Goa se Fontainhas Latynse kwartier: Jou noodsaaklike gids

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:53

Goa se Fontainhas Latynse kwartier is 'n hoofaantreklikheid in die hoofstad Panjim. Dit sit onder Altinho, 'n gegoede heuweltopgebied in die middel van die stad, en kry sy naam (wat "fontein beteken") van Fonte Phoenix (die Fontein van Phoenix) fontein aan die voet van die heuwel.

Fontainhas is in 1984 tot 'n UNESCO-erfenisgebied verklaar. Jy sal terug in tyd vervoer word terwyl jy verby kleurvolle ou Portugese huise dwaal, wat aan die laaste oorlewende Portugese families van Goa behoort. Smal kronkelende strate en lanings, oulike winkels, kunsgalerye, bakkerye en restaurante gee dit 'n eiesoortige karakter.

Geskiedenis

Die gebied is ontwikkel in 'n woongebied vir heersers en administrateurs in die vroeë 1800's, toe die Portugese regering sy hoofkwartier van Ou Goa na Panjim verskuif het weens sanitêre probleme en die uitbreek van die plaag. Voor dit was dit blykbaar as 'n klapperplantasie deur 'n gegoede Goan-uitwoner gebruik.

Die betekenis van die eienaardig genoemde strate in Fontainhas is interessant. Rua 31 de Janeira (31ste Januarieweg) hou verband met die datum van Portugal se onafhanklikheid van Spanje op 31 Januarie 1640. Die besige 18de Junieweg, vol winkels en restaurante, is vernoem na die datum in 1946 dat Ram Manohar Lohia ('naktivis vir Indiese onafhanklikheid) het 'n vergadering belê wat gelei het tot die einde van Portugese bewind in Indië.

Wat om te sien en te doen

Kunsliefhebbers moet gaan na Gallery Gitanjali wat langs Panjim Inn geleë is. Dit het 'n versameling kontemporêre kuns en Skandinawiese litografieë, lino-afdrukke en etse uit die 1950's en 1960's. Poësielesings, kunsbesprekingsgroepe en kursusse oor filmwaardering word ook daar gehou. Boonop is daar 'n kafee.

Koop by Velha Goa Galeria vir pragtige tradisionele handgeverfde keramiek, insluitend azueljos (blik-geglasuurde keramiekteëls).

Die goed onderhoude kapel van Saint Sebastian, gebou in 1800, sit aan die suidelike punt van Fontainhas en het verskeie interessante artefakte. Dit sluit in 'n groot kruisbeeld wat vroeër in die Paleis van die Inkwisisie in Ou Goa gehang het, 'n standbeeld van die Maagd Maria wat oorspronklik van die hooggeregshof afkomstig is, en drie ingewikkelde gesnede altaarstukke wat van 'n kerk in Diu verskuif is (wat eens deel gevorm het van die kolonie van Goa). 'n Ou put is ook aan die Kapel geheg.

Klim Altinho-heuwel om die aantreklike mandarynkleurige Maruti Hindoe-tempel, opgedra aan Lord Hanuman, te besoek en jy sal beloon word met 'n skilderagtige uitsig oor die Quartier Latin.

Neem 'n staptoer

Make it Happen hou 'n uitstekende Fontainhas Heritage Walk wat jou in die area en Goa se verlede sal dompel. Behalwe om toegang tot erfenishuise te kry, sal jy 'n bekende plaaslike Goan-musikant op die toer kan ontmoet. Die koste is 700 roepies per persoon. As jy Kersfees daar is, woon hulle spesiale Kersfees byAandstap in Fontainhas. Daar is 'n spesiale Kersfees en blaasorkes.

Waar om te bly

Watter beter manier om jouself in die erfenis van Fontainhas te verdiep as om in een van die Portugese herehuise te bly. Daar is verblyf vir alle begrotings.

