Die 15 beste restaurante in Detroit

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:55

Detroit se eettoneel vul Motown met heerlike geure, besienswaardighede en geure vir inwoners en besoekers om te geniet. Pak 'n groot eetlus, want jy sal sekerlik wil smul aan alles wat jy sien, van toevallige plaaslike gunstelinge soos kegelhonde en plakkies Detroit-styl pizza tot heerlike kos, internasionale kookkuns, en allerhande lekker eetgoed tussenin.

Selden Standard

Selden Standard, langs die Wayne State University-kampus, dek die tafel vir gemaklike dog deftige middagetes, brunches en aandetes met 'n aangename atmosfeer. Diners keer terug vir die deelbare klein borde, gepaard met 'n goed gekeurde verskeidenheid wyne, handwerkbier, spiritualieë en kreatiewe skemerkelkies om enige tyd van die dag te geniet. Met groente-, vleis-, kaas- en vis-gesentreerde keuses op die spyskaart, wat almal plaaslik verkrygde bestanddele beklemtoon, is hier iets om almal in jou partytjie te behaag.

Dime Store

Rol uit die bed en in hierdie maklik-om-te-liefde-ontbyt-brandpunt in die middestad om oggendhongerpyne af te weer met pittige varkpens-benedictus, krakerige aartappelhasj met eendkonfyt, 'n verskeidenheid omeletten, stewige toebroodjies en macOS en kaas bo-op met hartige byvoegings soos lardons en Brusselse spruite. Was dit alles af met plaaslik geroosterde Zingerman's koffie of Rishiorganiese tee; diegene wat 'n bietjie hare van die hond nodig het, kan eerder 'n boozy Bloody Mary of 'n "beermosa" bestel.

San Morello

San Morello is deel van die Shinola-hotel se top-kulinêre program onder leiding van die bekroonde sjef Andrew Carmellini. Hier bestaan Toskaanse foie gras, tuna crudo en droogverouderde eendbors gelukkig saam langs meer bekende gunstelinge soos osso bucco, eiervrug Parmesaan, huisgemaakte pasta en houtvuurpizza's. Mangia, mangia!

Chartreuse Kitchen and Cocktails

Chartreuse, wat skemerkelkies beklemtoon wat die restaurant se naamgenoot-bestanddeel bevat, verwonder Midtown-eters gereeld met pragtige borde verhewe kookkuns wat so mooi lyk soos hulle smaak. Die kombuispersoneel behandel vars seisoenale bestanddele met die grootste respek en lok dit vaardig tot heerlike afgewerkte resultate soos geurige suurdeegbrood, steak tartaar, klapper-kerrie-jakobsmossels, geroosterde wortels en geroosterde ansjovis.

American Coney Island of Lafayette Coney Island

Hardcore-lojaliste sal nie daarvan droom om van hul beproefde gunsteling af te dwaal nie, maar hulle stem oor een ding saam - die klassieke Detroit-koniehond moet bestaan uit 'n beesworsbroodjie op 'n broodjie wat met brandrissiesous bedek is, 'n skeut geel mosterd en 'n strooisel gekapte ui. Watter eetplek heers onder die stad se top twee aanspraakmakers? Jy maakdie oproep. Aangesien hulle direk langs mekaar sit, is dit maklik om albei te proe en jou eie wenner te kies.

Vertraag braai

“The Reason,” 'n watertand gestapelde-hoë pulled-vark-toebroodjie deurdrenk in Noord-Carolina-styl sous en bedek met koolslaai en piekels, het moontlik Slow se oorspronklike Corktown-ligging op die kaart geplaas toe die braaiplek aanvanklik weer oopgemaak het. 2005. Bevredigende aanbiedings soos ribbetjies in St. Louis-styl, beesvleisbors, gerookte Amish-hoender, brandrissie, mak-en-kaas, mieliebroodjies en gebraaide swartbone het klante sedertdien in menigte laat terugkom.

Ima

Bevredig jou begeertes vir sielvolle Japannese noedels, rysbakkies en kluitjies terwyl jy elmboë vryf met mede-eters in 'n gesellige gemeenskaplike omgewing. Udon-noedels wieg liefdevol smaaklike toebehore soos sampioene, tofu, eier, gerookte varkvleis en kreef, alles stomend bedien in 'n geurige sous. Selfs klein gaste kry hul aandag met gebotterde udon en hoendernoedelsop op die kinders se spyskaart. Moenie die jicama-toegedraaide taco's en die sake-gestoomde mossels mis nie.

