Die beste restaurante in Busan

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:53

Daar is 'n magdom redes om Busan te besoek, of jy nou die funky klubtoneel, die verskeidenheid historiese museums wil geniet, of om na hul wêreldbekende fliektoneel te kyk. Die hawestad is ook bekend vir sy uiteenlopende verskeidenheid kos en restaurante. Busan is die tuiste van unieke straatkosverkopers, sowel as kontemporêre en luukse eetplekke. Hier is die stad se toprestaurante wat oor 15 kenmerkende kategorieë strek, van tradisionele Koreaanse tot straatkos. Gebruik hierdie lys om jou smaakknoppies en eetopsies uit te brei deur die tweede grootste stad in Suid-Korea.

Beste begroting: Choryang Milmyeon

Vir toeriste wat op soek is na 'n bekostigbare dog heerlike opsie van 'n klassieke Busan-gereg, dan is Choryang Milmyeon geleë in die Dong-gu area naby Busan-stasie die beste keuse vir hulle. Dit bedien koue milmyeon- of meelnoedels, wat baie plaaslike inwoners op warm somersdae geniet. Die bekostigbare pryse is nie die enigste rede om te besoek nie, aangesien die restaurant van die beste klassieke rysnoedels, 'n Busan-spesialiteit, in die stad bied. Benewens die aanbied van noedels, bedien die restaurant heerlike mandu (kluitjies), wat toeriste en plaaslike inwonerskan geniet in die lae-sleutel omgewing van die restaurant.

Beste Seekos: Jagalchi-vismark

Jagalchi-vismark is 'n stapelvoedselgebied om te probeer terwyl jy Busan besoek. Busan is bekend vir sy verskeidenheid seekoskeuses omdat dit 'n hawestad is. 'n Besoeker kan kies uit omtrent enige seekoslekkernye, van krap en paling tot mossels en sashimi. Terwyl jy deur die mark ronddwaal, kies eenvoudig jou gewenste seekos-items, en neem dit dan na een van die klein verkopers wat jou gereg vir jou sal kook. Die kos word bo bedien met 'n verskeidenheid bykosse soos Koreaanse pannekoek, kimchi en rys.

Beste Koreaanse braai: Anga

Anga is 'n stapelvoedsel Koreaanse braai-restaurant in die Haeundae-omgewing van Busan. Terwyl beide beesvleis en hoender aangebied word, is Anga veral bekend vir die heerlike gemarineerde varkvleis, wat op individuele roosters gebraai word wat in elke tafel ingebou is. Diners kan ook 'n groentekroeg en speserye geniet om die vars geroosterde vleis te doop. As u gedurende etenstyd besoek, let daarop dat hulle slegs 'n vaste middagete bedien, nie privaat braaiers nie. As jy die volle braai-ervaring wil hê, maak seker dat jy in die aand na hierdie hippe plek gaan.

Beste straatkos: Food Street by Gukje Market

Gukje Market-'n kosstraat geleë in die middel van die Jung-gu area in Busan-is een van die bekendste kosmarkte in die stad. Die inkopiestalletjies rondom die mark bied heerlikestraatvoedselkeuses soos kimbap, kimchi, varknoedels, en meer. Diners kan vinnig happies optel terwyl hulle deur die markte stap of sit by een van die stalletjies waar plastiekstoele hulle in lyn bring om die bedrywige uitsigte van kopers wat deur die mark beweeg te geniet.

Beste fyn-eet: eetkamer

Dining Room is 'n luukse steak- en seekosrestaurant op die 32ste verdieping van die Park Hyatt-hotel in Busan. Dit is die tuiste van 'n oop kombuis, wat diners in staat stel om ongelooflike uitsigte binne die sjef se werkspasie te geniet om te sien hoe hulle die ma altye oor 'n oop houtskoolrooster voorberei. Die kontemporêr ontwerpte instansie bedien 'n ongelooflike verskeidenheid geregte, insluitend Koreaanse hanwoo-beesvleissteaks, Australiese lamsrak en 'n verskeidenheid seekos soos seekat en Atlantiese kreef. Dit het ook 'n groot verskeidenheid wynkombinasies om saam met die luukse disse te pas.

Beste Tradisioneel: Jeonglim

Jeonglim is 'n klassieke Koreaanse restaurant in 'n hanok (tradisionele huis uit die Joseon-era) wat bekend is vir die aanbieding van damesmiddagetes en -geleenthede. Dit is naby Dongnae-stasie geleë, maar aangesien dit 'n bietjie weggesteek is, beveel ons aan om 'n taxi te neem om die restaurant te vind in plaas daarvan om van die stasie af te stap. Die etes bestaan uit alles van Koreaanse braai tot vegetariese opsies en klassieke soos juk (ryspap) en dolsotbap ('n rysgereg wat in 'n warm klippot bedien word). Aandetes kan 'n magdom klein borde geniet, sowel as happiegrootte jeon (Koreaanse styl pannekoek), piekels en kimchi.

Beste kossaal: Shinsegae Food Hall

Busan se Shinsegae Mall is die grootste afdelingswinkel ter wêreld volgens die Guinness Book of Records, so dit is net reg dat hulle 'n indrukwekkende verskeidenheid kosse by sy kelder-voedselhof sal hê. Shinsegae Food Hall is propvol Koreaanse, Japannese en Chinese eetplekke, insluitend ander Asiatiese en 'n paar Westerse eetopsies. Jy sal jou keuse van soesji, bibimbap, varkkoelette, noedels en selfs varsgebakte pizza hê. Dit kan oorweldigend wees om uit die vele opsies te kies, maar ons beveel Kanso aan vir gebraaide varkkoelette, Hao vir Chinese kos, en Bibimbap Factory vir Koreaanse rysgeregte.

