Hoe om organiese kos in China te koop

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:57

Daar is baie vrae wat besoekers kan hê oor die beskikbaarheid van organiese kos in China. Die antwoord is ingewikkeld en alles kom neer op wat die besoeker se uiteindelike filosofie is oor "organiese" kos en hul vlak van vertroue.

Nuwe voedselskandale blyk 'n weeklikse gebeurtenis te wees – waarvan die bekendste die melamien-besmette melk en babaformule was. Op 'n stadium is Walmart-winkels in Chongqing tydelik gesluit omdat hulle gewone varkvleis as organies verkoop het.

Die kern van die saak is, jy kan baie kos in China vind wat beweer dit is organies, maar dit is uiteindelik dalk nie wat jy (of enigiemand) as organies sou beskou nie. Dit gesê, Chinese mense wat die middele het, raak al hoe meer geïnteresseerd en bewus van voedselveiligheid.

Hoe sê jy organies?

Die woord vir organies in Mandaryns Chinees is youji, uitgespreek "yoh gee". Die karakters is 有机. As jy wil vra of iets organies is, kan jy sê "zhe ge shi youji ma? Hierdie frase word uitgespreek "juh geh sheh yoh gee ma?" Alternatiewelik kan jy die karakters wys: 这个是有机吗？

Kweek organiese voedsel in China

Terwyl China aan die toeneem is as een van die grootste produsente van organiese groente vir uitvoer, is die "organiese" voedsel watis binnelands te koop is verdag.

Uitvoergeh alte-organiese produkte gaan deur streng toetsing en inspeksie voordat dit na die buiteland gestuur word, want dit val onder die ondersoek van die invoerland (dikwels Kanada en die VSA) waar die kriteria rigied is.

Kos vir die binnelandse mark word egter nie so ondersoek nie. Alhoewel tjeks nominaal in plek kan wees, is korrupsie volop. Organiese etikette kan maklik vervaardig word.

Koop organiese kos in supermarkte

In groter stede is daar supermarkte wat organiese handelsmerke van ingevoerde droë goedere dra, soos rosyne, meel, beskuitjies, ens. Daar is 'n beperkte aanbod van organiese droë goedere uit China.

As jy nie 'n vegetariër is nie, kan jou lewe moeiliker wees. Dit is moeilik om "organiese" vleis of vis te vind, alhoewel jy dalk etikette soos "eko-varkvleis" kan sien. Daar is geen manier om te weet wat, indien enigiets, hierdie tipe bemarking eintlik beteken nie.

Plaaslik verboude "organiese" groente is beskikbaar in luukse supermarkte; terwyl organiese vrugte moeiliker bekombaar is. Hierdie groente, hoewel hulle beweer dat dit organies is, word dikwels gekweek in gronde wat nie aan internasionale standaarde vir organiese produkte voldoen nie.

So hoewel hulle werklik nie plaagdoders of onkruiddoders het wat tydens groei gebruik word nie, word hulle waarskynlik gekweek in grond wat nie baie skoon is nie en word natgemaak met water wat ook hoogs besoedel is.

Bestelling van organiese kos vir tuisaflewering

In groter stede is daar 'n verhoogde huisafleweringsdiens en aanlynbestelbeskikbaarheid van organiese kosse. Een soverskaffer in Sjanghai is 'n maatskappy genaamd Fields. Alhoewel nie al die produkte wat hulle verkoop organies is nie, is hierdie maatskappye geneig om die hoogste geh alte te probeer kry wat hulle kan. Spesialiteitsmaatskappye werk ook in tuislewering van organiese melk en jogurt. As jy in China is vir 'n lang verblyf, sal jy dalk wil kyk na huisaflewering vir baie van jou organiese behoeftes.

Organiese restaurant-etes

Uiteet is moeilik. Hulle kan die kos as organies adverteer, maar wie weet. Jy kan vra "Is dit organies?" en die antwoord sal 'n entoesiastiese "ja!" Jy kan dan vir 'n ander bediener sê "dit is nie organies nie, is dit?" en hulle sal net so entoesiasties "nee" antwoord.

Terwyl die belangstelling en beskikbaarheid van organiese voedsel in China toeneem, is dit nie naastenby die standaarde van Europa/Australië/Noord-Amerika nie. Dus, as jy ernstig is om jou organiese lewe in China voort te sit, dink soos 'n eekhoring en pak genoeg neute, sade en gedroogde vrugte in om jou deur die winter te kry.