So Baie wonderlike restaurante in die klein dorpie Banff

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:57

Banff is 'n piepklein dorpie wat 'n groot kulinêre punch pak.

Moenie die kans mis om deel te neem aan al die gastronomiese vreugde wat hierdie Rocky Mountain-dorp bied nie. Neem net die tyd om na te vors wat daar buite is en maak dan die besprekings want hierdie plekke raak besig.

Banff, een van Kanada se topbesienswaardighede, lok miljoene mense per jaar na sy nasionale park, gletsers, mere en berge. 'n Wye verskeidenheid restaurante is volop om mense gevoed en nat te hou, maar 'n toeristedorp is 'n mynveld van toeriste-lokvalle. Om te ontsyfer tussen die goeie, die slegte en die lelike kan moeilik wees, veral as jy honger is.

Ons het dus 'n opsomming van ons gunstelinge gedoen. Van plantgebaseerde tot fondue- tot vleisgesentreerde restaurante, hier is ons lys van die 10 beste eetplekke in Banff.

Tooloulou's vir Cajun

Tooloulou's, 'n ware skare-behaagder in die middestad van Banff, spesialiseer in Louisiana-trooskos soos po' boys, gumbo, kreef en ander hartstoppers. Jy kan skaars glo - gegewe die wydte van die spyskaart - kan die kombuispersoneel so vinnig sulke heerlike etes opsweep. Tooloulou's het diens tot 'n fyn kuns en hulle maak dit pret. Ontbyt is uiters gewild en het dikwels 'n reeks, so kom vroeg daar. Maar krydaar!

Brunos Bar and Grill vir Ontbyt

Ontbyt is 'n bietjie van 'n "ding" in Banff. Miskien omdat almal besig is om brandstof vir 'n groot dag in die berge te maak, is daar volop oggendmaalplekke en baie doen dit regtig reg.

Brunos Bar and Grill is so 'n plek wat 'n moordende ontbyt en hope daarvan teen 'n billike prys bedien. Groente-opsies is beskikbaar, maar die spyskaart is beslis vark swaar.

As jy ontbyt mis, moenie bekommerd wees nie. Brunos is regdeur die dag en tot in die vroeë oggendure oop en bedien ete-tipe kos soos hamburgers en toebroodjies.

Nourish Bistro for Veggie Lovers

Nourish Bistro bied 'n welkome "yin" aan al die Alberta-beesvleis "yang", en bied vegetariese en plantgebaseerde kookkuns geïnspireer deur plaaslike bestanddele.

Nourish Bistro raak redelik besig, maar nie net omdat veganistiese en vegetariese opsies in Banff beperk is nie. Die sjefs by hierdie perfek lieflike, heerlik gemaklike restaurant verander kosse soos fettuccine en selfs kaaskoek in plantgebaseerde meesterstukke. Hou op om jou kop te skud en probeer dit net. Jy sal 'n gelowige wees.

Grizzly House for Fun & Fondue

Die Grizzly House-spyskaart sê: "Vir liefhebbers en hedoniste." Dit sal jou óf bang maak óf lok, maar van die oomblik dat ons gasheer Francis ons gegroet het, het ons geweet hierdie restaurant is meer as net'n plek om kos te eet. Die Grizzly House wil baie van jou sintuie aktiveer, insluitend om jou snaakse been te kielie. Die ervaring is dalk meer nuut as ernstige gastronomie, maar hierdie jarelange Banff-onderneming doen iets reg, want dit is 'n meerjarige brandpunt.

Gedeelde fondue is die huisspesialiteit. Vleis, wat wissel van plaaslike Alberta-beesvleis tot meer eksotiese kangaroe en volstruis, word op warm klippe reg by die tafel gebraai.

Verder bydra tot die joviale atmosfeer, roterende fone by elke tafel is oorblyfsels van die restaurant se "swaaiende" bloeitydperk in die 1970's, maar werk steeds. Wonder watter heerlike nagereg eet jou buurman? Bel en vra.

Wild Flour Bakkery vir jou daaglikse boerenkool

Nie elke ete hoef 'n groot sit-down, beursie-darm beproewing te wees nie. Soms wil jy net vinnig volmaak met iets gesonds en smaakliks en dis waar Wild Four Bakery die kol tref.

