Beste Brooklyn Bagels

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:55

Ek het wakker geword gereed om die reënboog bagel te ervaar. Ek het die segment op die Late Show saam met Steve Colbert gekyk, waar Broad City se Abbi Jacobson en Ilana Glazer die gasheer aan die bagel voorstel en hulle in 'n magiese trippy geanimeerde bagelwêreld laat beland. Maar met al die onlangse pers rondom Scot Rossilo (eienaar van die Williamsburg Bagel Store) se nuwe reënboog bagel, het die hoë aanvraag 'n tydelike sluiting van die Bagel Store se Bedfordlaan-ligging gedwing. Ek was nie seker of die Bagel Winkel se Metropolitan-lokasie hulle byderhand het nie (hulle is uitverkoop) en ek het besluit om die reënboog-bagel te probeer sodra die Bedfordlaan-ligging heropen en die skares afneem.

As jy soos ek is en nie gereed is om lang toue vir 'n reënboog-bagel te trotseer nie, waarheen moet jy gaan? Gelukkig is daar baie plekke om 'n tradisionele bagel "wit a schmear" in Brooklyn te bestel. Nee, hierdie bagels is nie mooi en veelkleurig nie, maar hulle smaak fenomenaal.

Hier is ses bagelwinkels waar plaaslike inwoners Brooklyn se gunsteling ontbytkos bestel.

The Bagel Store

Hoewel die groot aanvraag na reënboog-bagels die Bedfordlaan-ligging toegemaak het, het die Williamsburg-gebaseerde winkel steeds 'n buitepos in Metropolitanlaan. Stop in en probeer Scot Rossillo (die "World's Premiere Bagel Artist") se skeppings, wat die spek, eier en kaas bagel, Franse roosterbrood bagel, Pretzel bagel, "diecragel,” en baie ander vindingryke bagels. Moenie vergeet om die Nutella-roomkaas te bestel nie.

Bagel Hole

Sedert 1985 wen hierdie South Slope bagelwinkel plaaslike inwoners met hul handgerolde bagels. Die winkel het nie sitplekke nie, maar dit het wel van die lekkerste en bekende bagels en bialis in die stad. As 'n inwoner, sal ek erken dat as ek in 'n vyf-blok stuk van Bagel Hole is, ek moet stop en 'n dosyn bagels moet optel.

Kosher Bagel Hole

Moet nie met Bagel Hole verwar word nie. Hierdie familiebestuurde Kosher Bagel-winkel het twee liggings in Flatbush op Coney Islandlaan en J-laan. Dit is nie Vrydagaande en Saterdae oop nie, maar dis die ideale stop op 'n Sondag-fietsrit na Coney Island.

Bagelsmith

Met twee liggings, in die hartjie van Williamsburg, wat vier-en-twintig uur oop is, is dit die beste plek om 'n happie te neem na 'n laat nag in hierdie hipster-toevlugsoord. Bestel 'n alles bagel met tofu-roomkaas en kyk hoekom hierdie plek al jare lank 'n buurtgunsteling is.

Terras Bagels

Hierdie bagelwinkel is 'n paar blokke van Prospect Park in die hoofstrook van die woonbuurt Windsor Terrace geleë en bedien noemenswaardige bagels. Die oorgenoeg sitplek is 'n bykomende pluspunt. Terrace Bagels is die perfekte plek vir 'n informele ontbyt voordat jy na Prosect Park gaan of 'n fantastiese plek om kos te bestel vir 'n Prospect Park-piekniek. Ek geniet die ernstige old school vibe by Terrace Bagels. Bestel die bagel, lox en roomkaas en weet jy kry die regte transaksie.

Bagel Boys

Bagel Boys het twee liggings in Brooklyn en een inNew Jersey. Hierdie plaaslike gunsteling op Derde Laan in Bay Ridge en Laan Z in Sheepshead Bay, verkoop ook slaaie en panini's. Dit is die soort plek waar jy daardie "bagel wit a schmear" kan bestel en hulle sal jou nie vra om te vertaal nie. 'n Bykomende pluspunt, die Brooklyn-winkels is oop tot 22:00.