Top doendinge in Bordeaux, Frankryk

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:54

Bordeaux, die streekhoofstad van Aquitaine, is vol geskiedenis en argitektuur. Sedert die status van Wêrelderfenisgebied in 2007 toegeken is vir sy uitstekende klassieke en neo-klassieke argitektoniese terreine, is die Bordelais besig om die ou stad op te knap en te restoureer. Die resultaat? Dit het die afgelope paar jaar 'n toonaangewende bestemming in Frankryk geword, wat besoekers net soveel gelok het vir sy moderne sjarme en lewendige kulturele lewe as vir sy wyn en tradisionele argitektuur.

Voeg meer as 'n handvol fantastiese museums, wonderlike kafees en restaurante, en 'n merkwaardig lewendige naglewe-toneel by, en jy het 'n stad wat meer as die moeite werd is om 'n paar dae te verken. Lees verder vir die top 15 terreine en besienswaardighede in Bordeaux - en oorweeg dit dan om jou reis met 'n warrel deur sy omliggende wynland te verleng.

Verken die "Goue Driehoek"

Soos jy van die naam kan verwag, is die neoklassieke historiese sentrum bekend as Bordeaux se "Goue Driehoek" ongelooflik skilderagtig. Gevorm deur drie boulevards-Cours Clemenceau, Cours de L'Intendance en Allées de Tourny-dit is die plek waar 18th-eeuse kliphuise die groot strate vul.

Gelukkig word die area egter nie soos 'n museuminstallasie behandel nie. Dit is dalk die hart van ou Bordeaux, maar dit is ook lewendig en kontemporêr, gevul met winkels, kroeë en uitstekende restaurante.

Die Cours de L’Intendance is die hoofwinkelstraat en is vol internasionale handelsmerke en kleinhandelaars wat almal meeding om jou te betree. Nr 57 is die huis waar kunstenaar Francisco Goya gewoon en gesterf het; dit is nou 'n Spaanse kultuursentrum wat taalklasse en ander aktiwiteite aanbied.

By die suidoostelike hoek van die Goue Driehoek staan die Grand Theatre. Die manjifieke neo-klassieke gebou, wat tussen 1773 en 1780 gebou is, is binne ewe indrukwekkend. Jy sal kolomme, 'n koepel en 'n trap vind wat die inspirasie vir Garnier se Parys Operahuis was. Dit is die moeite werd om 'n konsert hier by te woon, veral tydens die Fête de la Musique (musiekfees) in Junie. Andersins kan jy Woensdag- en Saterdagmiddae’n toer van 45 minute neem. Gedurende die hoogseisoen (Julie en Augustus) word toere daagliks aangebied.

Bewonder standbeelde by die Esplanade des Quinconces

'n Kort wandeling oos van Allées de Tourny bring jou na een van Europa se grootste openbare pleine, wat gereeld gebruik word vir somerskoue, konserte en ander geleenthede in Bordeaux. Dit is opvallend vir standbeelde van plaaslike helde soos die Franse skrywers Michel de Montaigne en Charles Montesquieu, sowel as die buitengewone Monument aux Girondins. Die monument-wat kenmerkevloeiende fonteine en standbeelde van triomfstrydwaens en allegoriese figure - is tussen 1894 en 1902 opgerig om die Girondins te vereer, wat in 1792 in opdrag van Maximilien Robespierre tydens die Franse Revolusie geguillotineer is.

Stroll langs Bordeaux se historiese rivierfront

So vroeg as 15 jaar gelede was die oewer van die Garonne-rivier - grotendeels - 'n woesteny van leë pakhuise en verlate kaaie. Vandag is hierdie 'n wonderlike area wat weer lewend gemaak word met oop ruimtes en tuine. Die pakhuise langs die ou kaaie is vol winkels, restaurante, kroeë en kafees, wat hierdie een van Bordeaux se mees lewendige kwartiere maak.

