10 beste seekosrestaurante in Rhode Island

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:54

Visvang- en skulpvisboerdery is florerende bedrywe in Rhode Island, en dit beteken dat jy van die varsste seekos sal eet wanneer jy na 'n rou kroeg gaan of aan tafel sit by een van hierdie gewilde restaurante jy het al ooit geproe. Die beste seekosrestaurante in die klein Ocean State het blykbaar almal hul eie invalshoek oor hoe om die geskenke van die see voor te berei en te bedien, so as jy naby genoeg woon om Rhode Island keer op keer te besoek, maak 'n punt daarvan om te probeer eet by almal 10.

Hemenway's

In die hoofstad, Providence, was Hemenway's die gewilde plek vir seekos vir wat vir ewig lyk. In hierdie spasie met 'n hoë plafon, glasmure met sy kolkende plafonwaaiers, wag 'n fees van seelekkernye, en dit word alles met opvallende flair aangebied. Bestel net vier oesters by die rou kroeg? Hulle sal so pragtig gerangskik op 'n ysbed aankom asof jy die wow-faktor rou skulpvisbord bestel het. En kreef, of dit nou gaar of gebak en gevuld is, is ware showstoppers. Bestel die kreef mac en cheese, en dit loop oor van die dop. Selfs die broodkrummels wat dit 'n tikkie krakerigheid gee, is perfeksie.

Matunuck Oyster Bar

Geleë minder as 'n kilometer van die golwende golwe by East Matunuck State Beach, hierdie veelbekroonde restaurant wat bekend is vir die verbouing van sy eie oesters, is 'n Rhode Island-suksesverhaal. Jy sal langs die dam eet op oesters vars uit die waters hieronder, sowel as op ander plaaslik gekweekte en geoesde skulpvis en produkte. Eienaar Perry Raso het akwakultuur by URI studeer en was eerstens 'n oesterboer, tweede 'n restaurateur. Bespreek 'n oesterplaastoer, en jy sal die moeite waardeer wat daaraan verbonde is om hierdie kraakvars, sout stukkies heerlikheid te kweek. Die enigste nadeel hier is dat die restaurant se gewildheid dit moeilik maak om 'n tafel aan te teken.

Blount Clam Shack op die Waterfront

Dit is die moeite werd om na die buitekant Warren, Rhode Island, te reis om die "tuiste van die reuse-kreefrol" te besoek. Hoe reusagtig is dit? Ons praat van 'n halfpond kreefvleis op 'n torpedovormige rol, geklee in jou keuse van gesmelte botter of dillemayo. Eis 'n sambreeltafel of Adirondack-stoele wat oor die water uitkyk, en skop terug met 'n skinkbordvrag van ander gunstelinge ook, insluitend die unieke clambake-chowder en van die beste gebraaide mosselrepe wat Rhode Island kan bied. Wanneer die buitelug-eetseisoen verby is, kan jy steeds die hele jaar deur 'n voorsmakie van die see geniet by die Clam Shack Market oorkant die straat.

Quito's Seafood Restaurant & Bar

Op 'n gesogte plek op Narragansett Bay in Bristol, Rhode Island,Quito's is die plek vir seekosliefhebbers wat lief is vir groot porsies en billike pryse. Hier word seekos op 'n verskeidenheid maniere voorberei - gebraai, gerooster, gebak - sowel as in geregte met Italiaanse flair soos spaghetti met kleinnekkies of 'n mengelmoes van mossels, garnale en sint-jakobsschelpies in witwyn-scampisous. Die atmosfeer is gemaklik, en diners op die onderdakdek kan soms konserte in die naburige Independence Park afluister. Quito's is seisoenaal oop, van Maart tot November, en in die kouer weermaande hou 'n kaggel die binnenshuise eetkamer lekker.

The Mooring Seafood Kitchen & Bar

Sittende waterkant by The Mooring in Newport, Rhode Island, kan jy tevrede wees om niks meer as 'n bak chowder en 'n sak doughnuts te bestel nie. Die New England clam chowder hier is dekadent romerig, paprika-gekruide, en gelaai met sagte stukkies mossel. Die restaurant se kenmerkende chowder, gemaak met Georges Bank-jakobsschelp en suikermielies, is selfs meer dekadent en meer vullend. En die "Sak Doughnuts" is nie hoe dit klink nie: Dit is gebraaide, hartige braaibroodjies besaai met garnale, kreef en krap. Natuurlik bied hierdie lank gevestigde restaurant soveel meer vir seekos-aanhangers, van rou kroeglekkernye tot plaaslike vis en calamari tot seekos-ravioli.

