Die 10 beste restaurante in Montauk

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:53

Vir bewys van Montauk se transformasie van slaperige vissersdorpie na vol Hamptons, kyk net na sy eettoneel. Plaaslike gunstelinge het sjiek opknappings ondergaan, nuwerwetse plaas-tot-tafel-spyskaarte is die norm, en bekende Manhattan-uitvoere het hul pad ooswaarts gemaak. Hier is 'n paar van die bestes.

Scarpetta Beach

As jy net een luukse aandetebespreking in Montauk maak, maak dit by Scarpetta-strand. Die oostelike buitepos van hierdie Manhattan-gunsteling fokus sy spyskaart op seekos sonder om die perfekte pastas wat dit in die eerste plek bekend gemaak het, te laat vaar. Maar jy is regtig hier vir die uitsigte. Buitelugtafels op die uitgestrekte dek kyk uit oor die Gurney se privaat strand aan die see, terwyl die glas-omhulde binnenshuise ruimte selfs op reënerige dae see-uitsigte bied.

Wat om te bestel: Uitblinkers sluit die vars crudos, geroosterde branzino, en klont krapvleis-tagliatelle in.

Duryea's Lobster Deck

Hierdie 80-plus-jaar-oue Montauk-instelling, een keer 'n geen fieterjasies, BYOB-plek, het 'n groot opknapping onder nuwe eienaarskap in 2016 gekry - dink teak-patio-meubels, kelnerdiens en 'n vars dranklisensie. Die meeste voorgeregte is om te deel ('n 2-pond gestoomde kreef, 3-pond geroosterde seekat, 'n rotisserie-hoender), maar jy sal die kreefrol vir jouself wil hou. Een ding wat nie verander het nie? Die poskaart-perfekte sonsondergange oor Fort Pond Bay.

Wat om te bestel: Durya se sagte en botteragtige kreefrol word gereeld as een van Montauk se bestes aangewys.

Showfish

By Showfish trek die Montauk-boorling Jeremy Blutstein-sjef agter Hamptons se gunstelinge Almond and Crow's Nest ten volle voordeel uit die oostelike kant se natuurlike oorvloed. Montauk-vissers verskaf seekos, nabygeleë plase verskaf produkte, en selfs die kreef-kimchi-gebraaide rys gebruik goedere van Blutsein se eie Bridgehampton-gebaseerde Kimchi-Jode. Die kombuis sal jou eie vangs van die dag voorberei, maar jy kan werklik nie verkeerd gaan met die standaard spyskaartaanbiedinge nie. Die keuse van crudos is lig maar geurig, en selfs die eensame pastagereg bevat botteragtige uni en veeragtige stukke Jonah-krap.

Wat om te bestel: 'n Droë-verouderde tuna steak bedien met been soos 'n ribeye sal die mees toegewyde karnivore vermaak.

Gosman's Dock

Gosman's is omtrent so OG Montauk soos dit word - die seekos-hut bedien kreefrolletjies en chowder sedert 1943. Vandag is die beskuldigdebank 'n stapbare winkeldorpie met boetieks, 'n roomysstand, 'n behoorlike vismark, en vier verskillende eetplekke. Inlet Cafe, op die grondvloer, kyk uit oor Montauk-hawe en verdeel sy spyskaarttussen vars soesji en klassieke New England seekos; Gosman's Topside meng bevrore drankies en skemerkelkies op 'n tweedevlak-patio met panoramiese uitsigte; Gosman's Seafood Restaurant bedien geroosterde vis, gebraaide seekos en rou-kroeg-spesialiteite wat oor die hawe uitkyk; en Gosman's Clam Bar geregte uitneem-weergawes van sy mosselrepies, kreefrolletjies en chowder.

Wat om te bestel: Die chowder hier is onverbeterlik.

The Surf Lodge

Geen gids tot Montauk se kostoneel sal volledig wees sonder om The Surf Lodge, die hotel, restaurant en konsertlokaal wat gasheer is soos John Legend en Patti Smith, te noem nie. Alhoewel bekend vir sy celebrity-kliënte en rumoerige partytjies, is die grootliks volhoubare restaurant 'n waardevolle stop vir middagete of brunch - veral as jy 'n sitplek op die buiteterras kan kry wat uitkyk oor Fort Pond.

Wat om te bestel: Vir die restaurant se gewilde naweekbrunch, moenie uitmis op gunstelinge soos die spek-eiertoebroodjie met creme fraiche of wafels met rum-marscapone en esdoorn stroop.

Hideaway

Hierdie gemaklike Mexikaanse restaurant wat in die Diamond Cove Marina weggesteek is, bedien klassieke musiek soos elote, guacamole en uitstekende tacos. Seekosgeregte word van nabygeleë Gosman's Dock verkry, en vars tortillas word daagliks met die hand gemaak.

Wat om te bestel: Moenie vertrek sonder om 'n ceviche te proe wat werklik 'n vuishou nie.

Navy Beach

Poskaart-perfekte sonsondergange maak hierdie restaurant met seevaart-tema, wat ook buiteposte op die Karibiese eilande St. Thomas en St. Maarten het, 'n moet vir warm someraande. Eis 'n buitelugplek op die 200 voet lange private strand, wat eens deur die Amerikaanse vloot beset is, om te sien hoe die son agter Fort Pond Bay sak terwyl jy aan 'n glas rosé teug - die restaurant het een van die langste lyste van die pienk goed. in die Hamptons. Seekos, natuurlik, is die spyskaart se ster, met plaaslike ceviches en crudos, mosselmielies chowder, en geroosterde vis alles wat aangebied word.

Wat om te bestel: Die soja-geglasuurde heilbot met soesji-rys, goma wakame, swart sesam, en rooi kerrie-klapper is 'n unieke weergawe van 'n klassieke vangs.

La Fin

Hierdie onlangs oopgemaakte Franse plek is 'n plek om te sien en gesien te word, wat sjiek estetika en 'n plaas-tot-tafel-spyskaart van plaaslike plase en wingerde lewer. Ontspan terug in die smarag-bespatte eetkamer en smul aan 'n skemerkelkie terwyl jy die uitsigte van die Montauk-hawe voor jou inneem.

Wat om te bestel: Die mossels gebad in pittige Provensaalse sous sal jou laat voel asof jy aan die Franse Riviera eet.

The Backyard at Solé East

Dining at The Backyard sal jou die perfekte verskoning gee om deur die welige tuine van Montauk se Solé East Resort te stap, alles terwyl jy smul aan verkoelde rosé en Mediterreense smere soos pittige eiervrug en favaboonhummus. Met eetplekke langs die swembad en lewendige musiek, is dit die perfekte plek om mee te komvriende.

Wat om te bestel: Die platbrood met somerpampoentjies, bokkaas, rucola en geskeer parmesaan is 'n gunsteling.

South Edison

Hierdie plek in familiebesit in die hartjie van Montauk word deurgaans as 'n plaaslike inwoners se gunsteling beskou. Die eklektiese keuse van klein borde soos oesters, burrata en sashimi sit langs kreatiewe hoofware soos kraakvars haas-taco's en geskroeide geelvintuna. Jy kan ook 'n unieke lys skemerkelkies hier vind, insluitend die "Pickle My Pepper Martini", gemaak met piekelpekel en fresno-rissie.

Wat om te bestel: Die swart en blou see-jakobsmossels met pampoen-wortelpuree, geskeer spruite, koningoestersampioen, prei en vinkelkonfyt is 'n skouspelagtig.