Klim oor na Saint-Pierre, die historiese deel van die stad. Stap op die Pont-de-Pierre-brug vir 'n wonderlike uitsig terug by die ou kaaie wat langs die oewer van die rivier vee.

In die somer word 'n gedeelte van die rivierfront afgesper en omskep vir die jaarlikse Bordeaux-wynfees. As jy in Junie besoek, is dit 'n noodsaaklike geleentheid om by te woon.

Besoek die Palais de la Bourse en die Waterspieël

Die Palais de la Bourse, die stad se 18th-eeuse aandelebeurs, omring 'n wonderlike plein wat op die rivier uitloop. Die simmetriese klipgeboue maak die perfekte agtergrond vir die glinsterende miroir d'eau, 'n spieël van water wat die luisterryke paleis net daaragter weerspieël. Geleë in die hartjie van Bordeaux se Saint-Pierredistrik, en deel van die Garonne-rivieroewer, neem dit 'n magiese, amper surrealistiese kwaliteit aan in die nag.

Klim na die top van die katedra altoring

Die Cathédrale St-Andre is 'n groot struktuur wat tussen die 11^th en 15^{th eeue gebou is. Die Tour Pey-Berland, die katedraal se toring, staan apart daarvan en is 'n indrukwekkende terrein. As jy die 231 trappe na bo klim, sal jy skouspelagtige uitsigte oor die stad en die rivier Garonne bied.}

Net agter die katedraal is die voormalige biskop se paleis 'n groot affêre. Die Palais Rohan is in die 18^th eeu gebou vir die aartsbiskop, Ferdinand Maximilian de Meriadek, Prins van Rohan, en was die eerste in die nuwe Neo-klassieke argitektoniese styl in Frankryk. Dit dien nou as Bordeaux se stadsaal, en dit is die moeite werd om te besoek vir sy indrukwekkende staatstrap, kamers bedek met 18^{th-eeuse houtpanele, en groot banketsaal.}

Sug 'n glasie wyn by die Cité du Vin

Hierdie relatiewe nuweling in die stad het plaaslike inwoners en besoekers gewen vir sy innemende permanente uitstalling oor die geskiedenis van wyn - en vir sy skouspelagtige panoramiese proelokaal aan die bokant van die silindriese gebou.

Vir 'n basiese toegangskaartjie kan jy duisende jare se wyngeskiedenis verken deur interaktiewe uitstallings, 3D-dioramas, digitale uitstallings en video's. Leer hoe wyn die menslike geskiedenis verower het, met 'n spesifieke fokus op hoe Bordeaux 'n sentrum vir wyn geword hetbegin in die Middeleeue.

Intussen stel slim reuk-"stasies" jou in staat om jou reuk- en smaaksintuie te betrek terwyl jy tipiese note in wyne identifiseer, van sitrus en diep bessies tot leer en sjokolade. Jou besoek kan afgesluit word met 'n glas wyn bo, in die proelokaal met 'n verskeidenheid wyne van Frankryk en regoor die wêreld. Geniet uitsigte oor die stad vanaf die enorme vensters met glasvensters, en probeer om die geure en notas uit te soek waarvan jy sopas geleer het.

Word gekweek by die Musée des Beaux Arts en Musée des Arts Decoratifs

So 'n grootse stad behoort-en spog met uitstekende museums vir beeldende kuns en dekoratiewe kuns. Gegroepeer in die strate rondom die katedraal, die Beeldende Kunste Museum (Musée des Beaux Arts) huisves 'n indrukwekkende versameling Europese kuns met meesterstukke soos Titian, Rubens en Brueghel, sowel as 'n beduidende keuse van sleutel 20 th-eeuse werke. Benewens die permanente uitstalling, is tydelike vertonings hier van 'n baie hoë geh alte.

Intussen word die Dekoratiewe Kunste-museum in 'n 18th-eeuse herehuis gehuisves. Sy permanente versameling beklemtoon voorwerpe uit die daaglikse lewe in die afgelope eeue, insluitend porselein en antieke meubels, standbeelde en glasware.