Providence Oyster Bar

Op Federal Hill in Providence, veral bekend vir sy Italiaanse restaurante, maak dit jou bestemming as jy vooraf wil speel met 'n bord oesters voor pasta of see wil maakjou hoofgeleentheid hanteer. Providence Oyster Bar is die seldsame restaurant wat alle soorte seekos geregtigheid laat geskied. Hou jy van oesters? Die rou kroeg het altyd 'n vars keuse van vyf tot agt variëteite uit streekswaters, en jy kan ook Oesters Rockefeller of 'n oesterpo'boy smul as jy jou tweekleppige gaar verkies. Kreefrolletjies word op twee maniere bedien: Spring op die warm-gebotterde weergawe. Al jou gunsteling vinvisse en skulpvis is ook op die spyskaart, van ahi-tuna tot kabeljou wat in die Atlantiese Oseaan gevang is, Prince Edward Island-mossels tot gebraaide heel pensmossels. Selfs handgerolde soesji-keuses word kundig voorberei: The Surf & Turf Roll meng tuna, garnale tempura en filet mignon vir 'n beste-van-alle-wêreld-bederf.

George's van Galilea

Die ding om van George's lief te hê, is opsies. Jy kan binne-seisoen tot by die wegneemvenster stap, en jou seekos buite op die naburige S alty Brine Beach of op die breekwater geniet, waar dit lekker is om te sit en kyk hoe die vissersbote in en uit die hawe van Galilea vaar. Jy kan ook smul aan 'n oorvloedige verskeidenheid seekos in die binneruim se ruim eetkamers, met sitplek vir 500, wat hierdie Rhode Island se grootste seekosrestaurant maak. As jy oorweldig voel deur 'n diep duik van 'n spyskaart wat sop, soesji, rou skulpvis, en vis en kreef op verskeie maniere gaargemaak bevat, oorweeg 'n hiperplaaslike ervaring en probeer die calamari en heelgeroosterde plaaslike vis, veral as dit ongewoon is., volhoubare opsies soos scup of tautog is beskikbaar. Almal het waarskynlik in seewater geswemgisteraand langs Rhode Island.

Midtown Oyster Bar

As jy lus is vir die idee om jou skulpvis te drink, sal hierdie Newport-seekosrestaurant jou in die versoeking bring met sy spyskaart van vier verskillende alkoholiese oesterskieters. En dit is natuurlik net jou opwarming. Bekend vir sy rou kroeg met sitplek langs die kant, plus ruim eetkamers en 'n buite-dakdek, hierdie Newport seekos-emporium bedien 'n kreatiewe spyskaart wat see-geoes bestanddele in trooskosgeregte soos sappige hamburgers bedek met gebraaide oesters en remoulade of die BLT met swartgemaakte salm. Dit is ook 'n uitstekende plek om stuffies te probeer: Rhode Island quahog mossels gevul met chourico en soetrissies.

Simpatico

Op die eiland Jamestown in die hartjie van die beloopbare dorpie, bedien Simpatico 'n lewendige verskeidenheid seekos. Dit is die plek om calamari te probeer, wat in 2014 as Rhode Island se amptelike staatsvoorgereg aangewys is om die oorvloed van inkvis wat uit die klein staat se waters geoes is, te vereer. Hierdie meervlakkige eilandkuierplek plaas 'n kenmerkende kinkel op tradisionele Rhode Island-styl calamari, en bedien lig gepaneerde, sag gebraaide calamari-ringe in 'n lekker antipasto met salami, capicola, soetrissies, rooi ui, Kalamata-olywe, babaspinasie en soetrissies. Honger vir meer? Die spyskaart is sterk op vars vis, en die Lobsta' Roll is in Maine-styl gemaak met vyf onse knokkel- en klouvleis en 'n bytjie smaaklike patat.

tant Carrie's

Hierdie seekoshut in familiebesit in Narragansett, Rhode Island, wat in 1920 gestig is, het 'n storie wat dit 'n eeu lank volgehou het. Ulysses en Carrie Cooper het die restaurant geopen om tred te hou met die groeiende vraag na haar uitvindsel-mosselkoeke - wat 'n lojale aanhang onder plaaslike vissermanne en seekampeerders verdien het. Hierdie diepgebraaide, bros, deeg- en mosselballetjies is steeds 'n warm verkoper, en jy kan soveel of so min bestel as wat jou eetlus beveel. Beter nog: Probeer hulle as deel van 'n volledige Oewer-aandete wat mossel-chowder, stoommossels met gesmelte botter, gebraaide Point Judith-bot, 'n heel kreef en tuisgemaakte nagereg insluit.