Buddy's Pizza

Dit vind sy voet in êrens tussen New York dun skyfie en Chicago diep gereg, Detroit-styl pizza word bedien in dik reghoekige-gesnyde blaaie gelaai met borrelende tamatiesous, gesmelte kaas, en jou keuse van toppe. Onder die streekspizzeria's beweer Buddy's die oorspronklike weergawe, nadat hy die resep in 1946 aan diners bekendgestel het. Vandag kan klante ook kies vir spesiale pasteie,hamburgers, toebroodjies en tuisstylpasta.

Roast deur Michael Symon

Vanaf sy aantreklike middestad binne die ikoniese Westin Book Cadillac-gebou, maak Roast voorsiening vir 'n meestal vleisetende skare met charcuterie, carpaccio, kort ribbetjies, gerookte varktjops, en baie, baie steak. Sekerlik, daar is 'n paar smaaklike groentekante op die spyskaart, maar maak geen beendere daaroor nie. Soos die naam aandui, is Roast 'n bestemming-eet-ervaring vir vleisliefhebbers soos vertolk deur die Iron Chef self.

Hudson Café

Hierdie moderne kafee in die middestad is vernoem na 'n gunsteling plaaslike afdelingswinkel en is trots om deel te wees van Detroit se deurlopende terugkeerverhaal, en maak klante wakker met helder dekor en kleurvolle muurskilderye. (Die koffie help ook.) Dekadente spyskaartkeuses sluit kreatief gevulde omelette, rooi fluweelpannekoek, s'mores Franse roosterbrood, soet en sout pannekoeke, toebroodjies, slaaie en 'n handvol Benedict-opsies in.

Magnet

Die tweede plaaslike uitval van die span wat Takoi in 2017 bekend gestel het, hierdie aanloklike onlangse toevoeging tot Detroit se Core City-woonbuurt gee houtvuurgroente, kase, platbrode, vleis en ander spyskaartitems met 'n besliste Midde-Oosterse geur. Die oopkombuiskonsep kombineer al die elemente van aandete en 'n vertoning en laat klante toe om te kyk hoe hul geregte voor hul oë vorm aanneem.

Detroit Vegan Soul

Met twee liggings om van te kies, is hierdie plantgebaseerde operasiegereed om alles wat jy dink jy weet van vleisvrye eetgoed te vat en dit op sy oor te draai. Berei voor om betower te word deur geregte soos seitan-peper-steak-roerbraai oor bruinrys, sampioen-sous-gesmoorde tempeh met kapokaartappels, klapper-BLT-wraps, die BBQ-tofu-toebroodjie en veganistiese vrugteskoenmaker. Heerlike kos waaroor jy goed kan voel (en ná) eet.

Cork & Gabel

Wat kry jy as jy Ierse, Italiaanse en Duitse kookkuns saamsmelt? Verbasend heerlike punchlines soos gebraaide Ierse Dubliner-kaas met marinara-doopsous, Guinness-gesmoorde kortribbetjies bedien met sagte gnocchi, en 'n lekker lam Bolognese wat oor rogpasta gesleep is. Die naam is 'n mashup wat terselfdertyd die eetplek se Corktown-ligging vereer en die Duitse woord vir "vurk."

Ochre Bakery

Gesofistikeerde ontbyttoebroodjies, pragtige gebak en gebak, innoverende slaaie en kunsmatige brood met 'n verskeidenheid smere om te dip, het hierdie klein, maar magtige indrukwekkende kafee onlangs 'n plek op die Bon Appetit-tydskrif se 10 beste restaurante in Amerika-lys besorg. En affiliasie met die plaaslik gebaseerde Astro-koffiebrandery waarborg alles behalwe 'n uitstekende keuse van warm en koue maniere om kafeïen te gebruik.

SheWolf Pastificio & Bar

SheWolf herontdek Ouwêreldse resepte op heerlike moderne maniere met 'n fokus op Rome en ander plaaslike Italiaanse kookkuns. Probeer vars focaccia, crudo en antipasti wat lei tot aanloklike pasta-keuses soos cacio e pepe, rigatoni carbonara en geroosterde pampoen-ravioli. As jy jou besoek net reg tyd, kan jy selfs geskeer truffels aanvra. Spaar 'n bietjie spasie vir die zeppole, kussingsagtige ricotta-koekies met gesoute karamelsous.