Waar om tee te koop in Hong Kong

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:54

Hongkong is 'n wonderlike plek om tee te koop. Jy sal alles hier vind van goedkoop oolongs tot eksklusiewe pu-erh's gemik op versamelaars eerder as jou koppie. Teemaak word hier selfs meer ernstig opgeneem – kyk net na die Gongfu-teemaakmetode.

Daar is baie soorte tee, maniere van voorbereiding, mengsels en aftreksels. Maar moenie afgeskrik voel nie. Die meeste teewinkels in Hongkong het eienaars wat 'n volle liefdesverhouding geniet met 'n goeie koppie blare en hulle sal gretig wees om jou deur die opsies te lei en die perfekte mengsel vir jou te kies. As hulle nie is nie, moet jy 'n beter winkel kry.

Daar is honderde teewinkels in Hong Kong. Ons het probeer om 'n lys van plekke te verskaf waar Engels gepraat word en waar die personeel bereid is om die tee-beginner te hanteer. Terwyl jy tee kan koop om weg te neem in al die winkels hieronder, is die ware ervaring in die sit-tee-seremonie.

Ming Cha

Ming Cha, een van die beste teewinkels in die stad, is 'n uitstekende eerste stop vir besoekers wat dalk geïntimideer kan word deur die krakende rakke, skaduagtige hoeke en groot snorre by Hongkong se meer tradisionele teehuise.

Ming Cha, een van die eerste moderne teewinkels in die stad, word beman deur 'n span kundige en vriendelike personeel. Die keuse van tee is ewe indrukwekkend, soveel so datdit is eens in die lekkernye vir celebs by die Oscars en Cannes geglip. Ming Cha het ook 'n uitstekende reeks goed ontwerpte geskenkpakkies.

Dit is een van die enigste plekke in Hong Kong wat 'n tradisionele Chinese teeseremonie hou, waar jy kan uitvind hoe om tee reg voor te berei en te skink. Daar is selfs 'n tee-ervaring vir kinders en gesinne.

Waar: 9/V, Cheung Tat-sentrum, Kamer 901-902, Cheung Lee St 18, Chai Wan. Amptelike webwerf. Ligging op Google Maps.

Die Beste Teehuis

Bedryf deur 'Mnr. Chan', een van Hong Kong se voorste owerhede oor die kook van 'n goeie brousel, is die Best Tea Shop 'n klein ketting pretensielose maar kwaliteit teehuise en -winkels wat tee verskaf aan van die stad se beste, vyfsterhotelle.

Die keuse van tee hier is ongelooflik, met eindelose lyne blare, van nuutgegroeide groen tee tot 30-jaar verouderde pu-erh wat agter die donker houttoonbank uitloer teen baie billike pryse. Hulle stuur ook hul tee na die buiteland, as jy 'n smaak vir die fyner dinge in die lewe ontwikkel.

Waar: Dit is die moeite werd om uit te stap na die oorspronklike winkel, wat by Cheung Shunstraat 11, Lai Chi Kok gevind kan word. Ligging op Google Maps. Amptelike werf.

Ying Kee Tea House

Net in Hong Kong sal jy 'n ketting teehuise vind. Ying Kee het meer as 'n dosyn winkels in Hong Kong, insluitend by die lughawe, en hou honderde plaaslike en ingevoerde tee in voorraad.

Die afsetpunte het nie die tradisie van die Beste Teewinkel nie, maar is goed uitgelê en beman deur kundige personeel. Daar isook baie spesiaal ontwerpte teeware-geskenke vir diegene wat 'n bietjie Hong Kong wil saambring huis toe. By die winkels in Wan Chai en Sentraal behoort jy ook personeel te kry wat Engels praat.

Waar: 170號 Johnstonweg, Wan Chai. Amptelike webwerf. Ligging op Google Maps.

Fook Ming Tong

Fook Ming Tong, wat in 1987 gestig is, het 'n wydlopende netwerk vir teeverkryging en -verkoop opgebou wat topgeh alte produkte by die verkooppunt verseker. Die personeel is Fook Ming Tong se geheime wapen - hulle kan vlot Engels en Kantonees praat, en selfs Japannees in 'n knippie!

Die twee hoofwinkels in Hong Kong het 'n groot verskeidenheid oolong-, jasmyn- en longjing-tee, wat verskeie grade en ouderdomme dek. Pryse wissel van slegs HK$ 10 tot HK$ 9000 per 100 g.

'n Besondere gunsteling van Fook Ming Tong-aanhangers is hul Tie Guan Yin oolong-tee, vernoem na die Sjinese/Boeddhistiese godin van barmhartigheid, en vervaardig op die tradisionele manier in 'n dorpie in Anxi County, Suidelike Fujian.

Waar: Winkel 3006, Podium Vlak 3, ifc Mall, Sentraal. Ligging op Google Maps.