Louisville Ontbytrestaurante

2024 Outeur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laas verander: 2024-02-07 04:56

Ons is almal soms skuldig daaraan dat ons 'n slegte Louisville-ontbyt geëet het. Ek sal erken dat ek mal is oor ontbytburrito's van McDonalds, koekies en sous van Dairy Queen, en stapels pannekoeke met boysenbessiestroop van IHOP. Wanneer ek egter in die bui is vir 'n regte ontbyt -- 'n ontbyt waarop my ouma trots sal wees -- gaan ek uit na een van hierdie Louisville-ontbytrestaurante wat plaaslik besit word.

Toast on Market

Met keuses soos die The King (grondboontjiebotter, piesangs, heuning en roomkaas gevul in twee snye brioche) en die South of the Border Omelet ("chorizo-wors en wit cheddarkaas met 'n bytjie suurroom en salsa"), herdefinieer ontbyt by Toast on Market die ma altyd soos jy dit ken. Toast het liggings in beide Louisville en New Albany, albei op Market.

Wildeiers

Sondae is groot vir ontbytgeleenthede oral in die dorp, maar dit lyk of elke dag Sondag by Wild Eggs is. Daar is altyd 'n wag by Wild Eggs, maar die wag is die moeite werd - Wild Eggs het een van die mees uiteenlopende ontbytspyskaarte van enige Louisville-ontbytrestaurant. Sluit dit af met groot porsies en billike pryse, en jy kan verstaan hoekom mense altyd wag om by Wild Eggs te eet.

North End Cafe

North End Cafe het jou tradisionele ontbytgeregte - omelette, eiers, pannekoek,koekies en sous, en Franse roosterbrood - en alhoewel dit heerlik is in hul eie reg, is die ware bederf by North End Cafe die ontbytitems wat jy nog nooit gedink het om tuis te maak nie. Die Migas ("drie eiers roer met bloumielie-tortilla-skyfies, jalapenos en cheddarkaas") is om voor te sterf; hulle is pittig en interessant en nie te swaar vir ontbyt nie, en die Aartappelsmelt ("bedek met gesmelte cheddarkaas, vars salsa, guacamole en suurroom") sal jou laat wonder hoekom jy ooit die moeite gedoen het om jou eetlus te mors op smaaklose, vetterige hasj bruin.

Wagner's Pharmacy

Jy moet nie op die perde wed sonder om eers 'n goeie ontbyt te eet nie, so jy moet nie Churchill Downs toe gaan sonder om eers by Wagner's Apteek te gaan inloer nie. Die ontbytspyskaart by Wagner's verskil nie van die tradisionele aanbiedings nie, maar wat hulle maak, maak hulle goed. Die beste van alles, as jy eet wanneer die baan oop is vir besigheid, is die kans groot dat jy saam met van die beste afrigters en jokkies in perdewedrenne sal eet.