Tradisionele en unieke kosse om in Amsterdam te probeer

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:58

Amsterdam bied 'n buffet van tipiese kosse wat die stad en sy inwoners definieer. Besoekers moet oop wees om soveel as moontlik van hierdie smake te probeer, van soet lekkernye en sout frites tot tradisionele Nederlandse vis en ingevoerde pittige disse.

Hollandse Kaas

Kaasliefhebbers sal hulle verwonder oor die oorheersing van kaas in Amsterdam. Die Nederlanders is trots op hul heerlike kase, waarvan die algemeenste Gouda en Edam is. Die jong (jong) variëteit is sag en romerig, terwyl die oud (oud) volwasse is en 'n skerper smaak het. Dit is regverdig om te sê alle Amsterdamse kafees bied 'n soort kaas broodje (kaas op 'n broodrolletjie), en 'n gewone happy hour-happie is 'n bord Hollandse kaashappie bedien met mosterd. Bokkaas is ook gewild en word dikwels op 'n smaaklike slaai van gemengde groente, okkerneute en heuning gevind. Of koop handgemaakte boerekaas by 'n Amsterdamse markstalletjie. Hoe jy ook al jou kaas kies, maak seker dat jy nie vertrek sonder om hierdie Nederlandse spesialiteit te proe nie. Kaas is ook 'n wonderlike geskenk vir kosliefhebbers.

Stroopwafels

Vir soet-tand besoekers aan Amsterdam, hierdie sondige,onverwags ryk Nederlandse koekie is 'n moet. Die stroopwafel (stroopwafel) is eintlik 'n dun toebroodjie van twee botteragtige wafellae wat aanmekaar geplak is met 'n soet, klewerige melasse. Jy sal hulle by kruidenierswinkels, klein hoekmarkte, aandenkingswinkels (insluitend dié by die lughawe, sodat jy 'n stokkie huis toe kan neem) vind. Vir 'n spesiale ervaring, laat maak 'n warm stroopwafel reg voor jou oë by die opelug Albert Cuypmarkt. Jou neus sal ook gelukkig wees!

Pannekoeken en Poffertjes

Nederlandse pannekoeke, genaamd pannekoeken, is soortgelyk in tekstuur en smaak aan Franse pannekoeke; hulle is dun en gemaak met 'n botteragtige beslag wat nie soet of sout is nie. Die mees tradisionele manier om die bordgrootte lekkerny voor te sit, is met Hollandse stroop, wat vreemd genoeg 'n bietjie suur is. In plaas daarvan kan jy kies om warm kersies, roomys en geklopte room te hê, of gaan vir ma altydwaardige toppe soos spek en kaas. By The Pancake Bakery in Amsterdam sal jy dosyne bolaagkombinasies vind wat by elke smaak pas. Hulle bied ook poffertjes aan, wat baie kleiner gepofte pannekoek is wat tradisioneel met botter en poeiersuiker bedien word. Gedurende die wintervakansie sit poffertjes-stalletjies op gewilde pleine oral in die stad.

Vlaamse Frites

Moenie waag om die smaaklike taters wat jy in Amsterdam sal sien "Franse friet" te noem. Hier verwys ons na hulle as patat (uitgespreek "pah TAHT") of Vlaamse frites (uitgespreek "FLAHM suh freets"). Die laasgenoemdebeteken "Vlaamse friet," 'n kopknik na die noordelike Nederlandssprekende deel van België, waar hierdie gunsteling-happies vandaan kom. Hier is die mees algemene spesery om hulle in te doop nie ketchup nie, dit is mayonnaise. Probeer dit - die mayonnaise is soeter en romerder as die meeste Amerikaanse soorte. As jy seker die gewildste frites-stalletjie in Amsterdam, Vleminckx Sausmeesters (Voetboogstraat 31, naby die groot winkelstraat Kalverstraat) besoek, kan jy uit baie verskillende souse kies, soos kerriesous en grondboontjiesous.