Toprestaurante vir sopbolletjies in Flushing, Queens

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:58

As die mees dinamiese en diverse Chinatown in die hele New York Stad wat kos van regoor China aanbied, het Flushing, Queens, dosyne op dosyne opsies vir kluitjies. As ons dit tot net vier moes beperk, hier is ons gunstelinge van 'n luukse weergawe van sop tot kluitjies tot potplakkers wat soos 'n UFO lyk.

Swart truffel sop kluitjies by Shanghai Cuisine 33

Asof die gereelde vark- en krap-xiao lang bao -aka sopbolletjies of klein sappige broodjies, met hul lekker dun velle gepak met stomende krapgeurige sous - nie luuks genoeg was nie, het hierdie Sjanghai-eetplek die kluitjie-vooruitgevaar deur 'n luukse bestanddeel te gebruik wat selde in Chinatown gesien word: swart truffels. Hei song lu xiao long bao, of swart truffel sop kluitjies is luukse klein beursies wat aankom en ruik na truffel. Die deurskynende bolletjies is gevul met varkvleis en stukkies van die kosbare sampioen, die sous vol truffels.

Shanghai Cuisine 33, 57-33 Main St., Flushing, 718-353-5791

Vark-en-prei-potplakkers by Li's

Die naam van hierdie stalletjie in die New World Mall Food Court is dalk Li's Lanzhou Hand Stretched Noodles, maar hulle het die beste pangebraaide kluitjies in New York Stad. Die bemanning by Li's kook hul potstickers of gaan bind in 'n radiale patroonsoos 'n sterretjie-speke op 'n wiel van heerlikheid, as jy wil. Elke oopkopbolletjie is gepak met 'n heerlike mengsel van losgemaalde varkvleis en preie. Hulle is sappig soos almal uitkom, en die dun, kraakvars vel deeg tussen elke kluitjie sorg vir lekker eet.

Li's Lanzhou Hand Stretched Noodles, No. 12, New World Mall Food Court, 136-20 Roosevelt Ave. Flushing, NY

Wontons in brandrissie-olie, Witbeer

Staan voor die toonbank en lyk verward en dit sal nie lank duur voordat een lid van hierdie ma-en-pop-winkel vra/opdrag gee: “Nee. 6? Neem u sitplek in. Wonton met warm sous, oftewel nr. 6, is alles wat feitlik enigiemand by hierdie klein winkelfront bestel. Nadat jy daardie sitplek ingeneem het, sal jy binnekort 'n bord aangebied word met 'n dosyn wontons met ivoorvel wat in 'n vlak poel brandrissie-olie sit en besaai met grasuie en stukkies gepekelde mosterdgroen. Die kombinasie van eteriese bolletjies saam met die pittige olie en krakerige, sout mosterdgroen is niks minder as 'n gastronomiese kragtoer nie.

White Bear, 135-02 5 Roosevelt Ave., Flushing, 718-961-2322

Triple Delight Dumplings, Lu Wei

Die gebrande kluitjie-agtpak word op die spyskaart as triple delight-bolle gelys, maar as jy die dame agter die toonbank vra, sal jy uitvind hulle word sheng jian bao genoem. Soos nog een van ons gunstelingbolletjies word hierdie babas onderstebo bedien, hoe beter om te sien hoe krakende goudbruin bodems saamgesmelt word deur 'n vel deeg. Die driedubbele genot blyk eier, sampioen en vark te wees. Hierdie nie-so-klein wonders is halftussen gebraaide bolletjies en gestoomde broodjies. 'n Bietjie olierig, hulle is nietemin lekker om te eet, veral die verpletterende krakerige web van deeg wat hulle saambind.

Lu Wei, No. 14, New York Food Court, 33-35 Roosevelt Ave, Flushing