorhaastige kos-tyd sal leer of die kos en diens kan byhou.

Thipsamai se rooi teken is in Thai, so soek net die versamelde skare. Dinge raak besig wanneer die restaurantjie om 17:00 vir aandete oopmaak. Moenie dat Michelin se gradering jou skrik nie. Eet by Thipsamai is baie gemaklik.

Die eier-toegedraaide pad thai met twee groot garnale is wat die skare aantrek. Die vars uitgedrukte lemoensap is ook 'n treffer; sitrus balanseer die effens soet geur van die noedels.

'n Tweede Thipsamai-ligging het binne Bangkok se IconSIAM-winkelsentrum op die rivier oopgemaak.

Verwen Fusion Food and Cocktail Bar

In 'n restauranttoneel so wispelturig en mededingend soos Bangkok s'n, wend restaurante hulle tot foefies ofgrootheid. Gelukkig het Indulge laasgenoemde gekies. Elke gereg en skemerkelkie wat vervaardig word, is fotogenies, goed aangebied en heerlik. Die onpretensieuse omgewing verander sonder ophef van bedags besigheidsgroepe na aand romantiese afsprake.

Indulge het 'n gemengde Asiatiese-Westerse spyskaart wat werk. Die Thaise kerriegeregte is outentiek en op die punt. Maar as jy 'n blaaskans van rys nodig het, word die hamburgers, pasta en salm ruim gedeel. Die papaja som tam-slaai is 'n ideale pittige voorgereg om te deel. As om na Chiang Mai te gaan nie 'n opsie op hierdie reis is nie, oorweeg dit om die khao soi te probeer, 'n noordelike-styl kerriegereg gebaseer op klappermelk.

Meer wenke vir heerlike eetplekke in Bangkok

• Japannese kos: 'n Heerlike aantal outentieke Japannese restaurante kan in die Sukhumvit-omgewing gevind word, veral by Soi 33 en Soi 24. Baie kort Engelse spyskaarte. Jy sal dalk eers jou Japannese eetetiket wil opknap.
• Midde-Oosterse Kos: 'n Groot versameling aanloklike eetplekke wat Midde-Oosterse kookkuns bedien, kan gevind word rondom "Soi Arab" by Soi Sukhumvit 3/1. Volg net die soet reuk van rookwaterpype.
• Buffette: Vir een van die beste buffette in die dorp, oorweeg die Goji Kitchen + Bar in die Bangkok Marriott Marquis Queen's Park. Die internasionale verspreiding vertoon baie seekos. 'n A la carte-spyskaart is beskikbaar vir die buffet-sku. Binne dieselfde hotel sal jy ook Akira Back vind, 'n top-gegradeerde keuse vir Koreaanse kos. Die Momo Cafe op Ratchadamriweg(toevallig ook deel van 'n Marriott) is nog 'n goeie keuse vir buffet-etes in Bangkok.
• Straatkos: Saam met Penang in Maleisië word Bangkok steeds erken as van die beste straatkos ter wêreld. Chinatown se gejaagde sypaadjie-kostoneel is bekend; heerlike straatkos is egter alomteenwoordig in Bangkok. Die maklikste manier om die beste straatkos in Bangkok te vind, is om aandag aan die kliënte te gee.
• Gesinsetes: Moet almal in die groep gelukkig maak? Die koshof bo-op Terminal 21 in Asok kan sy eie hou. Moenie dat die idee om by 'n winkelsentrum te eet, jou afskrik nie. Outentieke keuses teen goedkoop pryse lok baie plaaslike inwoners vir middagete. Die koshof binne die MBK-winkelsentrum, 'n ander opsie, is verbasend minder gejaagd as die winkelsentrum daaronder.