Middagtee by The Ritz London Review

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:57

Afternoon Tea by The Ritz in Londen is wêreldwyd bekend en is iets wat almal wat na die VK reis, behoort te ervaar. Tee by The Ritz is 'n instelling op sigself en word bedien in die skouspelagtige Palm Court, wat die elegante ligsinnige gemak van die Edwardiaanse hoë lewe uitbeeld. Met 'n verskeidenheid van 18 soorte tee om van te kies, bied hierdie heerlike ritueel werklik iets vir almal. Dit is vir baie jare agtereenvolgens bekroon met die gesogte Tea Guild-toekennings (Toekenning van Uitnemendheid, Top London Afternoon Tea, Top London Afternoon Tea).

'n Prettige feit is dat die Ritz Londen se eerste organiese hotel is. In 2002 is The Ritz gelisensieer deur die Soil Association, die Verenigde Koninkryk se grootste organiese sertifiseringsliggaam.

Vir meer resensies oor middagtee, sien ons samevatting van die beste middagtee in Londen.

Wat om te weet as jy gaan

Besoek die amptelike Ritz London-webwerf vir dae, tye, koste en om 'n bespreking te maak.

Kleredragkode: Formeel. Jeans en sportdrag word nie toegelaat nie en mans word verplig om 'n baadjie en das te dra.

Besprekings: Besprekings word altyd vereis. Dit is raadsaam om tot 12 weke vooruit te bespreek.

Fotografie: Fotografie en verfilming isnie in The Palm Court toegelaat nie.

Musiek: Inwonende pianis, Ian Gomes, voer sy eie weergawes van klassieke gunstelinge uit. Hy was inwonende pianis by The Savoy voordat hy in 1995 by The Ritz aangesluit het. Hy is bekend vir sy gewilde vertolkings van 'Puttin' op The Ritz' en 'A Nightingale Sang in Berkeley Square' wat tradisionele gunstelinge geword het. Na gelang van die tyd en dag is daar baie musikale vermaak soos 'n strykkwartet, sopraansolis en 'n harpspeler.

Viering-middagtee

As jy 'n spesiale geleentheid vier, het The Ritz 'n verskeidenheid viering-opsies wat sjampanje, fyn toebroodjies en skons en 'n verjaardagkoek kan insluit (let wel: die standaard is sjokolade, maar jy kan die hotel kontak vir meer keuses).

Eerste indrukke

Vanaf die hotelvoorportaal word die deure oopgemaak sodat jy die Lang Galery kan binnegaan wat oor die lengte van die gebou strek. Met die eerste oogopslag sal dit jou dadelik tref hoe groots en luuks hierdie plek werklik is.

Die Palm Court is aan jou linkerkant, voor die ou Piccadilly-ingang. By die ingang van die kamer is daar 'n spieël-agtergrond en marmerkolomme. Die geglasuurde dak oorstroom die vertrek met lig en die smeeysterkandelare is meer soos kunswerke met hul geverfde metaalblomme.

Jy word na jou gereserveerde tafel begelei deur 'n kelner wat tuxedo-sterte dra. Selfs tafels vir twee is groot genoeg sodat die koekstaander nie die uitsig van jou eetgenoot blokkeer nie, en daar is 'n handige handsakrak onder elke tafel watvir 'n lekker aanraking om die formaliteit van die geleentheid te handhaaf. Die porseleinware is eksklusief vir die Palm Court met 'n ontwerp van goud met liggroen en roos wat die kamer komplementeer.

Die gaskliënte is geneig om meer volwasse te skeef, maar hierdie geleentheid sal by alle ouderdomsgroepe aanklank vind (met die uitsondering van baie jong kinders).

Spyskaart en waar om te begin

The Ritz bied 'n keuse van 18 soorte losblaartee, insluitend die Ritz Royal English tee. Hierdie versnit pas goed by die eerste gang, die vingergesnyde toebroodjies. Die toebroodjies het klassieke vulsels soos gerookte salm, geroosterde ham en komkommer, en die meeste is op bruin of witbrood. Die uitsonderings was die mini eier mayonnaise rol en die Cheddar kaas met blatjang toebroodjie gemaak met songedroogde tamatie brood -- 'n uitstekende kombinasie.

Die personeel is besonder goed opgelei en kan raad gee oor die keuse van 'n tee of spesiale dieetvereistes, of selfs oor Engelse etiket verduidelik.

Die skons kom nie saam met jou koekstaander nie, want dit word nog warm na die tafel gebring. Daar is rosyntjiebolletjies en gewone skons, albei bedien met aarbeikonserve en gestolde Cornish-room.

Hoe lank om te bly

As jy bekommerd is dat die tydsberekening van elke sitting in intervalle van twee uur dalk gejaagd voel, moenie wees nie -- daar sal meer as genoeg tyd wees om alles te proe. Die Ritz-personeel het die skedule af en verloop uiters glad. Dit is ongelooflik indrukwekkend hoe die personeel heeltemal bewus is van die verhoog wat elke tafel op enige gegewe oomblik is, sonder om jou ooit te maakvoel asof jy oor die hoof gesien word.

Tafels word voorberei vir die volgende sitting terwyl jy daar is, maar dit word vaardig gedoen met skaars 'n klank en is nie opdringerig nie.