10 dinge om te doen in Los Angeles se Little Tokyo-woonbuurt

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:54

Los Angeles se Little Tokyo is 'n lewendige woonbuurt vol restaurante, markte en winkels wat almal toegewy is aan die verkoop van goedere uit Japan. Of jy nou op soek is na voorraad anime, unieke Japannese geregte probeer (okonomiyaki, enigiemand?), of 'n outentieke tee-seremonie wil ervaar, jy sal dit in Klein Tokio vind. Terwyl die woonbuurt met die eerste oogopslag oorweldigend kan lyk, kom met 'n plan, en jy sal vinnig een van die mees uiteenlopende gebiede ontdek wat L. A. kan bied.

Probeer 'n paar unieke Japannese geregte

Jy weet van soesji, ramen en noedels, maar het jy al ooit inkvisbotter-udon geëet of sout okonomiyaki probeer? Jy kan soesji-restaurante in Little Tokyo vind, maar hierdie lys fokus eerder op spesialiteitsweergawes van die standaarde of minder bekende disse.

Vir dik, varsgemaakte udon-noedels, gaan na Marugame Monzo. Hul spesialiteite sluit in udon gepaard met see-egels (uni) room, inkvisbotter of mossels. Probeer 'n sitplek by die Udon-toonbank kry, waar jy kan kyk hoe die sjefs die noedels met die hand sny en rol.

Daar is meer aan ramen as daardie goedkoop-maar-sleg-vir-jou-pakkies van die kruidenierswinkel, en die plek om outentieke ramen te probeeris Daikokuya. Probeer hul spesialiteit Daikokuya Ramen in 'n ryk, romerige tonkotsu-bouillon. Wees voorbereid om in 'n lang ry te wag, en druk die OTM op pad soontoe-dit is slegs kontant.

Met die eerste oogopslag lyk Jist Cafe soos net nog 'n ontbytgeleentheid. Dit wil sê, totdat jy een individuele spyskaart-item op nul kry, die Chashu Hash Skillet, gemaak met varkvleis wat in die Ishi-familie se geheime sous gemarineer is, bedien met twee sous vide-eiers en ontbyt-aartappels.

By Chinchkurin (Japannese Dorp) maak hulle nege soorte Hiroshima-styl okonomiyaki. Dit is 'n gelaagde gereg gebou op 'n dun pannekoek wat tot 11 bestanddele kan kombineer, insluitend kool en geroosterde noedels. Gaan honger en wees bereid om te deel. Waglys deur Yelp om gouer in te kom.

Sample Street Snacks

Jy kan na Klein Tokio gaan en al jou tyd spandeer om in die ry te wag vir net een van die gewildste restaurante of eerder probeer wei, sodat jy verskeie geregte tydens jou besoek kan probeer. Probeer hierdie plekke in Japanese Village Plaza en eindig by een van die plekke om jou soettand te bevredig wat hieronder gelys word.

By Mitsuru Cafe, bestel jou versnaperinge by die toonbank naby die voordeur. Hulle maak takoyaki (happiegrootte balletjies geroosterde beslag gevul met seekat, dorayaki (klein pannekoeke gevul met rooiboontjiemelk) en imagawayaki (Japannese rooiboontjiekoek) wat vars voorberei word.

Kyk vir die uithaalvenster naby die deur by Chinchikurin, waar jy takoyaki kan koop, 'n balvormige peuselhappie gemaak van koringmeel. Kies die tradisionele vulsel van blokkiesseekat, ingelegde gemmer, uie en tempura crunchies. Of kies vir een van hul ander kombinasies.

Satisfy Your Soet Tooth

Fugetsu-Do Bakery Shop maak al meer as 100 jaar taai, digte heuwels mochi in L. A. Jy kan dit nie varser kry nie: Die fabriek is reg agter die winkel. Soek Kuzumochi met tradisionele rooiboontjievulsel (slegs beskikbaar in Julie), tradisionele mochi gevul met boontjiepasta, of probeer 'n moderne weergawe gevul met vrugte, sjokolade of grondboontjiebotter.

Fugetsu-Do maak ook manju, 'n lekkergoed gemaak van meel, ryspoeier en bokwiet en gevul met 'n pasta van adzuki-bone en suiker.

Jy kan ook jou sugar rush by Mikawaya kry, waar hulle 'n stukkie mochi om roomys draai met geure wat pruimwyn, swart sesam, groen tee, aarbei en sjokolade insluit.

Koop Japanese Munchies om huis toe te neem

Nijiya-mark is in die middel van die dorpie. Sommige van die items op die rakke is dalk onbekend, maar die peuselhappies is maklik en pret.

Jy sal 'n paar bekende handelsmerke vind, maar met 'n Japannese kinkel. Soek botter sojasous Pringles, sojasous Cheetos, groen tee latte bros Oreos, en Kitkats in soveel geure dat dit jou kop kan laat draai.

Kyk ook vir Kasugai Gummies, gemaak met regte sap in geure wat lychee, spanspek of kiwi kan insluit.

Behalwe die herkenbare naamhandelsmerke, gaan prente baiehelp jou om uit te vind wat in die pakkie is. En pryse is laag genoeg dat jy kan bekostig om 'n kans te waag op enigiets wat smaaklik lyk.