Leer meer oor die geskiedenis van die streek by die Musée de l'Aquitaine

As jy 'n historiese begrip van die westelike streek van Frankryk inwat Bordeaux lê, besoek die Museum van Aquitaine. Dit neem jou op 'n fassinerende reis terug in tyd, van voorgeskiedenis tot vandag, deur 'n wye en fassinerende mengsel van voorwerpe. Hoogtepunte sluit in kunswerk van 20 000 vC, die Skat van Tayac in die Garonne, 'n rekonstruksie van 'n vroeë 20^th-eeuse kruidenierswinkel, Montaigne se graf, en goue artefakte van die 2 nd ^{eeu vC. Dit is die soort goed ingerigte museum wat jou nooi om deur die verlede te dwaal, wat baie langer neem as wat jy verwag.}

Kyk na kontemporêre kuns by die Musee d'Art Contemporain, die CAPC

Al Frankryk se groot stede spog met goeie kontemporêre kunsversamelings, en Bordeaux is geen uitsondering nie. Gehuisves in 'n voormalige pakhuis wat in ongeveer 1894 gebou is, kan die Kontemporêre Kunste Museum se herverbeelde interieur baie groot werke en installasies huisves wat selde die regte galeryruimte vind. Dit wys 'n paar van die versamelings van die Centre d'Arts Plastiques Contemporains de Bordeaux, benewens werke op permanente bruikleen van die Pompidou-sentrum in Parys. Hulle ouevre van die 1960's en 1970's is besonder sterk: Kyk uit vir Keith Haring, Sol le Witt en Richard Long.

Spandeer 'n rustige paar ure in die St-Michel en Ste-Croix Quayside-distrik

Een gebied wat baie toeriste nooit sien nie, is die lieflike St-Michel en Ste-Croix-distrik. Stap langs die kaaie van die rivier Garonne op die linkeroewer - verby die pragtige Pont de Pierrebrug-om dit te bereik.

Volg 'n goeie areakaart om die Gotiese Basiliekkerk van St Michel te bereik. Die vrystaande spits oorheers die gebied; dit is die hoogste in die stad (en op 374 voet, die tweede hoogste toring in Frankryk na Straatsburg) en bied uitstaande uitsigte van bo af. As jy op 'n Sondagoggend hier is, kan jy in die sentrale plein se gereelde vlooimark rondsoek vir winskopies. In die somer is om op 'n oop terras by een van die plein se omliggende kroeë te sit 'n ideale manier om na mense te kyk en die soel nagte te geniet.

Besoek die Darwin-ekosisteem, 'n eienaardige stedelike kunssentrum

As jy van die gebaande toeristepad in Bordeaux wil afklim, gaan na die ander kant van die Garonne en verken die Darwin Ecosysteme, 'n werklik vreemde en fassinerende stedelike kunskompleks.

Die Darwin-sentrum spog met kroeë, 'n brouery, kunstenaarsateljees, 'n klein organiese mark, galerye en verbrokkelende geboufondamente versier met van die stad se interessantste straatkuns, en is werklik 'n "ekosisteem" in sy eie reg.

Dit is waar die stad se jong kunstenaars en kreatiewe soorte van alle soorte bymekaarkom vir 'n bier, galery-openinge of gratis filmvertonings wat in die straat uitspoel. Jy kan hierdie deel van jou rivieroewer-verkenning van die stad maak, en dit is ook toeganklik per trem, bus en/of veerboot.

Proe plaaslike wyne by die CIVB

As jy nie die tyd of begeerte het om na te gaan niedie Bordeaux-platteland om 'n wynproe-avontuur aan te pak, is 'n drankie voor ete by hierdie uitstekende kroeg iets wat ons sterk aanbeveel.

