Die top 9 brouerye om in Miami te besoek

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:58

Miami is bekend vir laat nagte, ongerepte strande, harde musiek en sprankelende, warm water, maar daar is 'n nuwe kind op die straat wat vinnig naam maak. Net vyf jaar gelede was "bier" nie 'n woord wat gereeld in die Magic City uitgespreek is nie. Nou, met brouerye wat elke paar maande in verskillende woonbuurte opduik, het Miami 'n ernstige aanspraakmaker op die handwerkbiertoneel geword. En wat gebeur as jy nuut in die spel is? Daar is ruimte vir eksperimentering wanneer dit kom by kenmerkende geure en buite die gebaande pad liggings. Hieronder, nege van ons gunstelinge tot dusver.

The Abbey Brewing Company

Die Abbey is in 1995 geopen en is 'n Miami Beach-onderneming - 'n plek wat deur toeriste besoek word en geliefd is deur plaaslike inwoners. Alles wat South Beach nie is nie (op 'n goeie manier), hierdie knus klein donker kroeg bied 'n intieme ervaring en het 'n volledige drankkroeg en 'n kosspyskaart bykomend tot sy volronde huisbier en gas-tapbier.

Titanic Restaurant en Brouery

Hierdie een is ook spesiaal, want, soos die Abbey, is dit al 23 jaar oop. Titanic, die selfverklaarde "oudste en beste brouerkroeg" in Miami, het verskeie toekennings oor die dekades gewen in kompetisies soos die Great American BeerFees en die New Times International Beer Festival. Die Coral Gables-brouery is trots op ses kenmerkende konsepte wat wissel van 'n ligte pilsner tot 'n sewe persent ABV IPA.

Wynwood Brewing Co

Jy sal van die beste seisoenale en beperkte uitgawe biere in Miami vind by Wynwood Brewing Co. Die 15-vat brouerhuis in familiebesit neem sy skeppings ernstig op en beloof om 'n kunswerk in elke glas te skep. Dit is ook Wynwood se eerste handwerkbrouery, en daarom het die eienaars dit 'n punt gemaak om outentiek te bly en die gemeenskap werklik op te hef deur plaaslik te huur en weeklikse spesiale aanbiedinge en afslag aan te bied vir plaaslike inwoners, universiteitstudente en diegene wat in die diensbedryf werk. Hulle het ook 'n lieflike damesaand spesiaal.

Kosvragmotors draai hier en in tandem met die buurt se maandelikse Art Walk, het Wynwood Brewing 'n opwipkunsgalery. Alle stukke, wat deur plaaslike kunstenaars geskep is, is natuurlik die hele maand te koop beskikbaar met die opbrengs wat direk aan die kunstenaars gaan.

Miami Brewing Company

Wat begin het as Schnebly Winery - die enigste wynmakery in Miami, geleë op 'n groot plaasgrond - het uitgebrei om 'n brouery net langsaan in te sluit. Beide Schnebly en Miami Brewing Company gebruik 'n mengsel van vrugte, speserye en kruie vir geure wat uniek Suid-Florida en o so tropies is. Beplan om die dag hier deur te bring, of ten minste 'n paar goeie ure; jy kan 'n paar hartige versnaperinge in die proelokaal bestel, 'n potjie pool speel en ook 'n sportgeleentheid op die groot projektorskerm sien.

Betonstrandbrouery

Nog 'n Wynwood-brouery, Concrete Beach het in 2015 begin brou, kort daarna sy sosiale saal geopen en bied gratis toere sewe dae per week aan. Die binne-/buitelugruimte het 'n paar mooi koel geure op die kraan, insluitend die 6,2 persent ABV Rosé Ale (rosé heeldag!) En die Pisco Sour Berliner, geïnspireer deur die klassieke Peruaanse Pisco-skemerkelkie. Soos Wynwood Brewing, ondersteun Concrete Beach die kunste en plaaslike gemeenskapsorganisasies. Die brouery huisves kosverkopers volgens 'n voortdurend veranderende skedule, so kyk na hul webwerf of bel hulle as jy vrae het oor wat op die spyskaart is.

