Tea-Tox-middagtee by Brown's Hotel London

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:55

Tea-Tox-middagtee is 'n gesonde weergawe van die bekroonde Tradisionele Middagtee en sluit oop toebroodjies, hummous en crudites, en suikervrye koeke en lekkernye in.

Die Engelse teekamer by Brown's Hotel in Londen is deurdrenk van geskiedenis. (Brown's was Londen se eerste hotel ooit.) Dit is 'n wonderlike plek om middagtee te geniet.

Vir meer resensies oor middagtee, sien: Beste middagtee in Londen.

Middagtee-inligting

Venue: Engelse teekamer, Brown's Hotel.

Dae en tye: Daagliks: 12nm. middag tot 19.30nm.

Koste: Vanaf £55 ongeveer. per persoon.

Rokkode: Slim gemaklik.

Besprekings: Besprekings moet vooraf bespreek word deur 020 7518 4006 en aanlyn te skakel.

Kamergrootte: Die Engelse Teekamer het sitplek vir tot 75 mense.

Kinders: Kinders is welkom.

Musiek: Ontspannende musiek kom van die baba vleuelklavier wat in die Engelse teekamer gespeel word.

Oor Brown's Hotel

Brown's is in die hartjie van Mayfair in Albemarlestraat geleë en was die eerste hotel ooit wat in Londen geopen het. James Brown en sy vrou Sarah - 'n egpaar wat voorheen bediende en bediende van Lord en Lady Byron was- het hul hotel vir 'deftige mense' in 1837 gestig. Dit is in 1859 deur die Ford-familie gekoop wat die eerste openbare eetkamer in Londen bygevoeg het.

Alexander Graham Bell het Brown's Hotel teen die einde van 1876 besoek en die eerste suksesvolle Britse telefoonoproep vanaf die hotel gemaak. Amerikaanse presidente Franklin en Theodore Roosevelt het hier gebly, net soos Winston Churchill en ander hoëprofielgaste.

Brown's het in 2003 by The Rocco Forte Collection van luukse hotelle aangesluit en het in 2005 'n herstel van £24 miljoen ondergaan.

Brown's bestaan uit 11 Georgiese meenthuise, en al 82 slaapkamers (en 33 luukse suites) is individueel ontwerp. Sowel as luukse verblyf, het Brown's Hotel Beck at Brown's, The Donovan Bar, 'n ontspannende spa, plus The English Tea Room wat 'n Britse instelling geword het.

Tea-Tox - Wat om te verwag

Dit is steeds 'n heerlike middagtee, net sonder die hoë suiker- en vetvlakke. Dit word op silwer koekstaanders bedien, en jy kan aan hierdie lekkernye deelneem sonder om te stout te voel. Dit was die spyskaart toe ek besoek het om te hersien, maar dit verander gereeld, so beskou dit net as 'n idee van wat aangebied word.

• Appel- en komkommerjellie (100% suiwer appelsap, komkommer en gelatien)
• Bloubessies en suurlemoenroom bedien in 'n sjokoladebeker (bloubessies, suurlemoen, laevet crème fraîche en suikervrye Xoxoline-sjokolade)
• Wortelsaadkoek (eiers, suikervrye xylitol, gemaalde amandel, aartappelmeel, wortel, bakpoeier, kaneel, sultanas, olyfolie, sonneblom en pampoensade)
• Lemoenkoek met jogurt-bolaag (lemoen, suikervrye xylitol, eiers, gemaalde amandel, laevetjogurt, laevet crème fraîche, suurlemoen, heuning en gelatien)
• Fraboossorbet (frambose en suikervrye xylitol)
• 'n Seleksie van vars voorbereide oop toebroodjies:
• Donker rogbrood met gerookte salm en laevet crème fraîche
• Speltbrood met gesnyde eierwitte en blomkers
• Sembrood met gesnyde komkommer
• Glutenvrye kraker met makrielpatee

Hummous (kekerertjies, knoffel, suurlemoen, koljander, olyfolie en water) en crudites

Langs 'n verskeidenheid verskillende tee- en kruie-aftreksels insluitend heel pepermentblaar, vars gemmer, kamille, saam met 'n mengsel van silwer naald en roos.

Afternoon Tea Review

Ek moes 'n effense variasie van die Tea-Tox probeer, want ek is vegetariër, maar my metgesel het alles probeer wat hierbo gelys is.

Voordele

• Ongewoon om 'n 'gesonde' opsie vir middagtee te hê
• Mooi venue
• Onberispelike diens

Nadele

• Oopbroodjies kan vinnig droog word
• Geen skons

Teeseleksie

Ek het die Silwer Naald en roosknop probeer wat voorgestel is om die Tea-Tox te vergesel. Ek het ook 'n tweede pot Silver Needle sonder die rose gehad, want ek is so lief vir hierdie wit tee.

My metgesel was entoesiasties oor die Oriental Beauty Oolong wat volgens haar ook perfek was.

The Cake Stand

Die 'wow-faktor' van enige middagtee-besoek is die aankoms van die gelaagde koekstaander endit word nie verminder deur die feit dat die inhoud nie 'volvet' is nie. Die oopbroodjies moet redelik vinnig geëet word, want dit kan droog word, maar daar is 'n ruim bolaag van gerookte salm, so moenie uitstel nie.

Pleks van skons, het die middelste vlak van die staanplek hummous en crudites (groentestokkies) gehad, maar nogal 'n klein porsie. Die goeie nuus is amper onmiddellik dat jy meer van enigiets op die staanplek aangebied word, so moenie skaam wees nie.

Die aartappelmeel-wortelkoek was 'n bietjie droog, maar jy het baie tee om saam te drink. Die framboossorbet word na jou tafel gebring wanneer jy die nageregte-laag bereik en dit is eenvoudig lekker, so ook die lemoenkoek.

Gevolgtrekking

Ek sal eerlik wees en sê ons het wel gevra om een van die bekroonde skons te probeer, want dit het net nie reg gelyk om Brown's te besoek en nie deel te neem nie. En ons het wel gevra vir meer toebroodjies, hummous en nageregte, maar laat ons dit nie sien as 'nie vullend' nie, maar as 'n goeie ding asof dit nie goed was nie, ons sou nie meer wou hê nie. 'n Goeie keuse vir 'n ligte middagtee.

Soos algemeen in die reisbedryf is, is die skrywer van komplimentêre dienste voorsien vir resensiedoeleindes. Alhoewel dit nie hierdie resensie beïnvloed het nie, glo TripSavvy in volle openbaarmaking van alle potensiële botsings van belange.