Vars sop, slaaie, tuisgemaakte brood en gebak, koffie en warm sjokolade is alles op die spyskaart om weg te neem of te hê by een van die min tafels wat oor Banff se Beerlaan uitkyk.

Weet nie wat hulle aan die boerenkool by Wild Flour doen nie. Masseer dit dalk? Praat mooi? Wat hulle ook al doen, die boerenkoolslaai is goddelik.

Natuurlik, as jy nog nie 'n Nanaimo-kroeg probeer het nie - 'n "slegs in Kanada"-spesialiteit, net tweede na die gewildheid onder toeriste - Wild Flour is meer as waardig vir jou eerste keer.

La Terrazza vir Outentieke Italiaans

Die in-huis restaurant van die Banff Park Lodge, La Terrazza het al die kenmerke van 'n fyn Italiaanse restaurant, insluitend vars, heerlike kos tuisgemaak met plaaslike bestanddele. Hotelrestaurante kry 'n slegte raps, maar La Terrazza is nie net 'n plek om oornaggaste middelmatige grub te voer nie. Dit is die regte ding, wat indrukwekkend op sy eie meriete staan.

Die warm, ruim eetkamer is gemaklik, maar nie kieskeurig nie. Spyskaartitems sluit tipiese Italiaanse kos in, soos seekos, vleis, pasta, wyn en heerlike nageregte.

Chuck's Steakhouse for Alberta Beef

Alberta is bekend vir sy beesvleis en daar is geen tekort daaraan by Banff-restaurante nie. Soos baie van die beste steakhouses, bied Chuck's sy steaks "a la carte" aan en behandel die steak-keuseproses met eerbied. Personeel sal jou verblind met hul kennis van plaaslike plase, marmering, grade en snitte. Alle steaks word kundig op 'n oop vlam gebraai. Bykosse word apart verkoop.

Soos baie van die beste steakhouses, is Chucks ook groot in atmosfeer. Die Westerse tema strek tot houtpanele en oorhoofse balke, gemaklike leerstoele, Navaho-afdrukke en muurkuns. Die knus, effens macho-interieur word versag deur baie natuurlike lig, wat deur die oorvloedige hoekarea-vensters voorsien word.

En laastens, soos die beste steakhouses, is Chucks nie goedkoop nie. Verwag om byna Cdn$100 per persoon te daal vir steak, bykosse, wyn en gedeelde nagereg.

Eden vir fyn Franse kombuis

Eden is bekend vir sy fyn vervaardigde Franse kookkuns, beïnvloed deur vars plaaslike bestanddele. Eden word sedert 2003 vereer met AAA/CAA 5-Diamond en "Best of Award of Excellence" Wine Spectator-toekennings.

As jy 'n uitspatting wil hê, pas Eden die rekening. Die luukse atmosfeer, keurige dekor en bergagtergrond komplementeer die heerlike multi-gang-spyskaarte wat 'n sjef se proe-spyskaart, Table D'hote-spyskaarte en die groot 10-gang Degustation-spyskaart insluit.

Eden maak selfs voorsiening vir vegetariërs en bied hulle hul eie proe-spyskaart aan.

Natuurlik vloei die wyn by Eden en 'n gesertifiseerde sommelier is byderhand om jou te help kies uit een van die 17 000 bottels wyn wat die restaurant in sy kelder het.

Juniper Bistro vir elke keer lekker kos

Die Juniper Hotel Bistro gee sy diners een van die beste uitkykpunte van die Banff Nasionale Park, insluitend die Fairmont Banff Springs Hotel. Om 'n uitsig oor die bekende "Castle in the Rockies" te geniet terwyl jy aan 'n verkoelde Pinot Grigio teug is amper net so goed soos om daar te bly. Amper.

Op 'n lekker dag, probeer vir 'n sitplek op die buitepatio. Dis een van die lekkerstes in Banff.

Maar hierdie restaurant het sy uitstekende reputasie vir meer as net sy uitsig op die berge. Die Juniper Hotel Bistro maak lekker, kreatiewe kos, en aangename, professionele kelners bedien dit. Reguit, konsekwent. Wat meer kan jy vra?