Lincoln's Beard Brewing Co

Hier is 'n baie duidelike presidensiële tema, maar ons gee nie om nie. Hierdie Bird Road Arts District brouery het duisende pennies bo-op die kroeg vasgeplak, 'n Abraham Lincoln-muurskildery op 'n baksteenmuur en 'n geraamde portret van die gelyknamige Amerikaanse president bo 'n urinaal in die manskamer.

Lincoln's Beard bied lewendige musiek op Donderdae, Vrydae en Saterdae aan en is die plek om enige dag van die week te wees as jy lus is vir goeie biere en 'n selfs beter tyd. Hierdie brouery verdeel sy bier in drie kategorieë: Altyd, Dikwels en Soms. Probeer die Lincoln's Best Sparkling Ale, 'n skerp en verfrissende 5,5 persent ABV; gerugte wil dit hê dat 'n paar slukkies jou karaokevaardighede eksponensieel sal verbeter.

Spaanse Marie

West Kendall se Spaanse Marie is 'n handwerkbrouery uit die verbod-era, 'n welkome nuweling in Miami se bierwêreld vanaf Mei 2018. Die pragtig versierde en knus ruimte lyk nie soos jou tipiese brouery, met hangende plante en 1920's-styl tchotchkes nie, maar ons sal dit vat.

Spaanse Marie bied fliekaande aan en sy Speakeasy-spyskaart het van die interessantste bier waarvan ons nog gehoor het, insluitend 'n oorvloed bier (die Guayaba Era-koejawel-geïnfuseerde bier, die Pomelo-kratte-pomelo-geïnfuseerde roombier en die slim benoemde I Like You But I'm Chai, om 'n paar te noem) en 'n liplekker Franse Vanilla Coffee Porter. Spaanse Marie bied ook gasbier van Lincoln's Beard Brewing Co. sowel as 'n paar ander alleenstaande van Kalifornië, Alaska en Saint Petersburg, FL aan.

Nightlife Brewing Company

By Nightlife Brewing gaan dit alles oor die stories wat vertel en geskiedenis gemaak word terwyl jy 'n fantastiese plaaslike bier geniet. Hierdie brouery is gaaf, want dit is reg buite Marlins Park, Miami se bofbalstadion, so dit is die perfekte plek om te stop en voor die wedstryd te speel of om jou hartseer na 'n wedstryd te hervat/weg te drink. Maar jy hoef nie 'n sportliefhebber te wees om in te neem nie. Hierdie plek is die hele jaar oop en spog met seisoenale blikkies soos die Flight to Freedom - 'n goue sterk bier wat waarskynlik vernoem is na Kubane wat in die 1960's en '70's na Miami ontsnap het - en die Thunderbird milk stout.

The Tank Brewing Co

'n Massiewe (en ons bedoel 25 000 vierkante voet massiewe!) ruimte in die middel van nêrens, ook bekend as die Doral-pakhuisdistrik, die Tank Brewing Co. is die perfekte plek om 'n geleentheid aan te bied of stop net vir 'n paar brewski's voor jy teruggaan lughawe toe. Bespreek 'n toer of probeer 'nmin van die 16 plaaslike biere op die tap, insluitend die Freedom Tower of El Farito (wat vertaal word na "die klein vuurtoring").

Die tenk bied ook sigaaraande, lewendige musiek en liefdadigheidsgeleenthede aan soos die eerste Suid-Florida handwerkbier 5k-lopie, wat plaaslike organisasies bevoordeel. As jy vir 'n lang tyd (en 'n goeie tyd) in Miami is en op soek is om by die gemeenskap betrokke te raak, is hierdie dalk die brouery vir jou.