Die CIVB Bar à Vins, wat deur die Bordeaux-wynraad bedryf word, is op 'n missie om uitstekende wyne van plaaslike wingerde en benamings te bevorder. Kies uit 'n kort, goed saamgestelde spyskaart van 30 uitgestalde wyne, van rooi tot rosés en vonkelwitte. Wanneer jy 'n glas bestel, kan jy meer oor die samestelling en aromas daarvan leer uit 'n inligtingsblad wat deur jou bediener verskaf word. Die personeel (deskundige sommeliers) is vriendelik en altyd bereid om bykomende vrae wat jy mag hê te beantwoord, of 'n bottel aan te beveel om te koop.

Die kroeg is maklik bereikbaar: dit is om die draai van die Bordeaux-toeristekantoor geleë, in die hartjie van die UNESCO-stadsentrum.

Sien lewendige musiek by die Guinguette Chez Alriq

Rek oorkant die Darwin-ekosisteem is een van die stad se mees geliefde guinguettes, of musikale rivieroewer-kroeë. Die Guinguette Chez Alriq is 'n uitgestrekte, lowerryke buitekroeg (met sommige binnenshuise areas) waar plaaslike inwoners elke duim van beskikbare spasie beset om lewendige musiek in die somermaande te geniet.

Jy moet 'n klein fooi betaal om die kafee-kroeg te betree, maar as jy 'n drankie en 'n paar happies drink voor die lewendige musiekgedeelte van die aand begin, sal jy die fooi terugbetaal kry. Ons beveel egter aan om vir die musiek te bly. Dit is een van die beste maniere om die stad op 'n plaaslik outentieke en lewenslustige manier te ervaar.

Proe 'n Canelé, 'n ikonieseBordeaux-gebak

Bordeaux is nie net 'n fynproewerbestemming vir sy wyn nie. Een ikoniese bederf uit die omgewing om te probeer is die canelé, 'n taai gebak gemaak met eiergele, rum, vanielje en meel. Dit het 'n kenmerkende gomdruppelvorm en gekarameliseerde, krakerige buitekant.

Die geriffelde koek word wyd in Bordeaux aangetref, maar 'n paar verskaffers is uitsonderlik. Probeer Baillardran vir 'n tradisionele en uitstekende voorbeeld, verkieslik vergesel van 'n espresso of kafee noisette (soortgelyk aan 'n macchiato).

Vir 'n innoverende kinkel op die tradisionele Bordelais-spesialiteit, maak jou pad na Patisserie San Nicolas, aan die stuur van sjef Cyril San Nicolas en sy vrou Audrey. Hierdie familiebesigheid maak beide tradisionele canelés en 'n meer dekadente weergawe wat die skeppers die "Cream'lé" genoem het. Hierdie aanpak van die canelé is uitgehol en gevul met sjokolade-ganache, gesoute botterkaramel, lemmetjie en vanielje-getinte mascarpone-room, en dan bedek met die res van die canelé-dop.

Neem 'n daguitstappie na Bordeaux se wynland

Selfs al is jy 'n nuweling in die wêreld van wyn, moet jy nie die omliggende platteland mis waar Bordeaux se wêreldbekende oesjare geproduseer word nie. Ons beveel aan om in Bordeaux self te begin, by die Musée du Vin et du Négoce. Geleë in die voormalige huis van 'n Ierse handelaar, hierdie museum dek wyn en ambagte wat verband hou met die produksie. Aan die einde kry jy die ekstra bonus vantwee plaaslike wyne proe. Dit dateer voor die meer kontemporêre Cité du Vin en is 'n aparte besoek werd.

Gewapen met baie kennis oor Bordeaux se wyne, is dit tyd om te gaan ontdek wat anderkant die stad lê. Verken die wynkelders en pragtige, rollende wingerde van Entre-Deux-Mers, St-Emilion, Margaux, Sauternes, Médoc en ander bekende name. Jy kan óf alleen gaan óf een van die reise onderneem wat deur die Toeristekantoor gereël word.