• Boetiek: La Maison is weggesteek van 31st January Road, en het agt elegante gastekamers en 'n gewilde fynproewers Europese fusie-restaurant (Desbue) wat oop is vir die publiek. Verwag om meer as 5 000 roepies per nag te betaal, met ontbyt ingesluit. Mateus is 'n onberispelik opgeknapte 1879 Portugese herehuis op 31st January Road. Dit het 'n binnehof met plonspoel, en nege gastekamers vanaf 3 500 roepies per nag vir 'n dubbelbed gedurende die laagseisoen.
• Ikonies: Welcome Heritage Panjim Inn, gebou in die 1800's, was een van die eerste groot herehuise van Fontainhas. Dit word al vyf geslagte lank deur dieselfde familie besit en gerestoureer om die gevoel van die vervloë era te behou. Daar is 24 unieke kamers wat met antieke meubels en oudhede versier is. Tariewe begin vanaf ongeveer 5 000 roepies per nag vir 'n dubbel. Ontbyt is ingesluit.
• Bed en Ontbyt: Hospedaria Abrigo de Botelho, gehuisves in 'n 150 jaar oue Portugese opstal wat deur die plaaslike makelaar Roy Botelho in 'n bed en ontbyt verander is. Hy is die perfekte gasheer. Daar is agt kamers wat oor twee verdiepings versprei is. Tariewe begin vanaf 3 500 roepies per nag, ontbyt ingesluit.
• Homestay: Carvela Homestay, tema op 'n 15de eeuse Portugese skip. Dit word bestuur deur 'n verwelkomende pa en seunduo, en het 'n kafee wat smaaklike Indo-Portugese kookkuns bedien. Gesins- en suitekamers is beskikbaar. Tariewe begin by ongeveer 2 500 roepies per nag.
• Gastehuis: Afonso Gastehuis het sewe kamers met tariewe vanaf 2 500 roepies per nag. Ontbyt, wat op die lowerryke dakterras bedien word, is addisioneel. Die eienaars woon langsaan en is altyd beskikbaar vir bystand.
• Hostel: The Old Quarter Hostel is perfek vir gesellige jong rugsakreisigers. Fietse word teen huur aangebied om die omgewing te verken. Verwag om 600 roepies per nag te betaal vir 'n bed in 'n gemengde of vroulike koshuis. Privaat kamers is beskikbaar vanaf 1 700 roepies per nag. Die basiese standaarde is in 'n aparte 200 jaar oue gebou naby geleë. Die White Balcao is 'n luukse opsie met kafee, boetiek en joga-ateljee. Dit het drie slaapsale en 'n tweeling-deelkamer, wat 'n maksimum van 16 gaste kan akkommodeer.

Waar om te eet en te drink

Lewendige, bekroonde Viva Panjim op 31st January Road bedien heerlike Goan-Portugese kookkuns. In dieselfde straat het Hotel Venite, met sy kunsgraffiti-mure, 'n onvergeetlike atmosfeer. Dit is gewild onder plaaslike inwoners en reisigers. Gaan loer in by oulike klein Cafe Morango in 'n erfenishuis op 31st January Road vir tee, koffie, shakes, lekkers en versnaperinge. Probeer die chorizo pao (Goan wors in brood). 'n Stewige Engelse ontbyt is ook beskikbaar.

Café Nostalgia het onlangs langs die Saint Sebastian-kapel geopen met die doel om outentieke Goan-Portugese kookkuns te bewaar. Die eienaar is 'n afstammeling vanVasco da Gama, die Portugese maritieme ontdekkingsreisiger wat die eerste Europeër was wat Indië per see bereik het in 1498. Wat meer is, hy is die neef van die vrou agter die legendariese Fernando’s Nostalgia-restaurant (gestig deur haar oorlede man, sjef Fernando da Costa) naby Margao. Café Nostalgia bedien klassieke disse wat in haar kombuis voorberei word. Onweerstaanbare Portugese vla-tertjies, vars gemaak deur 'n buurman, is nog 'n hoogtepunt.

Horse Shoe kyk uit oor die rivier op Rua de Ourem en is ook bekend vir sy Goan-Portugese kookkuns. Die restaurant is evokatief geleë in 'n lieflike 300 jaar oue huis. 'n Paar minute se stap weg, op Gomes Pereiraweg, is Joseph Bar 'n ou plaaslike instansie wat onlangs tot sy eertydse glorie gerestoureer is. Hierdie piepklein kuierplek langs die pad is net oop in die aande van 6-10 nm. Probeer die feni-skemerkelkie.

Om te spog, gaan na The Verandah by die Panjim Inn. Dit straal Indo-Portugese sjarme uit.

Soho, op MG Road, is die plek vir diegene wat verkies om iewers hip en gebeurlik te wees. Hierdie nuwe ontwerperkroeg sit bo 'n musiekwinkel in 'n 19de eeuse gebou wat vroeër 'n lodge was. Dit is elke aand oop vanaf 19:00. en het selfs 'n dansbaan.

For the Record, Indië se eerste en toegewyde vinielkroeg, is 'n buitengewone nuwe toetreder op die toneel. Dit is gekonseptualiseer op die vinielstawe van Tokio. Luister na oudio in die analoog formaat op 'n handgemaakte hoë-end vakuumbuis klankstelsel, terwyl jy teug aan die beste Indiese handwerk spiritus en bier. Feni-skemerkelkies is ook hier 'n spesialiteit.

Cocktailliefhebbers moet Miguels in Bento beslis nie mis nieMiguel, 'n erfenisgebou in die hartjie van Fontainhas. Hierdie art-deco kroeg koppel pragtig vervaardigde skemerkelkies en drankies, geïnspireer deur die klassieke van die 1920's en 1930's, met 'n kontemporêre samesmelting van Konkan-Portugese kookkuns. Die wonderlike oop kombuis en kroeg gee belangstelling.

Grand Indo-Portugese huise verder weg in Goa

As jy veral in Goa se Portugese erfenis belangstel, neem hierdie privaat toer deur die Braganza-huis en Palacio Do Deao. Dit sluit 'n stop by die fassinerende vismark in Margao in.