Beste Koreaanse wyn: Boksoondoga F1963

Boksoondoga is by die F1963-kultuursentrum in die Suyeong-gu-woonbuurt geleë, 'n luukse restaurant wat 'n verskeidenheid Koreaanse ryswyne bied, insluitend soju en makgeolli. Hulle bedien ook geregte wat 'n samesmelting is van klassieke Koreaanse gunstelinge met Westerse invloede met 'n verskeidenheid seekosgeregte en vleiskeuses saam met kante soos rys en pasta. Verdere alkoholkeuses sluit Argentynse en Italiaanse wyne in. Diegene wat belangstel om meer te wete te kom oor die fermentasieproses van die ryswyn, kan die "Makgeolli Experience Class" neem, wat oor die naweke plaasvind.

Beste kyke: Mugunghwa

Mugunghwa is op die 43ste verdieping van Lotte Hotel geleë, 'n onberispelike restaurant wat wydverspreide uitsigte oor die stad bied. Die spoggerige restaurant het vyf privaat eetkamers saam met 'n massiewe hoofeetkamer. Die kosaanbiedinge sluit tradisionele Koreaanse disse in soos gesmoorde kortribbetjies, kimchi en bulgogi. Die pragtige dekor bevat ontwerpe van moderne weergawes van die mugunghwa (hibiskus), die nasionale blom van Korea. Die restaurant het ook skouspelagtige uitsigte oor Baekyangsan-berg.

Beste teekafee: Poong-Kyung

Poong-Kyung is in Bujeon-dong, nie ver van Seomyeon-stasie af nie, wat 'n goeie opsie is vir toeriste wat belangstel om 'n tradisionele Koreaanse tee-ervaring te hê terwyl hulle Busan besoek. Die kafee beskik oor tradisioneel geklede bedieners, wat gaste help met Koreaanse grasieusheid en lekkerny. Teeaanbiedings sluit groen tee sowel as yuja-tee ('n versoete sitrustee) en selfs 'n meer moderne kinkel van soet pampoen-latte in. Natuurlik, vir diegene wat nie in tee belangstel nie, sluit ander opsies standaard swart koffie en lattes in wat met ligte versnaperinge soos toebroodjies en koekies gepaard kan word.

Beste Italiaans: La Bella Citta

La Bella Citta, met sy betowerende ontwerpe van buitegrotte en eetareas, is in die Haeundae-omgewing van Busan. Die Italiaanse restaurant is 'n uitstekende eetkeuse vir gesinne, expats en plaaslike inwoners. Verwag Italiaanse klassieke soos pizza, vars slaai en carbonara-pasta met vars bestanddele in sy moderne, dog oesjaarontwerpte omgewing. Diners kan ook ongelooflike uitsigte oor die stad saam met hul ete geniet.

Beste Koreaanse spesialiteit: Jang Su Sam

Jang Su Sam is 'n kleiner onderneming, maar hulle weet hoe om een van Busan se geliefde disse die beste te doen: samgye-tang. Die gereg kom met 'n heel hoender gevul met rys en gesonde bestanddele insluitend ginseng en knoffel wat prut in 'n effens melkerige sous. Die gesonde ma altyd is bekend vir die genesing van belynings en siekte en is 'n tradisionele warmweer-ete vir daardie koel winterdae in die hawestad met woelige winde. Elke porsie kom met 'n verskeidenheid Koreaanse piekels en by die meeste geleenthede word dit aanbeveel om 'n glas van die spesiale ginseng-drankie aan die einde van die ma altyd te drink.

Beste vegetariër: Ecotopia

Die helder verligte Ecotopia is 'n fantastiese vegetariërvriendelike restaurant wat in die Suyeong-gu-distrik van Busan geleë is. Uitstaande geregte sluit in tofu-bibimbap en groentegratin met slaai en brood. Die oulike restaurant het ook 'n tuin om buite te eet op warm, sonnige dae. Die enigste gereg op die spyskaart wat nie vegetariërvriendelik is nie, is die koolkimchi aangesien dit tradisioneel vissous gebruik. Dit kan egter vegetariesvriendelik gemaak word op spesiale versoek van klante.

Beste Franse tarief: Merciel

Merciel is 'n uitstekende, luukse Franse restaurant geleë in die brandpunt van Dalmaji Hill. Dit bied outentiekeFranse kookkuns en 'n unieke fyn-eet-ervaring in Busan. Dit word gelei deur sjef Yoon, wat twee dekades se ondervinding by restaurante regoor Frankryk het. Die restaurant bedien moderne en klassieke Franse kos, insluitend 'n top-gegradeerde Koreaanse steak en outentieke creme brulee met vars vanieljeroom. Dit het ook 'n uitgebreide verskeidenheid wyne en skemerkelkies vir gaste om saam met hul spogma altye te geniet.

Kafee met beste tema: PO TID

Toeriste sal voel dat hulle op die stel van "Harry Potter" by Po Tid-restaurant in Bujeon-dong, langs die pad van Jeonpo-stasie af, gestap het. Die eienaardige eetplek lyk of dit op Diagon Alley moet wees, nie die Bujeon-dong-buurt nie. "Harry Potter"-aanhangers kan juig terwyl hulle koekies eet of koffie drink in die unieke omgewing wat versier is met towerstafbokse en olieverfskilderye terwyl donker hout en warm hangerligte die stemming gee.