Toprestaurante in St. Thomas, Amerikaanse Maagde-eilande

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:56

St. Thomas dek al die kulinêre basisse vir reisigers wat 'n goeie ete en 'n lekker tyd soek. Jy sal wonderlike pizza-restaurante, strandkroeë, seekosplekke, en natuurlik lekker eetplekke met klassieke en Karibiese invloede vind. Hier is 'n paar van die beste restaurante op St. Thomas, waarvan die meeste in of naby die hoofstad van Charlotte Amalie, sy Frenchtown-voorstad, of die oostelike hawedorp Red Hook geleë is.

Bella Blu

Frenchtown, 'n vissershawe aan die rand van die middestad van Charlotte Amalie, het iets van 'n plaaslike kulinêre mekka geword. Die restaurante hier wissel van delis tot pizza-restaurante tot luukse eetplekke, met Bella Blu wat die boonste strata beklee. As jy lus het vir outentieke Oostenrykse wiener-schnitzel (en wie nie as jy in die Karibiese Eilande vakansie hou nie?), is dit jou plek; daar is ook 'n verskeidenheid Mediterreense geregte op die spyskaart en 'n uitgebreide wynlys.

Bella Blu is in helderblou en geel geverf, en versier met helder en grillige kunswerke, en is 'n fees vir die oë sowel as die verhemelte. Dit lyk nuut en nuwerwets, maar is eintlik een van die eiland se oudste restaurante wat al meer as 30 jaar in besigheid is.

Pastei Heel

Bier en pizza-- waarvan hou jy nie? In St. Thomas se Frenchtown-woonbuurt (loopafstand van Charlotte Amalie se middestad af), staan Pie Whole uit die skare van sny-en-skuim met sy uitstekende, dunkors baksteen-oondpasteie en die beste keuse van premium brousels op die eiland. Begin met die freschetta, Pie Whole se weergawe van bruschetta bedien op platbrood en bedek met blokkies tamaties (plaaslik en organies gekweek), rooi ui, basiliekruid en mozzarella. Die 13-duim-pizzas kom met 'n verskeidenheid toppe, met 'n baie gewaardeerde toewyding aan vars en huisgemaakte bestanddele -- selfs die wors is tuisgemaak. Die basiese pastei is die kaasliefhebber, met 'n mengsel van mozzarella, pecorino romano, parmesaan reggiano, asiago en provolone oor 'n basis van San Marzano-tamatiesous (of ekstra suiwer olyfolie as jy nie die rooi sous wil hê nie).

Pie Whole het 'n vol kroeg en omtrent 'n dosyn wyne per glas, wat indrukwekkend is vir 'n klein plek soos hierdie. Die bierdrinkers in jou geselskap sal voel dat hulle die hemel in die trope gevind het met soveel wonderlike etikette op die kraan en in bottels, insluitend veelvuldige trappist-ale, imperial stouts, en soveel meer van België, Duitsland en verder. La Trappe Dubbel, iemand?

The Old Stone Farmhouse

As jy 'n spesiale geleentheid tydens jou besoek aan St. Thomas vier (of net 'n nuwe vriend wil beïndruk wat jy op die strand ontmoet het), maak besprekings by die Old Stone Farmhouse, geleë in die heuwels bo Charlotte Amalie. Hierdie luukse restaurant, 'n AAA-wenner met vier diamante, is naby die Mahogany Run-gholfbaan in 'n gerestoureerde 18de-eeuse plantasie geleë.stal en veldhuis. Die kerslig, kaggel en massiewe klipmure in die eetkamer verskaf 'n gevoel van elegante intimiteit, maar soos met enige behoorlike Karibiese restaurant, is daar 'n oop muur om die koel aandbriesie deur te laat waai.

Uitvoerende sjef Greg Engelhardt hou daarvan om etes in die kombuis in te bring -- jy word in 'n lang gang afgelei met aantekeninge en name van vorige gaste na 'n tafel waar jy jou voorgereg uit die sjef se Slagterblok met die hand kan kies. As jy 'n baie Franse ervaring wil hê, begin met die escargot of paddaboudjies. Wil jy eilandstyl gaan? Probeer die kerriebok as 'n voorgereg of die wok-geskroeide Wes-Indiese pampoen.

Nadat jy die kombuis besoek en jou aandete geniet het, kan jy na die binnehof verhuis vir nagereg, bedien onder die sterre vanuit 'n satelliet-deegkombuis en rumkroeg.

Havana Blue

Vir drankies, aandete of tapas, word strandeete op St. Thomas nie mooier as Havana Blue nie, direk op die sand by Morningstar Beach, naby die Marriott-hotelkompleks geleë. Die restaurant lyk soos 'n groot, pragtige strandhuisie, met oop mure, sensuele blou beligting, en spierwit gordyne wat in die seebries skuif. Die strandvlak word oorheers deur 'n groot, vierkantige kroeg, waar jy kan ontspan oor skemerkelkies gemeng met premium Karibiese rum of 'n verskeidenheid ander drank uit die boonste rakke en aan soet of sout tapas peusel. Op die boonste verdieping het die hoofeetkamer 'n spyskaart met Latynse (veral Kubaanse) en oosterse invloede. As jy in die bui is om te smul, sal die sjef se sewegang-proe-spyskaart jou aan die knabbelen ure lank teug.

Iggies Beach Bar and Grill

In my gedagtes is geen besoek aan die Karibiese Eilande voltooi sonder 'n paar ure wat spandeer word om by 'n strandkroeg te kalk nie, maar toevallige watergate aan die branderplankry is verbasend skaars in St. Thomas. So dankie tog vir Iggies, wat loshande die beste strandkroeg op die eiland is en nog steeds sterk na 20 jaar.

Iggies, wat langs die Bolongo Bay Beach Resort geleë is, het alles -- goeie kos in ruim porsies, tafels in die sand, 'n groot, vriendelike kroeg met baie bier- en rumkeuses (happy hour is 4-6 nm. daagliks), en lewendige vermaak in die nag. Ek is ook 'n groot aanhanger van hul spesiale geleenthede: Iggies bedien 'n wonderlike Wes-Indiese buffetete op Woensdae, wat ook 'n karnavalaand is met limbo, vuurvreters en 'n besoek van stilt-stap moko-jumbies). Iggies bied op Dinsdae al-jy-kan-eet krappote en al-jy-kan-eet braai op Sondae, vergesel van lewendige musiek. Jy kan 'n bietjie strandvlugbal speel terwyl jy vir jou tafel wag, en dan 'n paar karaoke-deuntjies na aandete uitspan. Of ontspan net en kyk na die sonsondergang met jou tone in die sand en 'n drankie in jou hand.