Drink tee

Jy het dalk gehoor van matcha, gemaak deur gedroogde teeblare te maal. Maar wat van Hojicha? Dit is gedroogde teeblare, stingels, stingels en takkies wat in 'n porseleinpot oor houtskool gerooster word. Jy kan albei in Klein Tokio proe, 'n tee-gegeurde nagereg kry, of vir 'n meer tradisionele middagtee gaan.

Midori Matcha spesialiseer in seremoniële graad matcha en hojicha. Hulle presteer in tradisionele aanbieding, en meng die groen matcha-teepoeier in water met 'n bamboeskwas. Hulle bedien ook hojicha- en matcha-gegeurde sagtedienroomys.

Tea Master het 'n soortgelyke spyskaart as Midori wat koudgebroude matcha en tradisionele groen tee insluit, terwyl Chado Tea Room, langs die Japanese American Museum, meer as net groen tee bedien, met 'n spyskaart wat oor die hele wêreld strek.. As jy moeg voel vir Japannese geure of swart tee bo groen verkies, bedien hulle 'n tradisionele, Britse-styl middagtee.

Gaan inkopies

Aan die 2nd Street-kant van die Village, sal jy Pop Little Tokyo vind. Die klein winkel spesialiseer in items wat ontwerp is deur Los Angeles en Japannese onafhanklike kunstenaars, saam met snaakse Japannese-tema grafiese t-hemde verpak soos vinielplate. Sy nabygeleë susterwinkel Popkiller Second spesialiseer in klere, juweliersware, bykomstighede, speelgoed en nuwigheidsitems soos spekstrip” pleisters.

By Japangeles smelt ontwerpers die Japannese kultuur saam met die Los Angeles-leefstyl in hul grafiese tee, hoodies en logo-hoede. Die nabygeleë Anime Jungle is die grootste anime-kleinhandelaar in Little Tokyo. Gaan daarheen vir grafiese romans, aandenkings, t-hemde, muurkuns en meer.

As jy op soek is na 'n Godzilla-tas, 'n vis-windsok of 'n Daruma-pop, het Bunkado dit waarskynlik - en nog 'n dosyn dinge wat jy nie geweet het jy wou hê totdat jy dit gesien het nie. Maneki Neko verkoop Japannese skoonheidsmiddels, saam met soveel oulike goed dat jy uitgeput kan raak net as jy die woord "oulik" sê. Vir Japannese boeke, gaan na Kinokuniya.

Kry in Japannese kultuur

Die Japanese American National Museum dek meer as 130 jaar van Japannese-Amerikaanse geskiedenis, wat begin met die eerste generasie immigrante. Hul deurlopende uitstalling getiteld Common Ground: The Heart of Community sluit honderde voorwerpe, dokumente en foto's in. Kyk na hul ander huidige uitstallings op hul webwerf.

By die James Irvine Japanese American Cultural Centre kan jy kunswerke sien en optredes deur Japannese kunstenaars kyk. Neem 'n bietjie meer tyd om hul tuin te geniet wat in die Zen-tradisie van Kyoto ontwerp is, of leer meer oor Japannese kookkuns in hul kulinêre kulturele sentrum.

Besoek 'n tempel

Jy sal nie die Koyasan Boeddhistiese Tempel sien nie, tensy jy daarna soek. Enhoewel dit dalk nie die mees versierde tempel in Klein Tokio is nie, is dit die vriendelikste plek vir respekvolle besoekers. As jy die klok lui, sal 'n blou-gekleed priester jou groet. Hy sal jou na binne neem en 'n reukwerk en gebedsoffer aan die goue Boeddha op die altaar lei. Toegang is gratis, maar los 'n skenking in die offerboks.

Vat 'n toer

Jy kan op jou eie in Klein Tokio ronddwaal, maar jy sal baie meer daaruit kry op 'n begeleide toer. Hierdie toermaatskappye kan jou agter die skerms en in die kultuur inneem.

Om meer te wete te kom oor die Japannese ervaring in Amerika, neem die Japanese American National Museum-staptoer, wat een keer per maand plaasvind.

Vir 'n meer kosgeoriënteerde toer kan jy nie Six Taste Food Tours klop nie. Hul vier uur lange toer sluit ses tot sewe eetplekke, die plaaslike kulinêre toneel, Little Tokyo-geskiedenis en Japannese kultuur in.

Gaan na 'n fees

In Julie is Delicious Little Tokyo 'n tweedaagse geleentheid wat jou die kans gee om sake en Japannese kos te proe. Jy kan ook kookdemo's, teeseremonies en optredes geniet.

Anime Expo is nie in Klein Tokio nie, maar by die konferensiesentrum in die middestad. Dit word in Julie gehou en trek tot 100 000 anime-entoesiaste. Hulle bied konvensiegangers 'n pendeltuig na Klein Tokio aan.

Gedurende die Nisei-week in Augustus kan jy 'n parade geniet, die Wêreld-Gyoza-eetkampioenskap kyk, of kyk na "Dekocars"-sportgepasmaakte grafikagebaseer op anime-, manga- of Japannese videospeletjiekarakters.